宋秋給眾人發了工錢，又給作坊放了半日假，收拾好關了作坊門，就跟老袁氏一起往客棧去。
昨兒清洗的小瓷瓶都干了，今兒她得把酸辣粉套裝做出來，明兒好拉著果醬上鎮上鋪子去，把開鋪子的事著手準備起來。
到客棧時，正是飯點，茶棚里頭滿座，客棧里頭也忙乎得緊。
老袁氏許久沒有這個點過來客棧的了，乍一看到這么多人，還有些不適應呢。
但很快回過神來，也不閑著，就幫著陳氏去忙活去了。
自從茶棚推出的酸辣粉，那每日里來茶棚歇腳的人幾乎都要吃上一碗酸辣粉的，所以這幾天，陳氏也沒有多準備其他的吃食，就一個酸辣粉，搭著些饅頭包子的。
總得說，也是酸辣粉賣得多，一天下來，至少要賣個七八十碗的，還有坐在客棧里的客人，少些也要點兩碗酸辣粉吃吃的。
宋秋見她奶進茶棚忙活了就提步往客棧里頭去。
剛進去，里頭陶正迎出來，“姑娘你來了，有位姓侯的客人有事找姑娘談，我正準備去請姑娘呢。”
姓侯的客人？
“人在哪里？”宋秋問著，跟著陶正往里頭去。
一路到了最里頭的一張大圓桌，陶正便沖著上首那人拱手道：“侯三哥，我們東家來了。”
那侯三哥生的人高馬壯滿臉絡腮胡子，看到宋秋就笑道：“小姑娘！許久不見，你可還記得我們？”
宋秋一看這人，腦子里就有印象，這可不就是起初她開茶棚那會兒，頭一遭煮面疙瘩吃時來的那三個大漢嘛？那胃口好，吃了不少東西，還窩在茶棚里睡了一遭才趕路離開呢。
不過除了上回那三個絡腮胡大漢，這一桌，還有五個是沒見過的人。
“記得，記得，原來是大哥你們啊！確實是好久不見了，那會兒還是大熱天呢，這都入冬了！”她忙笑著招呼道。
侯三哥見宋秋還記得他們，也是高興，“可不嘛！一轉眼就快半年，那會兒還只有外頭那個茶棚呢，如今卻多了這么大一座客棧了！小姑娘也是厲害啊！這菜色我們都吃了，味道真是好，早先我們還在東陵縣那邊，就聽說松山客棧的大名了呢！那時候我就想著肯定是小姑娘你開的，果不其然吶！”
被人夸菜色好吃，自然是令人高興的，宋秋忙笑著謙虛，說哪里哪里，合幾位大哥的口味就好。
一番寒暄，侯三哥也不廢話，直接道：“不瞞姑娘，我們兄弟一行都是南來北往自個跑商的行腳人，常年都在外頭跑的，哪里需要什么貨物就往哪里去的，能趕上飯館子茶棚的歇腳自然是好，但大多時候都是吃帶著的干糧的，那玩意兒，吃著也是噎人，可吃不消。”
“今兒我們經過這里，就聽說了你這里的酸辣粉，剛我們一人也都吃了一碗的，味道確實不錯，吃著得勁，這不，就跟你們這掌柜打聽了，他說是有啥酸辣粉套裝的賣，只要生火有鍋，隨地都能煮了吃得，專門供我們這種趕路人方便的？”
“我就想跟姑娘你買點，帶著路上當干糧，你看那啥套裝是怎么個賣法？”
宋秋一聽是這事，她就想到過這酸辣粉推出來，肯定會有人問的，所以跟陶正幾個也交代過的，有人問就說這酸辣粉套裝的事。
她要準備賣的酸辣粉套裝很簡單，一套就是一把夠煮兩碗的粉條，和幾種調料，而面向的顧客也是南來北往趕路偶爾可能風餐露宿的人。
只要生得火，有口小鍋，把粉條一煮，調料一放，就能吃上一鍋熱乎乎又滋味十足的酸辣粉。
不過眼下她還沒打包好呢，見侯三哥迫切想買，她只好道：“不知侯三哥可急著趕路？要是急，恐怕這酸辣粉得等下次了，要是不急，就勞煩你們稍坐，等上一等，待我打包好，就可以著手賣給你的。”
“先也要叫侯三哥知曉，這酸辣粉套裝，一份是兩碗酸辣粉的量，配上夠味的調料，一份是二十二個大錢，不知侯三哥打算先來個多少份的？”
侯三哥一聽還要等，不是立馬就有的，就有些猶豫，他們帶著貨呢，要是久留一會兒，那天黑前就不能趕更多的路了。
但他們這趟跑得遠，等下次回來再買的話，又要吃多少頓干糧的，也難受。
“那要等多久？”二十二個大錢，兩碗的量，比在這地吃貴了六文，但也能接受。
“我現在立時就去準備，估摸著也頂多也就兩刻鐘罷了。”宋秋道。
一聽兩刻鐘，侯三哥看了看天色，想著等一等，也無妨。
就點頭道：“行！那就等兩刻鐘，我們先要個二十份就行。”
二十份，四十碗的量，他們一行八個人，一人得五碗，也不頓頓都吃，干糧吃噎了調調嘴就行。
要不然跑貨就掙那點錢的，頓頓吃也抵不消的。
宋秋忙應了，叫陶正給幾人上熱茶來上點小吃食打發著時間，便忙往廚房去了。
王氏和李氏忙著做菜，陶秀兒要燒火，宋秋也不喊他們，只喊了張梨花和阿靈來幫忙。
把晾干了的小瓷瓶都收起來，她前頭就熬制好的醬料和紅油還有醋搬出來。
一共二百二十個小瓷瓶，宋秋把他們分成了三等份，一樣的七十個，剩下是個就先留著。
先裝醋，巴掌還小點的瓷瓶裝至瓶口，頂多也就裝個一勺子的樣子，配兩碗粉條的量，這酸度恰恰好的。
裝好七十瓶醋，接著又裝出七十瓶醬料來。
最后是紅油，同樣裝了七十瓶。
三種瓶子，用不同的塞子塞住了封口，壓得緊實，不透空氣，也不會漏出來。
然后宋秋便問王氏頭先叫他們焯水曬干的蔬菜粒在哪里，拿出來。
王氏一聽，立馬就去了，很快提過來一個布袋子。
早先姑娘叫他們把胡蘿卜切小丁，香蔥切節，還有白菜切成小塊都焯了水來曬干，他們都好奇這是做啥呢。
原來也是為了這酸辣粉做的。
一包蔬菜料，再加上七八顆酥香的花生，一一包緊實。
然后便是打大包了。
一張油紙，放入一把粉條，三個小瓷瓶的調料，和小包蔬菜包，打包按好，放置一邊。
包好了二十份的，宋秋讓張梨花兩個接著包，自個就先帶著二十份酸辣粉套裝出去了。
這會兒，侯三哥一行喝著熱茶，吃著花生米，擺著閑，也不覺得難等。
見宋秋出來了，還覺得沒多一會了呢。
“這就好了？”
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