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有人猶豫了一陣之后，對著徐錦江大喊了起來，“徐少爺，給我開張白金卡。你們可別令我失望哈！我可等著享受優惠呢！”
有了第一個人帶頭，其他人也沒有什么顧慮了，都紛紛表示要開卡。
站在人群中，目睹這一切的鳳兮瑤樂了，京城的有錢人，還真多！
原本在后廚忙碌著的她，在聽到前廳出事的消息，趕緊的趕了過來。沒想到正好讓她看到了這一幕。
不過，說起來她家表哥也真是的，問都沒有問，就定下了重新開業的消息。雖然有些趕，但好歹也能在這個范圍完成整個店鋪的裝修。
她仔細的觀察了一下，室內的整體還是比較的新的。很多東西，完全可以繼續用下去。剩下的，稍作調整，簡單的裝修一下就好，也不影響什么。
要大改的，也就是人員服務跟酒樓經營模式方面。看樣子，晚點回去之后，她得好好的合計合計，盡快的把計劃做出來。
還好，之前掌柜的多問了幾句，他們才能在這種情況下，迅速的把問題給解決了。
她剛準備離開，就見徐錦江等人急匆匆的趕了過來，跟著她一起往后院走去。
“瑤兒，你可算是來了。剛剛的情況，你也看到了，咱們得趕緊的開工呀！需要做什么，你趕緊說。我這就安排人去做。”
徐錦江有些急了，他剛剛可是在那些人面前承諾過的，七天后重新開業的。現在想想，他有些草率了。
他好像不應該這么著急的表態。應該跟自家表妹商量一下，再確定的。
萬一七天后，店鋪不能正常的開業呢？那他不是自己打自己的臉嗎？
他越想越覺得不對勁。他真的有些后悔了！
可是，畢竟是說出去的話，現在又收不回來了，他不要面子，他們徐家還要。不行，他得想辦法早點把這事確定下來。
徐錦江見他家表妹一直在沉思，并沒有想要搭理他的意思，他有些急了，“妹子呀，你倒是說話呀！你這樣讓我心里更沒底了。哥現在可全指望著你呢。”
鳳兮瑤有些無語了，她現在也沒底，能說什么呢？開業的時間，應該差不多。但具體情況就有些不好說了。
這些，都得好好的規劃一下。讓她一下子說出個所以然，她還真有些不知道從何說起了。
她不傻，看得出來，自家表哥挺著急的。想了想，她還是打算實話實說了，“哥，這事還真是急不來的。我只能說，按照我的想法，七天的時間夠了。”
“真的？這就好，這就好！這樣我就能松一口氣了。妹子，咱們什么時候開始整？要不晚點咱們就開始關店整頓？”
一旁的徐錦鵬有些看不下去了，“我說老二呀，這心急是吃不了熱豆腐的。你說你這么著急干嘛？這事沒那么簡單的。總得給時間讓瑤兒去認真思考一下呀！”
鳳兮瑤一臉感激的看了他一眼。還好能有一個明白人。
或許是徐錦鵬的話真起到了作用，徐錦江意識到自己有些過了。有些不好意思的摸了摸自己的鼻子，“妹子，都怪哥太心急了。你也別太在意了。今天就算了，有事明天再說唄！”
鳳兮瑤也不好意思真生他的氣。她笑著對他們說道：“我跟廚房的那幾位，正在研究新的菜式，不管要怎么改，都得先填飽肚子再說。放心好了，最晚明天上午，我們開始動工！”
聽她這么一說，徐錦江心里，那叫一個激動呀！看樣子，他們家表妹已經有主意了。這樣他就能放心了。
原本想跟過去看看的幾個人，被鳳兮瑤給攔住了，理由是，他們去了非但幫不了忙，還會讓那些員工們緊張，還不如老老實實的待在包間里面，聊聊天，喝喝茶的。
好像是那么一個理。最終沒有人反駁。
鳳兮瑤快步走向廚房，里面的人看到她又回來了，季大廚忍不住打探了起來，“怎么樣了表小姐？酒樓沒事吧？”
“沒事，都是誤會。已經解釋清楚了。剛剛你們研究到哪兒來了？讓你們準備的餡兒，你們都準備好了嗎？”
“好了好了，小姐你看，這種餡料怎么樣？”
五花肉已經被切成肉泥了，鳳兮瑤看了一下現有的調味料，加入適量的鹽、醬油、雞蛋攪拌上勁。
一旁的幾人，都忍不住望了過來，只見表小姐，動作嫻熟的用手把那些肉泥，揉成一個個光滑的圓形。
“小姐，你這是？需要幫忙嗎？”
季主廚沒想到，肉泥還能用這種做法！還真是讓他長見識了。更令他沒想到的是，這東西竟然還能用油炸。
看著一個個金黃的肉丸子，在醬汁里面悶煮過后，再配上一些焯水的青菜，季主廚忍不住贊了起來，“小姐，這東西叫什么？聞著還真是香呢！做法看著簡單，但效果挺不錯。”
“這叫紅燒獅子頭。挺簡單的對吧？只要調味料弄好了，剩下的都不是難事。來個人，把這盤菜端過去讓你們的少東家嘗嘗。剩下的還有一些，你們可以自己試試看。”
有了她的默許，廚房里面的幾人，都迫不及待的拿起筷子嘗了起來。
“好吃！小姐，你這肉怎么吃著這么有彈性呀？是不是有什么秘訣？”
一個長相富態的幫廚，忍不住問了起來。
鳳兮瑤樂了，會吃的人，就那么一口就能嘗出關鍵之處。還真是不容易。
其實要想肉丸有彈性，還真的有訣竅。那就是在攪拌的過程中，得朝著一個方向用力。至于具體的操作，還真有些說不清楚。
有人輕輕松松的，就能達到這種效果。而有人再怎么努力，也做不出這種感覺。所以說，做菜很大程度，還得看天賦。這是她的自我感覺總結出來的。
經過最近一段時間的接觸，她還是能看得出來的，他們中的很多人，很努力。
一方面是因為金錢的魅力，另外一方面，他們比較熱衷于此。這也是成功的關鍵。不過，這話也不是那么絕對的。
天道酬勤，順天意！