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第235章 做圓子 下


更新時間:2021年12月21日  作者:素曰  分類: 言情 | 現代言情 | 都市生活 | 素曰 | 穿越年代之末世大佬她只想獨美 


拿著碗裝了一碗肉末了起來,顧衫月倒了小半碗的生姜和大蔥末到盆里面,又加了一些鹽和生抽,端著臉盆放到桌子上面。

“攪拌吧!拌勻一點,拌好過后,做成肉圓子,等一下我下油鍋炸。”

鄧秀秀“哦”了一聲,“嫂子,我一個人弄?”

“你不一個人弄,誰弄呢?我還得弄大圓子。”顧衫月白了一眼,走到鍋灶跟前,掀起圍在鍋蓋邊緣的抹布,看了一眼鍋里面的米飯。

拿起放在一旁的大鐵盆,開始裝了起來。

撒了一些細鹽進去,將一碗生肉沫,半碗大蔥和生姜倒在里面。

開始揉了起來。

“嫂子,你家二十三做不做炒米餅呢?”

“不做,大妮兒家做,太麻煩了,還有磨面粉。”

“大妮兒家?”

“是,聽不懂人話呢?”

“大妮兒家做,我不是吃不到了?”

“你自己不會做嗎?”

“我要會做的話,我還問你呢?我早就做了。這小圓子放到這簸箕里面來嗎?嫂子,我娘做小圓子都放點山芋粉進去,這樣的話吃起來嫩點。”

“我這是用油炸,要嫩干什么呢?放山芋粉進去,一炸就容易碎,不懂就別說。”

鄧秀秀“哦”了一聲。

顧衫月拍了拍糯米團,走到一旁將靠在墻壁上面的簸箕,拿到灶臺上面,拿著起灶臺上面的土布,蓋在上面。

倒了一些油在碗里面。

用手沾了沾,抓了一塊糯米在手里面揉成圓子,放到簸箕里面。

“弄快點,弄好了過后燒鍋,慢吞吞的到什么呢?”

“你還沒有吃飯嗎?”

“沒有,等一下大圓子炸好了,吃幾個就行了。”

沒有片刻的功夫,簸箕里面就是滿滿一下子的大圓子。

顧衫月點了點,微微皺著眉頭,怎么兩百個都沒有呢。

去年記得沒有弄多少,還挺多的,今年這差不多都三升米了,怎么就這么一點?

這一頓一碗,一碗十多個,一個禮拜不就吃完了。

“嘿嘿!嫂子,我也弄完了,看看怎么樣?”

“燒鍋去。”

“哦哦!我洗個手。”

顧衫月拿著抹布將小鍋擦了擦,擰起地上的一壺香油全部都倒在鍋里面。

鄧秀秀看著顧衫月,然后看了一眼鍋里面的油,吐了一口氣,“嫂子,就你這吃油的吃法,咱們全國百分之九十九點九九九九,都吃不起,那唯一的百分之零零零零點一,就是你了。”

“然后呢?你想要表達什么意思?”

鄧秀秀無奈的道,“沒什么意思。”

拿著一個臉盆擦了擦,顧衫月拿起漏勺。

等到油溫燒上來過后,快速的撿起簸箕里面的大圓子往油鍋里面下了下去。

拿著漏勺在油鍋不斷的攪拌。

沒有一會兒,整個廚房里面都飄蕩著香味。

讓人聞著都忍不住直咽唾沫。

“真香。”

“饞嗎?”

鄧秀秀厚著臉皮點點頭。

“大娘,你在家弄什么好吃的呢?在院子外邊就聞到了。”大妮兒大聲喊道,一把抓住小盼弟,“你等一下,鞋子上面都是泥巴,換成拖鞋再進去。”

換上拖鞋小盼弟飛快的跑了進來。

“大娘,吃吃吃。”

“吃你個頭吃,還沒有好呢,等著。”

“大娘,炸啥呢?”

“大圓子和小圓子,早不來晚不來,等弄好了你就過來了。”顧衫月瞪了一眼大妮兒。

“我倒是想來呢,我娘不讓我過來,非要吃完飯再過來。”

“把小望弟抱走,別被油炸著了。”

大妮兒一把將小望弟給抱了起來,“別搗亂。”

沒有一會兒大圓子就變成金黃色,全部都漂浮在油鍋上面。

顧衫月拿著漏勺,將大圓子全部都撈到臉盆里面,將臉盆遞給來弟,“吃去吧!別弄臟了。”

跟著將簸箕里面的大圓子,繼續往油鍋里面下了起來。

“大妮兒,中午吃什么了?”

“中午吃了油煎豆腐,還有紅燒肉,我今天中午吃了三大塊。”大妮兒拿起一個大圓子吹了一口,張口一咬,“大娘,還是你家炸的大圓子好吃,我娘炸的不好吃。”

“你家炸了嗎?”

“我家炸了,昨天就炸了,昨天晚上我送過來了,大娘你不在家啊!我送了兩大碗呢。”

顧衫月“哦”了一聲,“我不知道,你大伯沒說。”

忙活了一個多小時的時間。

才終于將大圓子和小圓子給炸完。

將灶臺收拾了一下,顧衫月微微吐了一口氣,真不是一般的累人。

從起來忙活到現在,忙了幾個小時,才弄好。

也就剩下豆腐了,等到明天將豆腐給做完,然后炸一些油豆腐,也就徹底完事了,剩下來也就等著過年。

顧衫月捏了捏小望弟的小臉蛋,“吃好了沒有?”

“呃呃呃!吃好了。”

“都打嗝了,還往嘴里面塞。”

“大娘,沒吃飽,還能吃。”

顧衫月瞪了一眼,“鄧秀秀,要吃面條嗎?”

鄧秀秀搖了搖頭,“不吃了,吃飽了,再吃晚上吃不下去了,嫂子,我回去了。”

“裝一碗大圓子和小圓子回去吧!”

鄧秀秀尷尬的笑著道,“那嫂子,我就不客氣了。”

“大妮兒,你等一下回去也帶一碗小圓子,你家炸了大圓子就不給了。”

“我知道了大娘。”

拿出一個食品袋子出來,顧衫月將小圓子撞到袋子里面,一袋裝一碗,一共裝了四袋子,還留下兩小碗,留著這兩天。

又將大圓子都裝到食品袋子里面,丟到空間里面。

弄了這么多,孩子們一吃,一家一碗,就剩下這么一點。

忙活了幾個的小時,就只能夠吃七八頓。

顧衫月也徹底無語了,這要是讓周茂勛那家伙敞開肚子去吃的話。

這些東西都不夠吃到年三十晚上的。

“對了,大妮兒,你家炸了油豆腐沒有?”

“沒有炸,就炸點大圓子我娘都心疼死了,要不是小叔爹喜歡吃的,我娘都不會炸呢,家里面菜籽油就一小壇子呢,還是小叔爹再外邊弄回來的。去年不是災年,又沒有種油菜,那有菜籽油呢?”

“你家做了豆腐呢?”

“做了兩水桶的豆腐。”

“嗯!后天讓你娘來大娘家炸油豆腐,知道了不?”


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