飯桌上金玉滿堂得到了孩子們的喜歡，一盤子就看到兩孩子你一勺子我一勺子比賽一樣吃完了。
這盤金玉滿堂有紅的胡蘿卜、綠的萵筍、黃的玉米、黑的香菇和白的松子，顏色好看，味道又好，大人小孩都喜歡，而且又是一道非常快手的菜，幾分鐘就好。
胡蘿卜、萵筍和新鮮香菇洗干凈切小丁，玉米剝好，熟松仁剝好，鍋燒熱，倒入適量油，先下香菇和胡蘿卜丁煸炒兩分鐘，接著倒入萵筍丁和玉米粒翻炒一兩分鐘。下入松子仁和醬油翻炒拌勻就可以了。
其實它是柯百佳在書吧看的一道簡便菜，不是什么菜系中的，應要說相近，那松仁玉米這道名小菜是類似的。
但既然是后世的方便菜，那肯定是改變為食材可以按自己喜好搭配，盡量選顏色鮮艷，容易熟又不容易煮爛的食材，按容易熟的程度先后將食材下鍋煸炒，當然，雖然搭配自由，但因為這是一盤很清淡的菜，稍微調下味就行，不能用重味掩蓋了食材本身的清甜和新鮮。
大概過了十天，陳浩帶著柯鎮夜夫妻兩個回來了。
柯鎮夜的精神狀態看上去還不錯，下車后柯百佳是留兩人在家里吃頓飯修整一下的，就聽到柯鎮夜在說在老戰友那邊發生的一些事情。
“我看他們那邊山貨的質量還是不錯的，想跟你說一下，有沒有需要收購一下。”
柯百佳好奇爺爺怎么做起了帶貨老頭，一旁啃排骨啃得不亦樂乎的陳浩解釋；“是鐘老漢那邊的特產，好像是一種野生菌吧，在當地很泛濫，所以賣不出什么價格，然后去城里路又遠，人家也不怎么吃。”
“好吃。”柯鎮夜接話，還給柯百佳一袋子：“上車前給我塞的，爺爺不是因為面子情就讓你去采購，只是覺得這么好吃的東西，因為道路的原因與世隔絕不能給他們帶來好的改變和收入的增加，心里不是滋味。”
柯百佳說那明天就嘗嘗。
一旁的陳浩露出了柯同志除了寵孩子就是寵爺爺的表情。
商振清表示，那是他陳浩年輕了，十年前柯百佳投喂他商振清，那才叫一個無原則呢。
啥好東西都給他吃。
柯百佳沒騙人，次日就做了這個叫白蔥菌的菌菇吃。
泡發之后，發現它呈現半球形，挺光滑的，淡淡肉色，聞起來還有種醬香味，柯百佳蒸炸煮燉還把它配合其他食材做了餡餅，發現味道都很不錯，濃淡都配合。
這個菌菇有一個特性，就是和肉蛋搭配最合適，最美味醇厚，其次就是和菜類做餡餅，最次就是炒素菜。
柯鎮夜還特地過來問問她對這個食材嘗試后的一個看法。
“要不爺爺您自己嘗嘗？”柯百佳哄著老人家一樣樣吃了。
吃得柯鎮夜咋舌，雖然他覺得味道不錯，因此跟孫女推薦了一把，可這菌菇，吃起來沒那么好吃，好像一下子，就美味了十倍。
難不成，真是一個烹飪技術的問題？
(本章完)