此話怎講？
“一是咱們能立馬給現錢，二呢，我是干啥的你忘了？”
工會的啊。
柯百佳反應過來了：“你是想打著公平分配，解決工人后顧之憂的借口，插手這件事？”
“也不算是插手吧，這個矛盾本來就是陽城沒調節好，不知道誰推薦到我這邊來的，既然你有這個想法購置院子，那他們家這很合適。”
“價格有個大概的區間嗎？”
“有啊，五千左右，用具不要的話，應該還能往下降個一兩百吧，”
那確實是價格在自己能接受的范圍，也是自己喜歡的布局。
商振清還在描述幾個細節，除了幾個大間，人家院子經過后期的改造，還帶取暖的地龍，以及兩個地窖，灶間是咱們這個打通了的灶間還大，
因為一些關系，他們是分產不分房，兩個人家的灶房造就了這個屋子有四個灶眼，這大廚房，你隨便改裝一下，多方便啊，我接手這個矛盾之前，他們是有意向拆分成八分給八個人家，一家住一個屋，然后一戶在院子搭棚子。
“這住的，也太緊迫了，估計住在院子中央的，恨不得把墻面搭建到別熱你家門口了。”
吐槽歸吐槽，約個時間再一起去吧。
去之前，還有個幾天的調解期，沒調解好她就上門的話，并不合適，搞不好適得其反。
在此期間，她做了點醬油肉，以前也做過的，但是經驗豐富后，從鍋開始就會有一個區分。
準備一口無水無油干凈的鍋，她用的是砂鍋，砂鍋的釉面不會與醬油發生反應，做出的肉，味道更醇正。
接下來朝鍋中倒入一瓶的特級醬油，再加入三十克的老抽上色，再加入兩塊提前敲碎的黃冰糖，之后跟隨的香料是八角桂皮，干辣椒，最后加入清水，開中火，把所有的料汁慢慢煮，開水開后轉成最小火，保持鍋中沸騰，繼續煮三四分鐘，這時的香味已經特別濃郁了。
接下來，直接關火，余溫會讓砂鍋持續沸騰幾分鐘，先防止。
先用刀，將這十五斤重的五花肉的皮刮幾下，去除表面的泥垢后，柯百佳就把五花肉改一下刀，肉會小一點腌制的時間就會短一點，這一條五花肉，被分割成手可以抓握住的寬度，改刀后準備一瓶高度白酒倒一點在手心里面，然后抓住豬肉，用雙手將白酒涂抹均勻。
這個操作和腌臘肉的方式倒是一樣的。
豬肉不用洗，因為在生水中，其實還有很多的細菌，用水洗的話，豬肉反而容易變質，甚至腐爛，當然，如果是現炒現做現吃，那就另當別論了。
盡量將白酒涂抹均勻，讓每一塊豬肉都沾上白酒，全部涂抹均勻后，再倒入一點白酒，再用手把豬肉多抓捏幾下，方便去腥，正好，一套豬肉馬殺雞下來，這個時候煮好的醬油汁也冷卻到室溫了，將全部醬油汁倒進來，繼續用手抓捏均勻，直到每塊肉都沾滿了醬油汁。
用手把肉壓平，讓肉能更好地泡在汁水里面，壓嚴實后，醬油汁剛好沒過豬肉。
(本章完)