穿越歷史
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說要是烹飪學校的風敢吹到滬市去，他們就把廚師協會砸了。
看到這些評論，柯百佳表示，想用輿論來打壓不服她的勢力是吧，沒關系啊，她柯百佳知道的套路更多。
這一次的周刊，柯百佳打算寫的故事是《肺片還是廢片》。
各位看客同志們好，今日我分享的菜色是夫妻肺片，這是一道以牛頭皮、牛心、牛舌還有牛肚牛肉為主料，進行鹵制，再切片制作成的涼菜，后配上辣椒油花椒面等輔料制成的紅油澆在上面。
制作精細，色澤美觀，肉嫩味鮮，麻辣濃香，這道菜是一對川省夫妻選用牛肉鋪子邊角料做食材，價格便宜味道好，頗受歡迎，夫妻關系也好，互相扶持共同致富，因此人們將這個兩半牛雜碎取名為夫妻廢片，因為廢實在是不好聽，因此就改為肺片，但后來，人們覺得牛肺口感屬實一般，便取消了牛肺，但名字還是保留了下來方便稱呼。
我認為，一道菜尚且發展到去廢為肺，想來也是創造和品鑒、喜愛它的人不忍它一個為飽腹和品鑒的菜色落下如此難聽的稱呼，才有了改良改善。
若是沒品鑒過的人，估計覺得廢這個字就讓人望而卻步了吧，一道菜尚且如此，人也是同樣的，廚師協會和作坊的錢款來去，若想知道，可以詢問入職成功的人員，也可寫信與筆者確認，甚至是親自調查，若覺得有什么勾當，請實名舉報。
錯了就承擔你看錯的后果，對了不就是一片清明，人云亦云不可取，謠言還是真實，留待幾分耐心以觀后效，切不可被廢人引導，成了廢片，而是用于發現，善于觀察，看到廢人遮掩下，那紅紅火火的美味佳肴。
寫完這這一期的內容，柯百佳將它交給了收稿的孟記者，順便寄信給了軍工背景的調味料廠子，尋求幫助。
不是不想立馬爆出來她對廚師協會的一個資金支持，只是當初說好了不能在大眾視角曝光，她就遵守這個約定。
如今要是能和對方進行一個談話，和深度的合作，她表示，這場輿論反擊會更具有力量。
等待回信的日子里，她還真的收到了不少追問信件。
這時候的人，正義感都很強。
用難聽一點的形容詞來說，有的人真的就是吃飽了撐著沒事干，非常的閑，哪怕不是自家事，哪怕只是捕風捉影，都非常的愛湊熱鬧，插手一下。
柯百佳都一一回信，表示感謝對方關注，下一期的周刊將出現明確的解釋。
一周后，柯百佳沒收到電報和信件，但是美食刊目又要寫了。
和萬巧云談話一小時后，柯百佳回家坐下，提筆寫來。
這次分享的主題是瞎扯蛋，沒什么困難的技法主要是教人家擺盤的，以及這個名字非常適合她對滬市那個陰謀論烹飪學校的報刊的回擊。
做法寫完，柯百佳將養殖點和培植點的單年收入給標了上去，還把福利食堂自給自足的事兒給提了一嘴，用事實來證明謠言不可信。
(本章完)
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