重生年代:胖廚娘的紅火小日子第1427章 教學_宙斯小說網
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第1427章 教學


更新時間:2021年11月24日  作者:單單愛吃呀  分類: 言情 | 現代言情 | 都市生活 | 單單愛吃呀 | 重生年代:胖廚娘的紅火小日子 
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“我需要幾罐小壇子的醬菜和榨菜,這些全部都要食材最核心最新嫩最好吃的部位。”她耐心的比劃,以及請苗音做翻譯。

“比如榨菜,那些老絲筋絡都不要,只要最脆的部位,其他醬菜處理的時候,我要的幾個壇子,只要最好部位大小相差不多的,能明白嘛。”

苗音比劃了一下,啞巴媳婦表示理解了。

苗音也不問她要這樣的醬菜做什么,只得了柯百佳的同意,將那些比較差的部位全部整合,她帶回去吃。

“那些,您隨便安排吧,反正我虧不了,真的。”柯百佳推著苗音的車子出去,再回來的時候,上頭很多空壇子。

上面的壇子,都是她去找本地人介紹的工人,花了點小錢弄來的所謂瑕疵品。

這個,瑕疵不瑕疵的,心知肚明就是。

幫忙的本地人,就是那位郵局的辦事員華英同志。

前兩天柯百佳剛休息的時候,去給爺爺奶奶買本地品牌的開司米薄上衣,遇到華英逛街了,就被幫助了。

正好,這些壇子數目不小,也需要個名目。

柯百佳運輸的路上,替換掉了幾個真的有瑕疵的壇子,換上了幾個簇新的新壇子,四個壇子顏色相近但是卻有所區別,對于經常看這些的人應該還是很好區分的。

各種蔬菜倒是不那么著急,柯百佳只弄來了做榨菜和酸菜的原料,之后就安心上班去了。

隨著五月的逐漸翻頁,兒童節到了。

柯百佳得了休息的時間,給春城去了電話,跟萬巧云閑聊了一會,發現她那邊在忙著做糖三角給有孩子的家庭分發,就掛斷了電話。

想了想,振清哥應該也在忙吧,就沒給禮城去電話。

那邊工會不比廚師協會自由。

干脆寫信好了。

“端午節將至,我沒空回去跟你一起坐粽子,不過,儀式感還是要有的嘛,知道粽子怎么做嘛……”扒拉扒拉還寫了幾種粽子的制作辦法。

柯百佳翻找了一下書吧的簡筆畫,還在一張紙上畫了取來;“就是這個樣子。”

希望他看得懂吧。

端午節快到了,哪怕做了粽子,想寄給他,那也不是個好主意。

柯百佳干脆隨信附贈了一些干料,上好的糯米,豆子,甚至干貝都送了點。

讓他多元化試試。

實在不行,整出來個飯團包在葉子里也好啊。

信件是寄出去了,商振清收到后,有沒有看懂,有沒有進行制作,成功了幾個,那就是秘密了。

這樣悠哉的日子,剛過六月中旬,就算是結束了。

接下來的半年,可就沒那么悠哉的節奏了,忙碌,正式開始。

禮堂的后廚,是有幫廚的。

柯百佳初來乍到,并不熟悉原本的幫廚,還自己親自殺魚啥的,后來混了個臉熟,手藝也沒翻車過,倒是跟幾個幫廚都有了話題,熟悉了起來,對于她的烹飪習慣,幾人也大致了解了。

“今天總廚說有杭州的代表來開會,需要幾個杭幫菜,配料你看看挑選一下,我幫你處理。”幫廚小吳湊過來,跟柯百佳說道。

站在他不遠處的一個中年幫廚也沖柯百佳點點頭,表示他也準備好了。

柯百佳扣緊帽子和圍裙,表情嚴肅;“好。”

一日的忙碌正式開始。


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