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第二十九章三道菜
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作者：薇不可見
更新時間：21080418:06
第二十九章三道菜
程寶玉微微一笑，進了廚房，仔細看了看木架上的調料。
只是簡單的油鹽醬醋，就沒有了，醬油是豆子做的。
她不由得轉頭詢問正在切菜的三個學徒，“小哥，咱們這有豆腐嗎？”
三個人疑惑的搖了搖頭，手上速度不減，“沒聽說過！”
就連炒菜的大廚都好奇的問了一句，“小姑娘，豆腐是啥樣的？能用來做菜？”
程寶玉心頭一動，雖疑惑怎么有醬油卻沒有豆腐，也不影響她推銷，當即就給大廚科普。
“對啊，大叔你真聰明，豆腐營養價值高，吃起來嫩嫩滑滑，常食用可以補中益氣、清熱燥腸，還可以補鈣。
也能做出很多花樣呢，不過我手上還沒有食材，等我把食材找齊了，做好就送給你們嘗嘗啊！”
三人本就是廚師，最有興趣的就是各種新菜品，聽得她這么一說，心頭也越發好奇這豆腐到底是什么？竟然如此神奇？
三人紛紛應聲，土灶已經點上火，鍋也刷洗干凈，洗菜的小哥已經把她需要的食材送了過來。
程寶玉也就不打擾他們三個大廚了。
擼了擼袖子，露出白皙的手肘，洗了手。
“小哥，我自己切就行了，給我讓個位置。”
其中一人立馬讓開，站在一旁，目光掃到程寶玉的手肘，整張臉都紅了。
聲若蚊蠅的開口，“姑娘，你……你還是把袖子放下去吧……”
奈何，程寶玉根本沒當一回事，繼續把五花肉切成塊，又把處理好的魚抽掉魚腥線。
學徒小哥看的真切，他從不知道魚身上還有這樣一條線。
“姑娘，這條線是什么？”
程寶玉繼續在魚兩側，劃出幾道口子，用鹽和姜蒜搓了搓，腌制上。
沒辦法，條件不允許，要不用料酒也可以的。
“哦，這是魚腥線，把這個去掉，魚的腥味就不會那么重了！”
廚房的眾人都驚訝的點點頭，原來還有這說法。
尤其是三個大廚，一邊炒菜，心中一邊覺得真是白活幾十年了，還不如一個十二三歲的小姑娘。
程寶玉把需要的食材全部切好，才把鍋架上，等鍋燒熱，倒入香油。
等油也熱了，才把腌制好的魚放下去，煎至兩面金黃，又撈了出來。
放姜蒜辣椒爆香，又加入水醬油，把魚也放進去，加了點鹽，腌制魚肉的鹽可是不夠的。
蓋上鍋蓋，這也算是最簡單的紅燒魚做法了，本著別人也能做出來的想法，她也沒有加靈泉水。
要不是情況不允許，程寶玉還能再加一些佐料的，絕對色香味俱全。
其實，做菜最簡單的配料，就是姜蔥蒜醬油，有這些東西，簡單的菜口感也會變得不錯。
這個世界的人運用的不熟練，才讓她鉆了這個空子！
程寶玉在廚房忙活呢，程老太就坐不住了，放著一桌子好菜也沒心思吃，不停的朝著柜臺方向張望。
心中焦急：乖寶怎么還不回來？她認識掌柜嗎就找掌柜有事？
這掌柜會不會騙她？乖寶長的那么好看，被賣了咋辦？
越想就越坐不住，再看一群依舊吃的歡快的人，心頭就冒起無名之火，臉也黑的像鍋底。
程老太雖然潑辣，那也是在家里，就連在村子里，她都很少罵自家孩子。
像在鎮上或者城里，她更是不會罵難聽的話，頂多瞪個幾眼，回家再訓斥。
孩子都大了，哪個不要面子？家里和外面能一樣嗎？她是個拎的清的老太太。
當下也不說話，只站起身要去找程寶玉，程云濤想了想還是阻止可她。
“奶，姑是去有事的，咱們等等就好。”
程老太狐疑的看了大孫子一眼，大孫子話少，從來不說假話，做事也勤快。
她心里也是疼愛幾分的，也不生氣，只問，“你怎么知道的？你姑和你說的？”
桌上的眾人聽得動靜，抬起頭，見程老太面色黑如鍋底，也都放下了筷子，不敢繼續吃。
程云濤面不改色的搖了搖頭，“姑沒和我說，但我看到了，奶放心吧！”
程老太一時半會也拿不定主意，又朝著柜臺看了看，才坐了下來，拿著筷子，戳著面前的一盤豬蹄，時不時的回頭看看。
等得她實在不耐煩了，才看到后門出現一個身影，手中端著托盤，程老太頓時怒火中燒！
擼起袖子就要過去，她家的乖寶，啥時候干過活，竟然給這酒樓端茶倒水的，他們也配！！
見情況不對，程云濤一把拉住程老太，“奶，別過去，你過去就壞事了。”
程老太張嘴就要開罵，程家二兒媳也趕緊來捂著程老太的嘴，她以往從不多事，最是細心，也是家里最明白的人。
現在敢這么做也是因為程寶玉，她仔仔細細的琢磨了很多天，程寶玉能死而復活這件事。
后來聽到程寶玉自己說出來她是有造化的，她就信了，她要緊跟著程寶玉的步伐，只有這樣，日子才會過的更好。
她也教了幾個孩子，要聽程寶玉的話，要討好程寶玉。
所以，她不能讓程老太壞了程寶玉的事，程寶玉好了，程家才會好。
即便程老太回家跟她算賬，她也認了，一頓打，她還是能受得起。
有了程云濤和程二嫂的阻攔，劉虎兩人也趕緊拉著程老太，四個人愣是把程老太拉著坐在了凳子上。
程老太一個老太太，能有啥法子？只得干瞪眼，坐在凳子上也不掙扎了！
心中想著：好哇！反了天了！看老婆子回去怎么收拾你們！
一個小時左右，三道菜就出鍋了，幾個大廚盯著三道菜眼睛直冒綠光，要不是手上有活計，絕對是第一個撲上來的！
程寶玉見了，微微一笑，也知道他們在想什么。
“大叔，我給你們留了小碗呢。”
三個大廚立即咧嘴笑了起來，臉上的肥肉跟著一陣顫動，眼睛都看不見了。
程寶玉：……
怎么廚師好像都挺胖的？該不會是偷吃的原因？
抖了抖身上的雞皮疙瘩，她以后絕對不當廚師，這才領著學徒小哥，端著托盤來到大堂。