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三天后。
H市一品軒。
程瀟見到了曼爾頓大酒店的前任主廚。
說是前主廚,是因為他已于一天前,正式辭去了曼爾頓大酒店主廚的工作,現在是自由身。
“你好,程小姐!”
“你好!”程瀟微微頷首。
經過介紹程瀟得知,這名曼爾頓的前任主廚姓林,人們都稱呼他為林大廚。
他今年四十二歲,家住海城,自幼跟隨其父學習廚藝,如今已有三十多年,可以說是家學淵源。
這基本情況程瀟還是比較滿意的,坐下來后她開口道:“林大廚,我要做的是一家私房菜館。”
“目前為止以魚為主,青菜為輔,地點設在青陽縣紅星村,你有問題嗎?”
程瀟把大致情況介紹一番,說完靜等他的回答。
紅星村?
林大廚垂下眸陷入沉思。
從前他一直為五星級酒店工作,無論是曼爾頓大酒店,還是其他酒店,皆設在華國經濟發達的大都市。
這會兒要他去村子,不用想也知道,交通肯定不會很便利。
“沒問題!”
林大廚左思右想后,還是給了肯定的答案。
作為一個要養家的男人,為了工作,為了掙錢,其他方面可以克服。
“只是……薪資待遇方面程小姐如何給予?”
林大廚不喜歡彎彎繞繞,直奔主題。
說他俗也好,說他市儈也罷,人生在世誰又能離開得了一個錢字。
“八萬!”程昀也不含糊,直接在他原有的基礎上提高兩萬。
八萬?
林大廚一聽,臉上露出滿意的笑容。
大城市的六萬和小村莊的八萬選哪個,根本不用考慮,必須是第二種。
“可以!”林大廚高興的答應下來。
“只是……”
“還有什么問題嗎?”程瀟詢問。
林大廚斟酌一番后才道:“每個廚師都有自己固定的團隊,相互配合協調工作,彼此適應得心應手后,才能做出更好的菜。”
“我手里也有一只這樣的團隊,包括一名二廚和五名助手。”
“實不相瞞,二廚是我小舅子,另外五人是我收下的徒弟。”
林大廚沒隱瞞,把情況一五一十的向程瀟訴說。
這涉及到彼此之間的信任,林大廚也不敢賭程瀟的態度。
“一共六個人是嗎?”
“都過來吧!”程瀟想了想便同意了。
“謝謝!謝謝程小姐!”
林大廚聽罷一臉喜色,臉上的笑容越發真切。
“他們的工資……”
“他們原本的工資是多少?”
“二廚一萬二,其他人六千。”
“每人漲百分之三十。”程瀟大手一揮加了工資。
想讓別人從大酒店辭職來到小山村工作,提高工資這是必然。
“但是……”程瀟強調:“我會設立考核制度,如果他們工作不認真,專業技能不過關,那么……”
程瀟話沒說完,林大廚立刻接道:“程小姐放心,如果他們做不好,不用您開口,我就會把他們趕走。”
“好!”程瀟點了點頭。
“吃住方面?”
一番溝通后,雙方都比較滿意。
最后敲定由林大廚帶領六名員工一起來到紅星村,掌管私房菜后廚。
程瀟需付工資之外,還要為他們提供住所。
“兩天后的全魚宴就交給林大廚了,一品軒方面我會跟他們溝通。”
“沒問題!”林大廚信心十足。
全魚宴定在上午十一點。
這天,陸陸續續手持邀請函的客人齊聚一品軒。
他們在迎賓小姐的帶領下,走入宴會大廳入座。
“姐姐!”
清脆的聲音傳了過來,程瀟順勢轉頭,一道曼妙的身影撲入她的懷中。
小腦袋拱了拱,依戀的道:“姐姐,我好想你!”
“姐姐!姐姐!姐姐!”
沈嘉寧左一句右一句叫個不停,仿佛少說一聲她都虧了。
“嗯!”程瀟伸手在她腦袋上拍了拍,抬頭向后看去。
這次來的不止是沈嘉寧,還有沈仲平,以及他的長子沈嘉行。
作為豪門大佬,能在百忙之中抽出時間光臨此地,已經很給面子,程瀟也不好冷臉,雖然她并未給這對父子發邀請函。
“沈先生!沈大少!”程瀟微微頷首。
“程小姐,我們送嘉寧過來。”沈仲平解釋一句。
這話不管別人信不信,反正程瀟不信。
送個人而已,哪需要沈家的掌權人物親自過來。
想歸想,程瀟臉上還是保持著友好的笑容:“麻煩沈先生了!”
“程小姐這話說的就太客道了!”沈仲平笑著搖頭。
“嘉寧是我女兒,送她過來是我這個做父親的應該做的。”
說到這里,沈仲平拉過沈嘉寧,露出慈父般的笑容叮囑道:“嘉寧,在這里要聽你姐姐的話,不許給她搗亂。”
“結束后給爸爸打電話,爸爸過來接你。”
“嗯,知道了!”
沈嘉寧不耐煩的點頭,悄悄翻了翻白眼。
“程小姐,嘉寧已經送過來了,那我們就先走了。”
沈仲平提出告辭。
沈嘉寧聽了轉回頭,對著程瀟悄悄吐了吐舌頭。
“沈先生,全魚宴馬上就要開始,如果不嫌棄的話,留下來品嘗一下。”程瀟開口邀請。
正中下懷!
沈仲平步子連動也未動,聽了程瀟的話立刻點頭:“榮幸之至!”
“嘖嘖!”沈嘉寧聽不過去,趴在程瀟耳邊:“姐姐,我爸爸是故意來套關系的。”
“別亂說!”程瀟橫了一眼。
怎么凈說大實話!
“嘉寧,沈先生,沈大少,這邊請!”
程瀟抬手叫來迎賓小姐,吩咐她帶領三人入席。
“不!我要和你在一起。”
沈嘉寧拉著程瀟不肯松手。
“那好吧!”程瀟點點頭,把沈嘉寧留了下來。
過了一會兒,又是幾道熟悉的身影出現在程瀟眼前。
“老爺子,你怎么來了?”
季老先生年歲大了,程瀟還真不想他來回折騰。
“你辦的魚宴,我怎么可能不來!”
“怎么,你不歡迎老頭子?”季老故意吹胡子瞪眼。
之前程瀟給他郵了一條魚,季老先生吃后贊不絕口。
在得知程瀟要辦全魚宴的消息后,不顧長子勸阻執意要來。
“當然歡迎!”
程瀟走過去虛扶著季老:“您上座!”
“這還差不多!”季老先生滿意了,跟著程瀟有說有笑往里面走著。
才走出兩步,又一熟人閃亮登場。