“基本上就是這些了,你安排好他們誰做哪個就好。”林半夏對江硯塵道。
“好,辛苦了。”
看著見硯塵這么正經突然還有些不習慣,但她也并沒有說什么。
“奶茶店只有奶茶和燒仙草這兩款還是有些單調了。”林半夏皺著眉頭,這里不像現代找點東西太難了。
“那也沒辦法呀,這些就只能靠你了,你要是沒辦法,我們就更沒有了。”雖然他也覺得少,但這也是沒有辦法的。
“還有沒有牛奶?”
“有。”
“拿點過來給我。”
江硯塵立馬讓人去拿,所幸離這也近,很快就回來了。
林半夏拿了三個小碗分別裝上牛奶,然后上鍋蒸,蒸出奶皮,把奶皮貼在碗上把牛奶倒出來,把糖加入牛奶攪拌,打兩個雞蛋清攪拌均勻,牛奶加入蛋清繼續攪拌。
加入一點點鹽,真的是一點點,不需要過多,因為加點鹽能不那么膩,但不能加太多了。
裝到碗里上鍋蒸,蒸之前在碗上蓋個盤子,以免水蒸氣進到碗里,大概蒸一刻鐘左右。
“半夏,這是什么?”江硯塵問道。
“雙皮奶。”一邊說一邊把蓋在上面的盤子給弄下來。
這又是什么奇奇怪怪的東西,聞著一股牛奶味。
“吶,自己動手,不要說我不給你。”林半夏指著鍋里的雙皮奶道。
“我是那種人嗎?”江硯塵眉毛上挑。
“不是吧!”
江硯塵語噎,他竟無言以對。
“相公,你試試看。”
“你也吃。”
“好。”
江硯塵真的覺得自己被膩到了,雖然他也想找個媳婦,但是讓他這樣打死都不會,這簡直是沒眼看。
“相公,怎么樣?”
“有些甜。”蘇承瀚認真道。
“我也覺得。”可能是太久沒做,一下子沒控制好。
江硯塵吃了也覺得確實是甜了,不過倒不是不能接受,只不過如果是那種不吃甜食的人吃的話肯定是吃不下的。
“我寫配方給你,你讓人做吧!”她覺得應該不需要她教,而且今天她也沒有教到什么東西給他們。
“也行,到時候實在不行在問你。”他倒是沒有什么意見,他只負責吃,如果實在是做不出來再找半夏就好。
還別說,雖然聞著牛奶味有些重,但吃起來還挺好吃的,真不知道她這腦袋瓜是怎么想出來這些東西的。
人與人之間的差距咋就那么大呢!
“對了,你看一下能不能把一些水果磨成粉。”接著道,“我是覺得奶茶只有原味的太單調了。”
像現代的話就有各種口味的奶茶,而且用水果做成各種飲品,只不過這里的水果太金貴了,做出來成本太高,做水果茶有些不現實。
“水果磨成粉?”
“嗯,應該是先曬干然后再磨成粉。”木薯粉和番薯粉他倒是做過,這個水果做成粉她還真沒有認真研究過。
“你是想要加到奶茶里面?”江硯塵有些不確定問道。
“嗯,你不覺得只有一種口味的很容易厭倦嗎?”
“確實會,但你要怎么加進去?”
“先用水把粉給攪勻,然后再倒奶茶。”又道,“這就看你能不能把這些水果給弄成粉了。”要是沒有的話,一切都是空談。
“我盡量。”江硯塵話也不敢說太滿,畢竟他還是第一次聽說水果還能磨成粉。
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