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這么多月餅中江硯塵最不喜歡的是那個肉餡的,最喜歡的應該是蛋黃的。
“半夏,中秋節那天你能做出多少?”江硯塵問道,他現在還沒有找到能信任的糕點師傅,所以還得辛苦林半夏了。
林半夏疑惑的看著江硯塵,這是讓她做?
江硯塵把顧慮給她講了,林半夏瞬間懂了,這確實也算的上是秘方了,要是被透露出去了他們也不用賣了,確實是需要找信得過的人。
“這個說不準,我一個人做不了多少,到時候我會找幾個人打下手。”林半夏也沒有給出確定的答案。
“這個沒問題,工錢給高點都沒事,但是一定要信的過得人才行。”江硯塵沒有什么意見,他也明白這是個大工程。
“嗯,我會的。”不用說林半夏都知道,這可是她的心血,要是讓人學了出去她哭都沒有地方哭去。
“這個月餅可以放五天,我會提前做,但是要做多少?”
因為沒有添加劑又沒有冰箱,林半夏覺得最多只能放五天才能保證不變味,因為月餅有個回油的過程,放個兩天還更好吃,但是放久了說不定會發霉。
江硯塵也在心底計算著什么,“好,做多少這個也不能確定?”江硯塵也有些糾結,月餅是個新奇玩意,都沒有賣過,做的少不夠賣,做的多賣不完。
明顯林半夏也想到了這個問題,眉頭輕皺,“這樣吧,你拿到百味閣讓許叔做一下宣傳,看他們是什么反應?”
江硯塵立馬提起興趣,“怎么做?”
“免費試吃,每桌都送一點,然后詢問他們的感覺......”林半夏把想法說了出來,她覺得是可行的,這也算是為開業做預熱。
江硯塵在心底盤算了一會覺得是可行的,但想到沒有那么多月餅皺眉道,“可以是可以,但是現在沒有那么多月餅呀!”
“我昨天做了差不多有一百個,應該可以。”林半夏淡淡道。
“你做了那么多?”江硯塵有些不敢相信,沒想到林半夏竟還做了這種準備。
林半夏白了江硯塵一眼,“不然呢,難不成每種只做一兩個?我又不是閑的發慌。”她手都搗斷了就是為了做那兩個月餅?
江硯塵笑了笑沒有再說話,但是眼底的激動根本就藏不住。
“反正我只負責提供這些,宣傳的事就交給你了。”林半夏毫無良心道。
“這沒問題。”江硯塵滿口應下,這原本就是約定好的事情。
江硯塵拿出了兩張紙,“這個是我擬好的合約,你看看有沒有什么問題。”
林半夏接過細細地看過,她倒是沒有什么意見,拿過筆就把名字給簽了和按了手印。
江硯塵也把自己的名字給簽了上去,一人執一份,“我先把月餅拿回去讓許叔做宣傳看看是什么反應。”
“好,沒問題。”
“快的話明天就會有結果,最遲后天。”
林半夏計算了一下時間,也沒有什么意見,“我把材料單寫給你,到時候你帶過來,至于量你看著買。”頓了頓又道,“還有到時候你要拿裝月餅的東西過來。”
“行。”
林半夏并沒有留江硯塵吃飯,江硯塵應該也是看出了她的情緒不高,把事情談妥之后就離開了。
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