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在等待酸洗，云溪切一大塊肉來自牛的后腿，去掉筋膜，切成條放到簸箕，然后用鹽腌牛肉、洋蔥、姜、醬油等等，告訴廚師看，把它掛在電線，干燥通風處了六個小時，然后放入烤箱烘干，味道鮮美，有嚼勁，可以保存很長時間。
醬牛肉的方法比較簡單。云溪剛剛和廚師談了談。他看時間差不多了，就開始煎牛排，在鍋里放了少量黃酒以提味，在離開鍋前撒上黑胡椒。
一切都準備好了，只有一副刀叉，從未想過有一天吃西餐，所以云溪非常被迫與匕首刺他嘴里的牛肉，看著杜鵑的一邊，不敢說話，生怕小姐不會注意，匕首會刮到他的喉嚨，出汗了。
云溪講完，布谷鳥馬上叫道:“小姐，你不要嚇唬婢女。你這樣吃牛肉嗎”
“好啊，下次我一定要做一副刀叉。”
云溪微笑。事實上，這把匕首就像一種商品。它是用來嚇唬人的。它前面有個彈簧，一旦被刺傷，它就會自動縮回。
村子里有新鮮的牛肉。云溪還派人帶著冰塊到四大爺家，給廚師開了做醬牛肉的處方。這樣的話，最好加一些涼面，然后切片。晚飯時，村里的仆人都端來了一碗熱氣騰騰的大蔥牛肉面，里面有幾塊調味牛肉，云溪特意給大家端來了一盤炸土豆絲和酸豆。一家人吃得很好。飯后，他們滿頭大汗。王才沒有吃他喜歡吃的魚。臨走前，他們還是依依不舍。他的小主人很古怪，他想吃牛肉。
云溪用熱茶漱了漱嘴，趁著余嬤嬤不在，伸了伸腰。她又拿起針線，想著繡什么樣的手帕。最后，她用面紗和手帕繡了一個美人。她看不清自己的臉，但苗曼的姿勢卻能給人以無限遐想。她也用她的心來繡這塊手帕，也繡了一個小時。
“小姐，你吃了這么多，還在擔心積聚食物。你為什么不出去散散步呢”
俞嬤嬤拉著長臉自言自語道:“多久了起初，她以為云溪是在偏遠的地方長大的。來到京都后，她從未見過世界，遇到美食就停不下來。但已經四年了。她為什么不回去呢”
玉嬤嬤流著痛苦的眼淚。作為一個為自己服務的母親，這么多年來對她來說真的很不容易。其他的母親陪著年輕的女士去參加宴會，希望年輕的女士會是驚人的，顯示她的臉。她并不擔心這些。她只是擔心云溪小姐吃得太多。宴會馬上就要開始了，如果她吃那么多，會被人嘲笑的。
“好吧，現在正是時候。我們去散散步吧，布谷鳥。我們為什么不叫紅鯉魚去劃船呢”
云溪突然心血來潮，拍了拍奶媽的手，然后又沒給奶媽機會，“奶媽，你提個燈籠吧。”
于是，在云溪的堅持下，云溪和玉嬤嬤、杜鵑花、紅鯉魚一起坐在船上，終于到達了池塘中央。
抬頭望天，月亮剛剛好，荷塘上的荷葉密密的，還有蛙鳴的聲音。
微風吹來，帶來一絲甜蜜的氣息。玉嬤嬤把燈籠放在船頂上。燈光是黃色的，水是閃閃發光的。溫暖的光環帶來了一種不一樣的溫暖。
“當我還是個孩子的時候，我在墻上鑿洞，然后偷別人家里的燈。過去，我十年沒梳了。現在我正在燈光下喝茶。我只虛榮了半輩子……”