作者:顧佳
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虧她先前一直想的都是老三掙得多,所以她要多攥一些在手里,這樣到時兄弟分家時就平分,也算是補償了老大老二沒能上高中的虧。然后她也不是沒想到,因為老三掙得多,日后在養老的時候讓他多負擔一些……
黎春花想到這里狠狠瞪了程大嫂一眼。就因為這個倒霉催的這么一鬧,她怎么覺得先前的打算有些不厚道了?
她倒不是因此而主動改變了原本打算,但是這話一說明白,她是覺得老三兩口子不會這么傻,不會她說什么就是什么,到時肯定也能看明白,拿她今天跟老大家的所說的這些話來反駁她,而她……還真的想不到什么說辭去理直氣壯。
先前糊里糊涂的也就混著過去了,但是現在她自己先想清了,再想怎么去要求老家兩口子的時候這心里就透著一股子心虛了啊!
都是這倒霉催的!黎春花又瞪了程大嫂一眼。
剛心道幸好老三兩口子出門了沒聽到她們的話,一抬眼就看到程奶奶慢吞吞地翻曬著蘿卜干的身影,心口就是一窒。
一想到由她一手挑選、堅持娶回來的老三媳婦,不想著怎么去孝敬她這個婆母,而是有點好吃的都想著眼前這個老家伙,黎春花就心塞的不行。
就像先前三兒媳說要給老三補身體,三不五時地開小灶,那些東西都是買回來給老三吃的,她雖說是長輩,但是也不能搶了兒子補身體的吃食不是?要是東西全都是給老三吃了,她也沒覺得怎樣,關鍵是每次老三家的都不忘分一碗給老家伙。
她這個做媽的還不能有意見。要是為此酸句什么,老三家的就會暗戳戳地提醒都是因為她對婆母不好,所以才會在給老三補身體的同時。也給老太太補一補。
有老三家的這么補貼,老家伙吃得比她還要好。氣色好得讓人嫉妒,原本整天拉著一張死魚臉,現在是一見到老三兩口子就眉開眼笑的。老張家的嫁過來還未滿一個月,倆人就好的跟什么似的。
所以剛才她那些話要是被老太太聽到了,那跟老三家的直接聽到有什么兩樣?真是想想就覺得頭痛,心口悶。
而跟郁悶的黎春花恰恰相反,到了縣城的林蓁他們心情卻很好。
陳卓爾的確給力,林蓁他們趕了早上的第一班車到縣城,找到陳小姑家時,陳卓爾已經把豬下水和牛下水都準備好了。倆人也沒有多耽擱,拿了東西付了錢就走人。
這些下水,不管是煮粥還是生炒,其實都講求個新鮮,怕放久了就會有異味了。
陳卓爾理解地揮揮手,像個閱歷的領導般:“回吧。”
其實他自己正忙著呢。
畢竟籌備的鹵味生意不是能擺在明面上的,所以他在明面上的那個臨時工的工作還要繼續做著。不過這也算是給他打了一層掩護,所以他每天還是需要去上班的。好不容易等到放假了,他就趕緊根據林蓁所給的那張方子,把需要的材料全買回來。
這不,陳卓爾現在是在忙著這件事呢,他的心可沒有林蓁他們那么大,這些鹵味的生意關乎到他的身家和性命,他自然不會假手藝人。
因此連第一次嘗試的事情都沒有教給別人怎么做。
林蓁這邊當初把方子交易出去時就說好了她不摻和買賣的事,陳卓爾沒有主動求助,那就代表著他沒遇到問題,她當然不去聞管了,多一句話都沒有的,只拎著豬雜和牛雜離開。
離開陳小姑的院子之后,倆人很快找了個地方,先把東西放進了空間里。
然后才施施然地去坐公共汽車。
倆人來去匆匆,趕在差不多十一點左右的時候,就回到了大坡村。
還趕得及午飯吃。
回家之后,倆人放下手里的東西就開始分工合作。
秦崝去煮粥,林蓁收拾這些豬下水。
即便只是半副下水,但是也不少了,林蓁收拾的時候,分了一半出來煮粥,另一半打算晚些時候做點別的。
豬粉腸用白醋和淀粉抓洗,去掉黏液和腥味,切段,加胡椒粉和料酒拌勻備用。
另外還有豬心、豬喉、豬肝、豬腰等切薄片,加鹽、糖、胡椒粉、豉油、料酒、生粉等等,攪拌均勻后腌制十分鐘左右。
林蓁收拾得差不多時,秦崝那邊粥也煮得差不多了。
因為時間比較緊,秦崝燒的火比較猛,只半個多小時已經把粥熬至米粒開花出油了。海城當地人煮的粥跟省城里那種熬到米粒融化、綿滑到看不到米粒形狀的那種老火粥不一樣,這樣就已經算是煮好了。
林蓁就往里面先是倒入粉腸,一邊慢慢攪拌,差不多五分鐘后下姜絲和其它豬雜,大火煮開后關火燜兩分鐘,撒入生菜絲,下鹽調料……
粥煮好之后,林蓁照例只盛了他們兩個以及程奶奶的。反正喝粥都是每人一碗,又不用夾菜,盛了之后粥開始入口了程家人還沒回來,她也招呼著程奶奶先吃了。
反正平時午飯也是這樣的,黎春花為此還說過她一次。林蓁可振振有詞了:“這不是肚子餓了嗎?如果嬸兒覺得不放心我做飯,怕我多吃的,那大可以把鑰匙收回去呀,到時候另外安排人做飯就是。”
黎春花當然沒同意。她覺得老三家的又不用去上工,整天待在家里看那什么什么書白費功夫,好不容易能讓她做點什么了,哪能讓她借著機會推脫煮飯的事?
但那都是先前,這一天中午回來,見到林蓁三人在吃豬雜粥時,黎春花都有點后悔當時怎么給老三他們擋了回去呢?你看看這一找著機會不就偷吃了嗎?
看到林蓁他們吃的香甜,黎春花的心里充滿著惱怒,這讓她一向精于計算的腦子都一時忽略了,如果不是林蓁負責煮飯的話,那她得了肉也不一定會回家里開火啊!
林蓁才不管黎春花他們的臉色怎樣,她一邊吃還一邊跟程奶奶那邊點評著:“這樣煮出來的粥果然鮮甜吧?就是這豬肝切的有點厚了……豬心這樣剛剛好,口感很實在,比吃肉還好吃,豬腰也挺爽脆的。”
程奶奶在旁邊不時附和:“這些生菜絲也下得好,脆脆甜甜的,下這個感覺比芫荽好。阿皓你說是不是?”
旁邊的秦崝把嘴里含著的粥咽下去,點頭:“是。”
看到這淡然自在的場景,黎春花都被惱火沖昏頭腦了,更何況是嫉妒心一向強的程大嫂和程二嫂,都沒去洗手就已經嚷嚷開了:“老三,朵丫,你們怎么不等我們回來就已經吃了?”
程二嫂皮笑肉不笑:“家里難得吃沾一回葷腥,吃肉應該由程信他奶分配才是?你們這樣自己先吃了,是不是有點不公平?畢竟別的人也不知道你盛了多少肉不是?”
林蓁眼一瞇,這還沒完沒了了?她點頭:“是不公平,這些豬雜又沒花家里的錢,照說不應該煮給家里人吃才是,算起來的確是我虧了。”
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