快到冬月了，天氣越來越冷，江敬雪就開始賣羊肉湯。
這是她按著前世的方法做的，先用鯽魚和羊骨熬湯底，羊肉煮好之后切薄片，要吃的時候放進湯底里面，滾幾下，撒上蔥花和芫荽就能上桌。
再配上她自己調制的蘸碟，那叫一個香啊，冬天身子冷，這么熱騰騰的吃上一鍋，再多的寒氣都驅散了。
最近到這里來吃飯的，幾乎都會點羊肉湯吃，比這時候的做法要精細很多，味道自然是不一般，光是聞著那個味兒就讓人走不動道了。
冬月初一，劉老爺又帶著劉老夫人來了，這一回還多了一個人，劉家的二小姐，名叫劉芳青，今年剛剛十四歲。
劉老爺小妾不少，肚子也爭氣，所以孩子真是不缺，兒子好幾個，女兒倒是只有三個，這就是老二，老大前幾年已經嫁人了。
江敬雪見了人，趕緊去扶著劉老夫人，笑著說道，“奶奶來了，天兒冷，路上可凍著了？”
劉老夫人道，“車里點了爐子，倒是不算冷，而且也沒多遠，就是我饞了，想吃你做的菜，今兒就帶著這兩個來了。”
說罷，她拉過二小姐的手，笑著說道，“這位是敬雪，你沒有見過，就喊姐姐。”
二小姐趕忙見禮，很是客氣，半點沒有因為自己是富戶小姐而瞧不起人，江敬雪對她的印象倒是很好，而且這小姐長得很可愛啊，帶點嬰兒肥的臉蛋，圓得恰到好處，眉眼彎彎的，隨時帶著笑意，給人一種很溫暖的感覺。
江敬雪笑著扶她，“二小姐客氣了，幾位里面坐吧，今日可有什么想吃的？要是沒有特意點菜，我就看著安排了。”
劉老夫人擺擺手，“照你的意思，你安排的就是最好的，只是青青身子寒，給她弄些補身的。”
江敬雪笑著道，“今日有新鮮的羊肉，熬好了肉湯，補身子正好。”
劉老夫人點頭，“那可好，我聽著都饞了。”
寒暄幾句，江敬雪也就去張羅飯菜了，留下他們幾人在屋里。
劉老夫人拉著二小姐的手說，“你雪兒姐姐做的飯天下找不出更好的來了，一會兒多吃些，身子好了才不受罪。”
劉老夫人對家里的孫兒孫女真是不太上心，前些年她身子不好，那是沒有心力，后來身子好了，那就是因為習慣，孩子們都長大了，突然拉過去親近，她覺得怪別扭的。
這一年多她開始出門，也從來不帶著小的，這還是頭一回呢。
前些日子，二小姐來了月事，頭一回疼得死去活來，大冷天，竟汗濕了衣裳。
二小姐就是劉老爺的正妻所生，竟覺得她養不活了，劉老夫人聽了這話只覺得可笑，月信是女子都有的，還能因為這個喪命了？
大冷的天兒，她去了孫女屋里，又讓趙大夫多費心思，疼過了前面兩日，后面也就好多了。
這二小姐小時候玩耍時掉進了花園的池塘里，那時正值數九隆冬，被救起來的時候渾身都凍得青紫了，那時候大夫就說了的，身子進了寒氣，將來長大成人，只怕是要受罪。
到了頭次月信的時候，可不就是受了罪嘛，真是小臉兒都蠟黃了。
劉老夫人因為看顧了兩日的緣故，竟也對她上了心，大概也是因為自己真上了年歲，以前沒叫孩子們陪著倒不覺得，現在看著這孫女，真是又心疼又喜歡。
所以這一回要來這里，她想也沒想就把二小姐帶上了，可把家里其他幾個嫉妒壞了。
后來家里的小輩接二連三裝病，想要祖母多疼幾分，劉老夫人就只覺得心煩了，這都是后話。
二小姐頭回跟著出門，心里自然也是高興的，現在四處打量著，到處都跟家里不一樣，所有的一切都透著新鮮。
“奶奶，雪兒姐姐做的菜到底有多好吃啊？”二小姐好奇地問道。
現在劉家每日都有新鮮的菜，全都是從墨池壩村新鮮采摘的，完全不缺，所以劉家上下都是這些菜了。
二小姐倒是知道祖母很喜歡一個莊戶人家的姑娘，在家里就時常念叨，說她什么都會做。
她聽過很多回了，也知道家里吃的那些菜就是那位姑娘種出來的，是很好吃，就是不知道她親自做的菜能有多好，竟能讓祖母隔些日子就來一次。
劉老夫人笑著說，“保準你吃過之后再也忘不了，以后你還想來。”
二小姐笑瞇瞇地說道，“那可得您帶著孫女來，您不能撇下我。”
劉老夫人更是高興了，“好好好，帶著你，你身子弱，正好多補補，你雪兒姐姐做的飯很養人的，這里還有溫泉，以后能用了，祖母也帶著你來，姑娘家身子就得好些，你現在這樣可不行。”
見她們祖孫兩個說得來，劉老爺也高興，沒想到啊，這不起眼的二女兒倒是討得他娘的歡心，管他是誰，反正能讓老太太高興就是好的。
劉老爺回去之后對自己的正妻都多了份關心，就是因為二小姐得了老太太喜歡，又把其他人給羨慕了一回。
飯菜很快就上桌了，桌子中間一個炭火爐子，端上來一鍋奶白色的羊肉湯，里頭已經下了肉片，鍋蓋一掀開，香氣撲鼻。
江敬雪又備了一籃子洗干凈切好的新鮮菜蔬，水靈靈的，看著就嫩，劉家吃的菜就是再新鮮，也比不上這個剛剛從地里弄的啊，能吃上這么新鮮的可不容易。
最主要的就是這個羊肉鍋子了，其他的菜都成了配角，菜上齊了之后，江敬雪笑著說，“你們幾位慢吃，要是缺了什么，叫丫鬟來說一聲就是了。”
二小姐站起來福身，“讓雪兒姐姐費心了。”
江敬雪忙還禮，笑著道，“二小姐又客氣了，你今日第一次來，嘗嘗我的手藝，看看是不是合胃口，這羊肉新鮮，又是驅寒的好東西，里頭還加了些養身又好口味的藥材一起熬，二小姐多吃一些，特別是這湯，多喝兩碗，對身子好的。”
二小姐聽了，只覺得心里暖呼呼的，這還沒喝湯呢，真是神了啊。
相關
就在你最值得收藏的閱讀網