都市小說
安置好了四個新面孔到耳房收拾行李，買好了需要的食材和調料，便動身去了慈寧宮。
給文太后見禮以后，就由人帶著去了小廚房。
一應俱全，棒得很。
這回有李嬤嬤幫手片羊肉，秦若嵐在一旁晃悠悠的做著鍋底，余光其實有在注意李嬤嬤。
一直到她底湯做好，都發現李嬤嬤就是在認真的按她要求片羊肉，手腳麻利的處理食材，沒往她這兒偷看學秘方。
她微微一笑：“李嬤嬤，我這兒好了，你那邊如何了？”
李嬤嬤憨厚一笑，手上動作丁點兒不慢：“馬上處理好了。”
秦若嵐這才注意到她的手挺好看的，雖然有些磨繭，但是比她想的要細膩些。
“李嬤嬤，您的手好漂亮啊。不像是常干這些粗活的手。”
“回蘭美人的話，奴婢平日里在御膳房做活，這食材都是要經手的。若是不護理好手，手指粗糙干裂，處理食材可能會影響食材的美感和口感。關鍵是，手指粗糙裂痕，很容易藏污納垢。所以奴婢們對手的護理，要細致許多。”
李嬤嬤溫和的解釋完，手上也切好了食材裝盤。用清水又洗了洗手，用潔白的帕子擦干凈水漬。而一旁的案桌上已經擺滿了一疊疊的食材，鮮翠欲滴，很是規整。
可見做事是很細致。
秦若嵐呆呆的看著那些盤子上，碼得整整齊齊的食材，不禁汗顏。
“李嬤嬤，你怕不是有強迫癥。”
李嬤嬤面色一驚：“奴婢可是定時有太醫檢查身體健康的，就怕做的菜過了病給宮里的主子娘娘們。主子可是看出奴婢哪里生病了嗎？”
秦若嵐連忙擺手：“不不不，我不是這個意思，就是說有些……太追求完美了的意思。比如，看見菜有一角歪了，和別處不齊，就一定要擺整齊。”
“啊，這樣啊……嚇奴婢一跳，”李嬤嬤松了口氣，笑著回答，“御膳就是這么規定的，擺盤都有講究。奴婢的刀工在御膳房排的上號，但擺盤不算特別好，會的菜系還不是很多。承蒙主子不嫌棄，奴婢一定盡心竭力的伺候主子。”
她來之前是挺忐忑的，就怕攤上個表面好說話，關起門來就惡語相向、錙銖必較的主子。萬幸她跟的這位蘭主子的確是個好說話的，所以同其他人一樣，格外珍惜。
秦若嵐聽完也覺得有道理。
大概這就是職業病吧，挺正常的。
“不用怕，我就是感嘆一下罷了。”
底湯翻滾，濃郁的香氣涌進李嬤嬤的鼻息，她終于忍不住感嘆：“主子做的這火鍋底湯，委實鮮香，真是好手藝。”
她是真沒想到，宮里養尊處優的主子，居然還能有這手藝，難怪總聽共事的人閑聊起火鍋來。
秦若嵐微微一笑：“你是想學嗎？”
李嬤嬤連忙搖頭：“奴婢不敢。廚師們都是有自己的獨門秘制技藝，怎么能肖想別人的秘技？奴婢這點道理還是明白的。”
秦若嵐感嘆：“可惜這點道理，依舊有很多人都是不明白的啊……”
她去外頭各宮做火鍋底湯的時候，不乏有些人想偷學，奈何她藏得嚴實。
沒辦法，誰讓火鍋這么受歡迎呢？
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