220水煮牛肉套餐二更
220水煮牛肉套餐二更
水煮牛肉本身制作并沒有什么太復雜的手法，可算是一種家常菜了。
葉陵習慣在制作所有肉菜以前，都會將肉先用刀背拍一拍，然后再腌制一小段時間。這次的水煮牛肉因為湯本身味道就已經很重了，所以葉陵也沒多加腌料，只是用鹽和白胡椒粉簡單地將牛肉都抓了一遍，然后倒上油和水，再在肉片最外層裹上一層薄薄的淀粉。
這主要是為了用淀粉鎖住肉片的肉汁。這樣處理過后的肉片，不管是經歷煎炒煮炸哪種烹飪方式，都能保持肉質細嫩，不容易因為肉汁流失而迅速變柴。
在腌制肉片的這一點時間里，可以先將配菜準備好。
按照葉陵自己的想法，這水煮牛肉里的配菜和麻辣燙里的配菜本身也沒什么區別，完全是根據個人喜好去搭配配菜的種類，其實沒有什么太固定的菜譜。以葉陵自己的喜好來說，他其實就更愛吃水煮牛肉里的大白菜，他曾經一度想在飯店吃飯的時候專門點一份水煮白菜。后來，他就開始了自己學做菜的道路。
這次添加在水煮牛肉里的配菜也有葉陵最愛吃的大白菜——來自于一種名叫菜狗的魔物。
沒錯，就是那種身上長著菜葉子的犬系魔物，白菜葉子從它的屁股一直往前長，覆蓋了它的整個身體，就仿佛是它的甲盾一樣，而它的腦袋則是從層層疊疊的菜葉子中露出來。簡而言之，就像是一棵大白菜中間長了一只狗芯兒一樣。
系統給它的正式名稱應該是“矮腳菜犬”之類，但玩家們還是習慣將它愛稱作“菜狗”，而且這種奇妙又可愛的魔獸還特別地受玩家們的歡迎，許多玩家都會不惜用現金開通一個額外的寵物欄，就為了養一只菜狗當寵物。
對此，葉陵表示……還真挺可愛的。他一般在抓到菜狗以后，都會在扒掉它的菜衣以后就將它放走——被扒光了菜葉子的菜狗除了顏色，就和普通柯基犬沒什么區別，同樣還是很可愛。
這要是當寵物養，那就是一個自助蔬菜超市了。
除了菜狗身上出產的大白菜以外，葉陵還準備了綠豆芽和萵筍。只可惜他至今沒時間在這游戲里自制豆皮和豆腐，否則他也想讓這個游戲世界里的NPC們嘗嘗來自東方的獨特美味。
素菜只要用開水燙熟就能直接鋪在碗里，倒是無需像麻辣燙煮那么久。
等蔬菜煮好放好，牛肉就已經差不多算是腌好了。
葉陵手上就有現成的麻辣燙湯底，不需要重新炒制底料，所以只需要將底料煮熟，就可以往里面燙入牛肉片了。為了稍微增加一下湯汁的黏稠度，在底料里也稍微加了一點淀粉。只不過直接往熱湯里加淀粉，得先用涼水將淀粉化成水糊，然后再往鍋里倒，就不會出現結塊的狀況。
等牛肉燙熟，就能直接裝盤了。小蔥段和花椒粒是在裝盤階段才撒到牛肉表面的，撒上去以后再用滾燙的湯汁一澆，瞬間就激發出了一股讓人一聞就想打噴嚏的酥麻香味。
平常葉陵為了節省時間，都會先將所有材料先準備好，然后同時開始烹飪兩三種菜式。
但這次為了趕緊先把卡歐身上的負面狀態解除掉，葉陵也只能趕緊將水煮牛肉先做出來，除了這水煮牛肉，也就只同時燒了一鍋米飯。這還是因為葉陵生怕不配米飯能直接將卡歐麻辣致死，所以才不得不配上米飯。
葉陵自覺這次的水煮牛肉做得很有些粗糙，果然成品的品質也有些對不起原材料的品質。
藍色品質，但至少應該夠用了。
葉陵趕緊連著盤一起端到了蘭德和卡歐面前。
卡歐原本有些蒼白的臉色在聞到水煮牛肉的香味時，竟奇跡般地生出了一絲紅暈，雖然也有可能是因為受到了麻辣刺激而生出的純生理反應。
“別管那么多，先吃飯吧。”葉陵勺了半碗米飯，又配上滿滿當當的牛肉與湯，直接就塞到了卡歐手里。
卡歐有些愣愣地看著葉陵，都有些沒反應過來。可能在卡歐的記憶里，葉陵還是那個在卡梅利亞與他們道別的葉陵，那個不被卡曼纏著就不會主動下廚的弱小牧師。
“你怎么也來了？”卡歐有些茫然。
葉陵直接轉身就走——感情剛才扛你過來的時候，你壓根沒注意到我是吧？！
蘭德趕緊勸卡歐吃飯，多吃飯。然后就見卡歐被他第一次嘗試的泡飯嗆了個驚天動地的咳嗽。
葉陵默默在心里安慰自己，應該只是因為卡歐狀態太差，所以才沒注意到他的存在，絕對不是因為他自己存在感太低。然后默默地繼續制作他心目中菜譜里的另外兩道菜。
冬瓜排骨湯是非常簡單的做法，在水里放入切塊的冬瓜，將冬瓜燒軟以后再放入排骨煮熟即可。將整鍋湯從火上挪開以后，再往湯里撒入蔥花與鹽，就是風味最正宗的冬瓜排骨湯了。
這湯消暑止渴，最是適合搭配味道濃重的菜肴一同食用——就比如將卡歐嗆得滿臉通紅的水煮牛肉。
除了湯以外，另外一個涼菜則更是簡單。
將萵苣絲燙熟以后，加入葉陵自制的涼拌醋汁即可。涼拌醋汁他以前就做了很多，為了方便，此時還有不少被他直接存放在儲物空間里面備用，直接取出來將萵苣絲拌勻即可。
等涼拌萵苣和冬瓜排骨湯都燒好，葉陵一扭頭，就看見滿頭大汗的卡歐和蘭德正在自動自發地往自己碗里添食物。
葉陵：“……蘭德你不是……剛吃完沒多久嗎？”
蘭德聽到聲音，這才抬頭看了葉陵一眼。他的臉上也是被嗆辣出來的一片通紅，鼻梁上滲出了薄薄的汗珠，此時看著葉陵露出了一副不好意思的表情：“剛戰斗了一場，突然就又覺得有些餓了。而且……這個……主要是……也太香了。我就沒忍住。”
葉陵忍不住查看了一下系統面板，發現沒有新的未讀提示。
葉陵：……蘭德你變了，吃我的飯，已經不給我加好感了是吧？！