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葉漉漉訝異地看了一眼大毛,覺得大毛怪稀奇的,不過又很可愛,葉漉漉就用帶笑的眼光注視著他,含笑說了一句道:“大毛哥哥真棒,知道打掃,還會幫弟弟清理。”
大毛在葉漉漉的注視之下,騰地臉就紅了個透。
然后深深低著腦袋,不敢看葉漉漉!!
葉漉漉樂了,大毛整個人似乎要燒起來一樣,紅得跟個蘋果似的!這孩子也太可愛了吧!
外面雪停了,葉漉漉靈機一動,忽然想去試著做些美食,趁著今天心情很好,眼下也閑著無事做,何不去廚房搗鼓一下?
葉漉漉心里還盤算著她做生意的事呢。
葉漉漉去了廚房,那么寒的天家里廚房都是一日不斷燒著火的,因為熱水不能斷,這么冷,管家人隨時都可能要用熱水,柴火稍一弱,那就麻煩了。
而且還新建了水池呢,養著魚兒,也不能斷灶火。
因此葉漉漉進了廚房時,就是一片溫暖,灶里一直沒熄。
她都不用生活,站在廚房里,看了看現有的東西,稍微想了一下,拿了些紅豆出來,開始熬起了豆沙。
豆沙要熬得好,都要耗時很久,好在葉漉漉也不差時間,將豆沙熬上以后,管家今天熬了雞湯,主要是給葉漉漉補身體的,當然全家都有喝。
那雞湯還剩下大概一大碗多一點,煨著在瓦鍋里,原本打算留給葉漉漉晚上再多喝一碗的。
葉漉漉挑了一個小白蘿卜、一個小土豆、幾大片白菜葉子,直接從新鮮的大白菜上掰下來就行了、一些現成的魚片、現成的肉丸子。
肉丸子是榮大娘特意做的一大堆,足有百來個,凍在外面的雪里,想吃的時候解凍做上即可,方便他們隨時用來熬些丸子菜湯的。
是普通的豬肉丸子、魚肉丸子。
做的跟現代的魚丸不一樣,但是勝在食材鮮美,也別有一番風味。
還取了一小撮鮮蘑菇,鮮蘑菇已經不多了,所以葉漉漉只串了兩串——
不錯,她拿了一把簽子,山里人會木工的不少,很多東西都是自個兒親手做的,所以木工技能也很熟練,大雪無事,管老爹他們削了不少木簽子,是管家的蘿卜頭們哀求說等有了山楂,以后做冰糖葫蘆吃。
就有了現成的簽子,正好讓葉漉漉拿來用。
葉漉漉利索地幾下洗干凈了蘿卜、土豆、白菜葉和鮮蘑菇,給白蘿卜和土豆削了皮,然后提了刀,將白蘿卜按在砧板上,切了滾刀塊。
有的人喜歡吃薄片,但葉漉漉覺得白蘿卜煮熟了以后一大塊地咬著吃特別的爽,所以一般習慣切滾刀塊。
土豆就切成薄片、白菜葉子別過大就好。
然后拿起簽子,就開始串起了白蘿卜。多汁新鮮的蘿卜被串上了竹簽,一簽子幾小塊,這一個不大的白蘿卜串完,也有六七串。
跟著串土豆片、白菜葉子成片、蘑菇一朵朵挨著……
還有兩種丸子也串成了串,所有食材備好后,葉漉漉就開始炒料了。不錯——葉漉漉要嘗試做的是,串串!
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