天下第一白：、、、、、、、、、
珍珠翡翠白玉湯，彩虹粥，魚香茄子。
三道極為驚艷的美食，卻是讓莫家餐館一炮而火。
“兄弟們，走走走，今天晚上去莫家餐館。”
“太好了，我想嘗嘗彩虹粥。”
“我喜歡的是魚香茄子。”
“珍珠翡翠白玉湯雖然不是很特別，但名字很霸氣，我也想點一份。”
可以說。
這三道美食一出，幾乎每天都有人議論莫家餐館。
幾乎每天莫家餐館的食客，都是暴滿之余又暴滿。
沒辦法，因為前來莫家餐館嘗鮮的食客實在是太多，最后莫白與老媽只能讓一眾食客先領序號吃飯。
這個序號也就是排隊。
不過領了序號之后就不要親自排，回家等候就可以。
等差不多到序號的時候，莫家餐館便會打電話通知。
不過，雖然搞出領序號的方式太過于坑爹。
不想，這一領，當天竟然發出了2000多張序號。
而看到自己排到這么后的位置，一眾食客哭笑不得。
“妹呀，老子排在1500位，要三天之后才能排到。”
“別哭了，老子1900號，要五天。”
“我能說，我要等七天才能進入莫家餐館嗎？”
一眾食客淚流滿面。
不過，莫家餐館越是火爆，他們也越是想去嘗嘗鮮。不管是等三天也好，等五天也罷，看到這么多人試嘗之后滿臉震驚的樣子，哪怕就是等半個月，他們亦非吃不可。
如此之間，莫家餐館也創造了整個魔都飯店的傳奇。
不過，在莫家餐館火爆的同時，關于莫白參加節目展現出來的三道美食，也引起了無數網友的研究。
第一道珍珠翡翠白玉湯，這一道最簡單，并不要怎么研究，很多人看了節目都會。
第二道彩虹粥，相對復雜一些，但只要認真研究一下，倒也不難。
難就難在如何將粥里面的食材進行分配，從而排列出七色彩虹的效果。
這一點雖然不少人不會，但有心人細細研究一下，倒也能研究得出來。
不過，最后一個魚香茄子，卻是難倒了很多人。
“各位，到底這個魚香茄子是怎么炒出魚香來的呀，炒了幾十次茄子，就是沒炒出魚香，我整個人都要抓狂了。”
“何止是你，我都炒了幾百次，茄子都炒了幾百斤，愣是也沒炒出魚香。”
“我在想，到底魚香茄子里面的魚香是不是真的？”
“肯定是真的了，我都吃過，滿滿的魚香。”
“是呀，我也吃過，我特地跑去魔都的莫家餐館，排了3天的隊，終于排到我了。”
“我排了5天，珍珠翡翠白玉湯自然是真的，彩虹粥也不假，魚香茄子同樣也有魚香，怎么可能是假的呢。”
“可是，這不科學呀，其他兩道還好，雖然很驚艷，但還是能夠解釋得通。可茄子怎么能做出魚的香味呀，我仍是搞不懂。”
“我也搞不懂。”
雖然魚香茄子里面的魚香是真的，但是，到底如何做出這個魚香，還真是難倒了無數的食客。
不過，大能人還是有的。便如中科院的一位專家就指出：“雖然沒有嘗過魚香茄子，但茄子能否做出魚的香味，答案是可以的。至于原因，很簡單。炒菜其實是溫度的變化，以及各種佐料之間的搭配。他即是一種特理變化，也是一種化學變化。在加熱以及各種佐料配合之下，原本的茄子味道完全可以變成其他的味道。而魚香茄子能夠做出魚香，這也是科學的。至于如何做出魚香，通過視頻觀察，我認為，應該出在佐料上面。”
不得不說，這位專家用科學手段的分析，卻是讓一眾食客恍然大悟。
魚香茄子有魚香，這并不是不科學，相凡，這還很科學。
至于為什么會有魚香，因為添加了一些我們所不知道的調料。
但這種調料是什么呢？
“好像是一種大豆一樣的調料。”
“嗯，當天點了魚香茄子的時候，我特別研究了一下，里面的食材除了茄子之外，還有一種像蠶豆一樣的佐料。不過，我問他們的服務員，這個佐料怎么配制的，他們卻說不知道。”
“噗……這是人家的秘方，哪是一個服務員就能知道的。哪怕就是知道，也不會告訴你呀。”
“說的是，如果這都說出來了，那人家莫家餐館靠什么吃飯。”
“可是，大家就不想知道怎么做出魚香的嗎？”
“我也想呀，可就是研究不出來。”
“要不，我們再去試驗一下。”
“行，今天晚上我再買幾十斤茄子，再買100多種調料，每種我都加一些，我就不信，我還做不出茄子的魚香。”
美食的誘惑無窮之大。
這個世界太多吃貨了。
做為一道無比有創新，備受大家關注的魚香茄子，人們自然是研究之余又研究。
只是可惜，像這種調料他就跟中醫里面的方子一樣。
不是你想研究，你就能研究得出來的。
前世魚香茄子這一道名菜問世之時，也并不是研究出來的，而是一不小心炒出來的。
要他們自個人去研究，真不知道要研究到猴年馬月。
李氏集團。
“哇噻，莫家餐飲的排序都排到3000多號人了。”
“寶貝女兒，看什么呢，這么吃驚。”
“老爸，你看看，這個莫家餐館才來魔都不久，竟然成為了魔都最具有名氣的飯店，連我們李記飯店都給比下去了。”
“你說的那個莫家餐館呀，你不是昨天托人要了個號，去那里吃過一頓嘛，感覺怎么樣？”
“感覺還可以吧。也就那三道菜有些特色，其他都很一般，哪能與我們李記相比。”
“呵呵，你要知道，人家才開多久。不過，你可不要小看莫家餐館呢，能憑區區幾道小菜就打出了自己的名氣，的確是厲害。我正想著，看看有沒有機會與他們合作。”
“合作？”
“不錯。莫家餐館剛來魔都沒多久，又是家族式管理，想來對于酒店飲食這一塊并不算特別有經驗。要想做大，必需與大的集團公司合作，我們若是與他們合作，想必他們會很愿意接受。”
“老爸，合作什么呀，我看直接收購他們算了。”
“你這傻丫頭，收購，我也想，不過，也要看看人家是什么人，他們哪里會答應。”
“倒也是。咦，對了，老爸，我倒想到了一個辦法。”
“什么辦法？”
“這個先不告訴你，到時候老爸你就知道了。”
第二百九十章：果.照是什么照？
“你就是莫白？”
“你是？”
“我叫李菲菲，一會你的競爭對手。”
“你是我的競爭對手，節目還沒開始吧，你怎么就知道你是我的對手？”
“呵呵，我就知道。”
電梯口，莫白碰到了一位看起來只有十八九歲的小姑娘。
“好吧，那一會希望你運氣好一些。”
莫白沒有多想，進入大廳準備參加比賽。
至上一期16進8的比賽之后，莫白憑借一道魚香茄子，卻是打出了莫家餐館的名氣。
不過，最近幾天的莫白卻在考慮著，如何將莫家餐館擴大。
是的。
莫白就是想做連鎖。
不過，到底對于餐飲行業不是特別的了解。
父母雖然在信豐開店開了幾十年，但也只是小規模，也沒什么經驗。
而且，做連鎖與單獨開一家店的經營方式完全不一樣。
一但連鎖，那個時候可不僅僅是你的菜好不好吃，他所要考慮的完全可能超過飲食本身。
不過，莫白也不急，先讓莫家餐館在魔都積累經驗再說。
“歡迎大家收看由李氏集團為您灌名的中華美食大賽，我是主持人李唯一……”
中華美食大家由之前沒有商家灌名，轉到現在幾十家商業集團公司搶著灌名。
最終，由魔都非常知名也是國內最為知名的美食集團李氏集團公司搶注成功。
“上一期16進8的比賽可謂是異常的精彩，我們不但欣賞到了無比精湛的刀工，我們更欣賞到了一道極為驚艷的美食魚香茄子。今天最后8強，將決出4位選手晉級。我們的比賽規則很簡單，仍然是兩兩抽簽pk，誰勝誰就晉級。”
主持人李唯一介紹著場內情況，然后8位選手再一次進行抽簽。
“李菲菲。”
當莫白進行抽簽時，看到李菲菲的名字，莫白不由得一愣。
“竟然真是她，太巧了吧。”
剛才沒將李菲菲的話當回事，可當真抽到李菲菲時，莫白卻是看了看前面對著自己眨眼的李菲菲。
“這怎么回事？”
“難道這小姑娘這么想與自己pk？”
看著這位嬌滴滴的妹紙，莫白很是不解。
不過，很快，莫白便知道了為什么李菲菲想與自己pk了。
“我說過，我們是競爭對手吧。”
李菲菲笑著走到莫白身前。
“好吧，看來我們真是有緣。”
“是的，很有緣。”
兩人分成一組，再次進行抽簽。
這一次抽簽，抽的是比賽的食材。
“魚。”
兩人比賽的食材是魚。
“哈哈哈，莫白終于開始做葷菜了。”
“老子最喜歡吃肉，簡直無肉不歡呀，雖然之前的魚香茄子看起來很帶感，但不會做肉的廚師不是好廚師。”
“對對對，我最喜歡吃魚了，希望莫白做個紅燒魚出來，哇，不行了，一說我就流口水了。”
“我也喜歡紅燒魚，好香呀。”
“川味中的剁椒魚頭才好吃呢。”
“我是女生，我喜歡糖醋魚。”
“清蒸魚也不錯。”
“哇哈哈，要不來個油炸魚。”
“哇，不行了，別說，再說哥就餓死了。”
“嗯，看節目，看比賽，先別說菜。”
“要我說，莫白才不可能做出這么尋常的菜呢。”
“樓上說得對，這要是做出一道普通的魚，不被淘汰才怪。”
“我看呀，要不做出一道茄香魚頭。”
“坑爹呀，難道魚還可以做出茄子的味道？”
“怎么不可以，莫白上一期就茄子都能做出魚的味道，為什么魚就不能做出茄子的味道？”
“我競無言以對……”
說到魚，無數電視機前的觀眾都是雙眼發亮。
做為吃貨的他們，只是腦海中一想，肚子便咕嚕咕嚕不斷亂叫。
“看來運氣不錯，我最拿手的就是魚了。”
拍了拍手掌，李菲菲心情很好。
“是么，我也很喜歡吃魚。”
莫白也是淡淡一笑。
“那就手底下見功夫嘍？”
“請。”