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660.打卡【騰沖土鍋子】


更新時間:2022年04月07日  作者:南墻先生  分類: 都市 | 都市生活 | 南墻先生 | 打卡:從三流主播到頂尖食神 
660.打卡騰沖土鍋子

660.打卡騰沖土鍋子

老板將菜端了上來。

李瀟給了這個土鍋子一個長長的特寫。

黑色的土鍋子,中間燃燒著紅紅的炭火。

可以看到最底下鋪著一層泡皮,往上則是一些酥肉,蔬菜之類的。

最上面還澆了一勺碧綠的青豆。

像是作為這一份土鍋子的點綴。

系統提示音也恰好在此時響起。

叮咚!打卡成功,你打卡的美食店為:騰沖土鍋子

土鍋子所用材料新鮮,用料講究。

高湯鮮美,營養豐富。

“叮咚!系統評分。騰沖土鍋子的星級為四顆星。”

“叮咚!你獲得了四星美食店的打卡獎勵。”

獎勵:運勢點1

運勢點介紹:運勢點代表了宿主的運氣,

運勢點越高,運氣越好。

金錢:20000

名氣:40

名氣介紹:1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你

系統的打卡獎勵到賬了。

隨著離校的特寫鏡頭一推,彈幕也飄了起來。

“我看這個褲子的造型,不知道為什么,莫名其妙就想到了火山。”

“不過這里面的炭火肯定是不會噴出來的。”

“外面的高湯被加熱之后會不會溢出來?那就另說了。”

“其實也不止這個地方有這樣的鍋子啦,有的涮羊肉店里鍋子也是這個樣的。”

“身為一個騰沖人物,表示這個東西我可熟了,因為我們每年祭祖都要搞這個。”

“前面的該不會是個假的騰沖人冒出來蹭熱度的吧,

身份證報一下。”

“這年頭上個網還要報身份證??我只能說離了個大譜。”

“看這個菜強迫癥覺得很舒服。”

“因為這個菜真的麻的整整齊齊的。”

“你一說強迫癥,

那我可就來勁兒了,強迫癥報個道。”

“什么你在說強迫癥?你肯定是個假的強迫癥,像我這種真的強迫癥只會覺得那個菜沒有擺放整齊,啊,你為什么要提強迫癥?”

“你一說這個,我忽然覺得這里面的東西擺的毫不整齊,好像給他弄整齊一點。”

“本來我都已經忘記了自己是個強迫癥這件事了,結果你一提起來,我就想起來了。”

“我現在好難受啊,不說了,我要去醫院。”

“???現在的網友真是一代比一代離譜。”

“為什么你們討論的時候關注點永遠都不在食物上面?難不成就只有我一個人想吃這個嗎?”

“前面的你每次都這么說,你有什么是不想吃的嗎?”

“土鍋子長得好像火鍋,我忽然想去吃火鍋了,對,今天晚上就去吃火鍋。”

“我真的接受不了這種看起來很寡淡的鍋子,一點辣椒都沒有,

我無辣不歡呀。”

“等你拉粑粑的時候,

你就不會這么想了,你不要問我是怎么知道的。”

“你是怎么知道的?”

“不要問問,就是我不知道。”

李瀟將碗筷擺放好,然后用筷子夾起了一塊。

最先被夾起來的是一塊酥肉。

因為之前已經被油炸過,所以這塊酥肉已經熟了。

因此才被放在土鍋子的最上面。

中間的炭火燃燒,安靜的散發著溫度。

整個淘土鍋子現在是一個特別燙的狀態。

不過它的熱量大都已被中間的高湯所吸收,高湯沸騰了起來。

沸騰的高湯緩慢的伸滲透進了各種食材之中。

聞一聞肉香四溢。

將那塊酥肉夾起放入口中。

李瀟家的這塊酥肉有一半沒有被煮到。

所以沒有被煮到的那一半是脆脆的口感,另一半被煮過的酥肉,則是軟軟的,外面的酥皮已經吸滿了高湯。

而且由于酥肉之前被炸的特別蓬松,里面有很多的小孔,特別適合用來吸收高湯。

高湯的鮮美已經完全滲進了酥肉之中。

青豆隨著高湯浮浮沉沉,熟的很快。

也有的被撒在了其他的食材上面,只能慢慢的被蒸汽蒸熟。

李瀟撿起一顆入口中,是青豆軟軟的甜甜的口感。

這家所用的青豆特別的嫩,想必是最近剛剛才摘下來的。

用的食材肯定也很新鮮。

這大概就是運氣好的好處了吧,隨便找一家店,他們家的食材都是好的。

不同的店家所制作土鍋子所用的食材也不一樣。

比方說有的店家會放牛肉,

而有的店家會放豬肉。

有的店家則是放酥肉,比較固定的食材大概就只有泡皮了吧?

當然還有酥肉,

筍片,黃皮。

其他的菜就是因人而異。

有的店家會往土鍋菜里面放蘑菇,比方說金針菇一類的有嚼勁的蘑菇,也有的店家會往土鍋菜里面不放薯片,而是放白菜。

李瀟今天吃的這家下面放的就是白菜。

當然食材很豐富,也有筍片。

“他們家這個高湯煮的真的特別用心,嘗的出來是小火煨了很久的。”

“他們家的這個高湯制作的時候,在里面加入了豬筒骨,還有整只的雞。”

“當然這也是最簡單最常見的高湯,不過這里面還放了一些火腿,所以嘗的時候能夠嘗出一些鮮味來。”

“里面的調料也很簡單,就只有鹽,味精,當然還有云南做飯的時候最必不可少的草果面。”

“我之前有見過很多奇奇怪怪的做法,他們炒飯的時候,煮湯的時候都必須要放草果粉,草果粉在他們這里已經是一個必不可少的香料了。”

“有的人家里可以沒有味精,但是不能沒有草果粉,由此可見草果粉在云南的地位。”

“所以這高湯里面放的草果粉也并不奇怪。”

“讓我們來嘗嘗這個豆腐皮。”

“這個豆腐皮很有韌性,而且整個豆腐皮有很香的大豆的味道,即便是和別的食材放在一起煮,他也還是很香。”

“而且口感也很厚實。”

“這個青筍片吃起來還是脆的,這個菜吃起來有蔬菜的清甜。”

“當然最重要的是這個泡皮。”

“因為被油炸的過程中,它上面鼓起了很多泡泡,所以泡皮當中吸滿了高湯,一口下去汁水四溢。”

“特別的入味,而且特別的多汁,泡皮這個菜簡直就是白搭。”

李瀟一邊吃一邊對著屏幕前的觀眾們解說。

彈幕上劃過了一大片流口水的表情。

“天吶,今天又是看主播吃飯的一天。”

“我還沒有到家,我今天回家一定要叫一個好吃一點的外賣。”

“哇,主播吃飯也太香了吧。”

“這一口接一口的,看的我都流口水了。”

“主播吃飯每天都很香,要是我家孩子吃飯也有這么香就好了。”

“我家孩子吃飯要是有這么香的話,我做夢都能笑醒,然而很可惜的是,我家孩子特別不喜歡吃飯。”

“孩子不愛吃飯,多半是慣的,揍幾頓就好了。”

“前面的一看你這話,你小時候就沒少愛過你爸的皮帶吧。”

“孩子還小,我不能什么事兒都想著揍他呀。”

“所以孩子就是這么被你慣的,不好好吃飯。”

“他是不是飯前零食吃的太多了?我建議家長不要給他買那么多的零食,飯前兩個小時都不要讓他吃別的東西,我就不信,這樣他還不吃飯。”

“我覺得他不吃飯,應該是還沒餓吧,我沒餓的時候我們家吃飯,我也吃不進去,然后我晚上又要點外賣。”

“其實孩子不吃飯,可能還有一個原因,比方說我,我不吃飯是因為我媽做的黑暗料理,實在是太難吃了。”

“前面的你說這話,要是讓你媽知道的話,你媽該有多傷心?”

“你怎么能這么說你的媽媽呢?”

“我媽做一頓飯,我爸得打掃好幾天廚房,家里還得換一次鍋碗瓢盆。”

“你確定你媽是在做飯而不是在制造炸彈嗎?”

“我也好想吃泡皮,就在高湯里面煮一點點泡皮,然后這個皮就能吸好多的湯汁。”

“那一口咬下去真的汁水四溢,都給我香迷糊了。”

“我覺得其實小酥肉拿來涮火鍋也好吃,上的時間短的話,它就有點脆,的時間長的話,它就是軟軟的。”

“而且吸滿了湯汁。”

“你該不會涮的是辣鍋吧?”

“你確定這么涮不會覺得很辣嗎?而且我感覺好咸呀。”

“那是你覺得,但是我不這么覺得,我覺得我這么覺得就已經夠了。”

“前面的是在說繞口令嗎?我為什么忽然之間喪失了識別語言的功能?我忽然間看不懂了。”

“這讓我想起了那個國外的聽力考試。”

“中文聽力考試,對吧?我也想起來了,哈哈哈。”

“求主播教做法,我也想吃這個。”

“我不想吃,看起來太清淡了,不過再怎么說也畢竟是地方特色,有機會到云南的話,還是要嘗一嘗的。”

“我要是到云南的話,我最想吃的還是野生菌。”

“你就不怕見小人人么?”

“我端著盆在醫院門口吃總可以了吧?”

“我覺得這個可以。”

李瀟,繼續吃飯,一邊吃一邊看網友們的評論。

“這個土鍋子還是很好吃的,不過不建議自己一個人來吃,因為這個分量實在是太大了。”

“要是像我這樣吃的多的話,那就另說。”

李瀟友好的提醒到。

“你看看別人都是約上三五好友之后才來吃的,就我這里是一個人。”

粉絲們忽然就覺得李瀟好孤單。

雖然一個人走遍了那么多地方,品嘗了那么多的美食,雖然還養了一只熊貓,不過還是覺得他一個人好孤單呀。

尤其是女粉絲更這么覺得了。

要不是因為都知道李瀟有女朋友了,她們覺得她們應該也是可以的。

“這酥肉,筍片,黃皮,蛋卷,在這一鍋里,味道簡直就是相得益彰。”

“醇厚的高湯加上這些平平無奇的食材,用保溫性良好的陶鍋慢慢煮出來,味道十分醇厚。”

“也不知這樣好吃的食物究竟是誰發明出來的。”

李瀟感嘆了一句,手上的筷子不斷的往鍋里伸,沒一會兒,這鍋里的菜居然就下去了大半。

好家伙。

吃的差不多了,即便李瀟平常適量比別人多,他一個人也吃不完這么多的菜呀。

著鍋底下還剩下的那幾樣菜,李瀟拍了拍肚子。

居然給他吃撐了。

而且鍋里居然還有剩。

本著不能浪費糧食原則,李瀟江剩下的菜全部打包。

放進了一個打包盒中。

隨后便告別了店家。

吃的太撐了,還是得出去消消食才行。

一頓飯吃完再走出店門時,已經很晚了。

雖然不是深夜,但是想想剛剛進店里的時候,太陽還掛在空中,這會兒天上已經掛滿了星星。

現在很多地方污染嚴重,都很少看到藍天了。

一出門就是霧霾,或者是灰蒙蒙的天。

云南的天倒是很藍,不過就是紫外線太強了點。

要不是因為自己的身體經過系統強化,李瀟出門估計也得涂抹防曬。

古鎮中,一盞接著一站的小燈亮起。

一副歲月靜好的模樣。

李瀟剛剛出門,后面從店里居然追出來了一個小哥。

小哥估計也是來吃土鍋子的,不知道為什么追了出來。

“前面的伙子,你等一下。”

那小哥跑了過來。

李瀟滿臉疑問的表情。

那小哥終于跑到了跟前。

“你好,請問你是這個美食主播嗎?”

那小哥從手機里翻出了一張照片,居然是李瀟直播間的截圖。

李瀟不由的失笑,心想自己大概是又遇到粉絲了。

不過即便遇到了也沒什么,能遇到自己的人,大概都是有故事的人吧?

否則在系統的技能加持之下,也很少有人會注意到自己的。

“你好,我是這個主播,請問你是有什么事情嗎?”

李瀟友好的詢問道。

“真的是你嗎?太好了太好了!”

那小哥聽到李瀟承認了,臉上是十分興奮表情。

“我女朋友之前和我在一起的時候,特別喜歡看你的直播。”

“你能給我簽個名嗎?”

居然是為了女朋友?

還以為是遇到了自己的粉絲呢。

不知道為什么,心里居然失落了一下。

“當然可以。”

李瀟也不拒絕,大方的給這個粉絲簽了名。

然而粉絲接過簽名,卻一直看著李瀟,并沒有離開。

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