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第四十六章(求支持!)


更新時間:2022年04月17日  作者:你為什么憂傷  分類: 都市 | 都市生活 | 你為什么憂傷 | 諸天從情滿四合院開始 
第四十六章:生意繼續慘淡

第四十六章:生意繼續慘淡

你為什么憂傷:、、、、、、、、、

哥姐幾人,商議過后,終于算是把開店的大小事確定下來了。

他們早已經迫不及待要開業賺錢了,所以決定開業的時間定在下周一。

時間很緊,今天已經是星期二了,也就六天的時間。

不過這么多人,趕趕也來得及,店鋪也不需要裝修,就采購一些東西回來就行了。

店鋪招牌,菜單什么的,兩天也能搞定,很多東西,都可以照抄。

熬湯的大瓦罐,現在也都有現貨,給錢就可以拉回來。

雖然大伙都不是廚師,但是平常包子饅頭之類的,這些都會做,熟悉一下場地就行了。

另外熬湯的活計,他們也不是什么專業滋補湯,就掛羊頭賣狗肉那種,開水滾一滾,熬煮一晚上就可以出爐,簡單了事。

韓春明自從退了股后,也不想理會幾個哥姐的事了,他給了大哥一份熬湯的秘方。

其實也算不上秘方,就是幾種便宜草藥再加豬骨牛骨之類的尋常熬湯方法,當然,要想鮮,還得加味精。

這些方法,熬出來的湯,和其他那些湯店的方法差不多,都是一樣的鮮甜回甘,事后多喝水就完事了。

總之一個字,便宜!

大哥在家里熬制過一鍋湯后,喝了過后,很滿意,味道和別家湯店差不多,最關鍵成本讓他很滿意。

這個年代,什么骨頭,都不值錢,大伙都愛吃肥肉,這成本是真不高,另外那些草藥什么的,都是幾毛錢一斤。

一大鍋湯,雜七雜八加起來,才兩塊錢不到的成本,三分錢一碗的成本。

一瓦罐湯,最少能賣七八十碗,每一碗一毛錢,不限量供應,利潤也都有百分之兩百。

幾個哥姐對這個成本,都非常滿意,另外什么包子饅頭之類的,他們也和其他店價格一樣。

現在最后一個問題,就是如何吸引客人進店消費了,大哥的提議是,也有樣學樣,自己店鋪也搞免費喝湯三天。

三天免費喝湯,再每個顧客增送一個包子或者饅頭,先把顧客吸引過來再說。

對于免費喝湯三天這個提議,幾個哥姐意見不是很統一,畢竟雖然成本不高,可再小的蚊子也是肉。

何況他們一家出兩個人工,這都是八個人工資和吃喝,加上房租水電,免費贈送的湯和包子饅頭,每天亂七八糟加起來,光開銷也得兩百塊錢。

最后大哥決定采取投票決定,大哥和二姐同意免費三天喝湯,二哥反對,大姐還有些猶豫,不過看在別家都在搞免費活動,最后大姐還是忍痛答應下來。

于是三比一,正式通過!

老韓家秘制滋補湯店,三天免費喝湯活動,也正式確定下來。

幾個哥姐這邊熱熱鬧鬧,準備開業活動。

韓春明那邊,三天假,算是放完了,店鋪第四天,也正式重新開張了。

這重新開張,生意也沒有眾人想象那樣,就馬上轉好,反而生意依舊慘淡。

對面那家牛氏秘制滋補湯店,今天也剛過了免費喝湯的日子,生意也瞬間冷淡下來。

不過或許是因為便宜的原因,還有站在門口兩個努力吆喝的小伙子,早上生意依舊還不錯,三三兩兩,出出進進就沒停過。

而韓春明這個店,那只能用慘淡兩個字來形容。

九點開門,到了九點半,才終于第一個顧客上門了。

來人是一個老頭,看模樣也有些面熟,應該也是以前來店里喝過湯的老顧客。

老頭進門就嚷嚷著,要喝調和養胃湯,顯得有些迫不及待。

好不容易有客人上門,孟小杏和濤子幾人滿臉堆笑,對待這個老人,如同家人一般熱情。

孟小杏連忙招呼老頭坐下,濤子去給老人端湯去了。

老頭坐下,有些感慨地朝幾人說道。

“我還以為你們店鋪不開了呢,我都等了好幾天了!”

孟小杏連忙回道。

“怎么會呢,我們就放假三天而已,大爺,您有些面熟呀,以前應該經常來喝我們的湯吧!”

大爺點了點頭說道。

“那當然,我可是在你們店,喝了大半個月了,不過我前段時間沒來,這前天路過你們這,見關著門,我還以為你們關門了!”

正說著,濤子端著湯,已經來到老人身前,放下湯碗,老人就拿起湯勺就開始喝。

老人剛喝完第一口,就露出滿足的神情,搖頭晃腦感慨道。

“還是你們店的湯好喝,我這幾天,喝了一個星期的免費湯了,喝得血壓都升高了,那些湯哪里有什么滋補效果嘛,越喝胸口越悶!”

韓春明聽到有顧客上門,也從廚房出來了,剛聽到老頭的話,連忙笑著上去,一邊說道。

“大爺,還是您識貨,我們這湯雖然貴,但是貴有貴的道理,這是貨真價實的滋補湯,大爺,我還會點祖傳老中醫,要不我給您把把脈”

大爺點了點頭,隨即喝完小碗中的湯,回味了一下味道,感受胸口那股暖流涌上,他不由再一次感慨道。

“好東西就是不一樣,舒坦,老板,來,你幫我看看,我這幾天胸口悶得慌,血壓都升高了!”

韓春明坐下,笑著伸手搭在老頭脈搏上,微微感受一下,隨即嘴角露出一抹微笑,點了點頭朝老頭說道。

“大爺,您這是老毛病了,你這身體,可不能再亂吃東西了,以后可得注意點呀!”

老頭感同身受地點了點頭說道。

“是呀,我這段時間,不是見附近好幾家湯店開業嗎?都搞那個什么免費送湯,我就貪小便宜去嘗嘗,結果這湯喝得我胸口發悶,好幾天晚上都睡不著,這免費的東西,果然是喝不得!”

韓春明笑而不語,和老頭客套幾句,把對方送走后,站在店門口,看著對面競爭對手那邊,進進出出的人流量,不由笑著搖了搖頭,好戲才剛剛開始呀!

剛剛韓春明把了一下老頭的脈,已經基本確定,最開始喝免費湯的那批老人身體,已經陸陸續續有了不舒服的狀況了。

雖然不危及生命,但是上了年紀的老人,可承受不了多少折騰,很快大爺大媽們就會察覺到罪魁禍首是那里了。

像老頭這種,因為本身就各種老毛病,現在還是個例,很快,隨著大爺大媽中出現大批量這種情況,大伙自然而然就會想起韓春明這家湯店的好處了。

而且最關鍵一點是,只要他們再一次回來喝自己這湯,就能起到立竿見影的效果,也能迅速調理他們已經受損的身體。

剛剛老頭那舒坦的神情,就說明了一切,這也是韓春明坐立不動的真正原因。

獨門生意,根本不怕競爭,那些山寨湯店出現越多,對韓春明越有利,毒藥越多,才顯得解藥越珍貴。

韓春明豪情萬丈回到店內,可抬頭一看,就見到幾人坐在桌前,一副了無生趣的神情。

眾人的臉色,也隨著老頭離去,而再一次陷入拉胯,顯然眾人對這個店鋪未來的生意,依舊沒有半點信心。

韓春明有一種世人皆醉,我獨醒的錯覺。

不過這事,韓春明也不想多說了,現在自己說再多,也沒啥用,畢竟現在外面免費送湯的風潮還未散去,那些占便宜的大爺大媽們,便宜還未占夠,等這波熱度過去后再說!

果然,這生意也不是一時半會就能好起來的,這位大爺離開后,又過去了半小時,店鋪里依舊沒第二個顧客上門。

這期間,大嫂帶著二哥進店了,兩人滿頭大汗,坐下喝了杯水。

二哥見這店里生意如此慘淡,嘴角那掩飾不住的幸災樂禍浮現。

兩人見眾人耷拉著腦袋,也不敢多說什么風涼話,和韓春明打了一個招呼,找小杏和宋洪江去他們店幫忙。

韓春明見小杏幾人那副沮喪的神情,眼不見心不煩,干脆讓小棗也去幫忙,店里就留下自己和濤子。

哥姐幾個那個湯店,現在也在緊鑼密鼓忙活了,什么瓦罐鍋碗瓢盆,今天也全給拉過來了,店里現在也是忙得熱火朝天。

待幾人走后,韓春明見這都快大中午了,干脆去附近小飯店,買來兩瓶白酒,幾個小菜,和濤子兩人坐在桌前慢飲起來。

濤子盡管也有些焦急,但是看到韓春明這副不急不緩的模樣,也選擇相信韓春明,兩人就著小菜,喝著小酒,慢悠悠喝著。

兩人正吃著,就見門外,一個身材高大的大媽,帶著一個身形有些佝僂的白發大爺走進店里。

大媽一進店,就用那很有特點的大嗓門朝韓春明喊道。

“小老板,我又來照顧你生意了!”

韓春明抬頭一看,哎呦,這才是真正的老顧客,正是一直支持他生意的大嗓門大媽。

不過前些天,這大嗓門大媽也投入免費喝湯的人流中了,現在再一次回頭,韓春明卻是一點也不吃驚。

也是韓春明預料之中的事,至于原因嘛,看她身后那個白發大爺就知道了。

韓春明連忙笑著站起身,一邊安排大爺大媽坐下,一邊親熱地說道。

“大媽,歡迎,歡迎,來來,您先坐,您可有好些日子沒來我店里了!”

大媽坐下,一臉哀怨地看了身后的大爺一眼,隨即埋怨地說道。

“這不是沒辦法嗎?我這段時間帶著你大爺喝了好幾家強腎護肝湯,都是假玩意,全是掛羊頭賣狗肉的東西,

便宜是便宜,可一點效果也沒,你大爺這身子骨,這是越喝越不行了,剛剛還從醫院回來,正好路過你這里,見你開門了,就上來看看!”

韓春明轉頭,看了一眼坐在旁邊的白發大爺,果然仔細一看,大爺那神情是越發憔悴了,眼眶都窩陷下去了,這氣色是越發不行了!

韓春明笑著一邊附和大媽,一邊上前示意大爺把手伸給他,韓春明有些本事,大媽可是一清二楚,見他把脈,也沒打擾,反而是一臉期待。

韓春明搭在大爺脈搏上,這一把脈,大爺這虛弱的脈象,讓韓春明也有些心驚,這幾乎是油盡干枯的脈象了,他在心里再一次為大爺默哀三分鐘。

大媽卻是雙眼腫腫有神,一臉迫切地詢問道。

“小老板,你看看我家老頭子怎么樣?你看看你店里有什么大補的,給他燉些,好好補補這身子,這幾天走路都有氣無力,我早知道,就不帶他去喝什么免費湯了!”

韓春明清了清嗓子,嘆了一口氣說道。

“大媽,我實話實說了,您可別生氣,大爺這脈象實在實太弱了,這喝湯也是治標不治本,還得靠修養,我看您,就體諒體諒他,最好這半…一年,這一年,別再有那方面的事了!”

韓春明話音剛落,對面的大媽臉色,以肉眼可見的速度開始由晴轉陰,沉著臉,仿佛這天要塌下來似的。

她陰晴不定地看了一眼韓春明,又看了一眼坐在旁邊有氣無力的老頭子,眼神有些可怕,仿佛如同對待階級敵人似的眼神,看得韓春明連忙把眼神躲開。

大爺顯然有些畏懼大媽,不過聽到韓春明這話,明顯眼角有一抹喜色浮現,不過看到大媽的眼神,連忙收斂,露出一副有氣無力的模樣,唉聲嘆氣朝大媽說道。

“我就說了,我身子骨虛,這幾天我腰還疼,你還一天天的,不把我折騰死,你是不會滿意了!”

大媽聽到大爺的話,頓時覺得臉面全無,刷地站起身,朝著大爺吼道。

“王金生,我嫁給你,就是倒八輩子霉,我這輩子是造了什么孽呀,跟了你這個病秧子,哎呦老天不開眼呀,哎呀哎…老天爺呀!你為啥不開開眼呀哎呀哎!”

大媽這一鬧,韓春明是知道這兩人生意沒法做了!

果然,大爺見到大媽嚎叫,也是面如土色,覺得當著這兩個年輕人面鬧騰丟人,轉身就走。

大媽見大爺走了,也有心不甘地看了韓春明一眼,最后還是跟著大爺的背影離開了。

韓春明看著遠去的兩人,無奈嘆了一口氣,轉身坐下,朝一臉懵逼的濤子說道。

“這大爺,要是再這樣折騰下去,應該是活不過三個月了!”

濤子聽到韓春明這話,也是大吃一驚,抬起頭朝大媽的背影張望,有些吃驚地問道。

“這大媽這么厲害?”

韓春明沒好氣說道。

“這只是其中一個原因,這大爺年輕的時候就有病根,本來就身體比平常人弱,還被這大媽折騰幾十年,再厲害的牛也得耕壞!”

濤子端起酒杯,一飲而盡,抹了一把嘴巴,感慨地說道。

“這人呀,人比人,氣死人呀!”

韓春明無奈地白了濤子一眼,繼續喝著酒,不再理會這事,只是他沒想到,自己今天這一出,也真被他說中了。

那大爺還真沒熬過三個月,甚至連一個月都沒熬過去,月底就涼了,而且大爺的死,更是壓倒那些山寨湯店的最后一根稻草。

韓春明店鋪的生意繼續慘淡,上午一單,下午三單,今天一天賣了四塊錢,純虧兩百塊!

第二天,生意好點了,上午有五單,下午有九單,這些人都是喝了山寨滋補湯,越喝越感覺身體不舒服,最后回頭是岸,重新回到韓春明的懷抱。

不過這點顧客,顯然依舊可以用慘淡二字來形容,不過韓春明并不急,這點錢,他還是能虧得起,時間會證明一切!

第三天,第四天,第五天,生意依舊很慘淡,但是慢慢也有一些老顧客回歸。

甚至第五天,不但賣了四十多塊錢,還再一次接到一單,開小灶的八塊八的月子滋補湯,這讓濤子高興不已。

不過第六天,生意又一次回落一些,因為這天,韓春明哥姐幾人開的湯店,也開業了!

都是一條街的,雖然位置有點偏,但是免費三天送湯這個活動一出現,還是吸引了街上大量顧客。

甚至哥姐幾人,還動用了一點小心思,借著開業忙不過來的理由,把韓春明店里五人全部給請了過去。

韓春明原本是真不想過去,但是連老媽也過去了,不得不過去了。

于是很多老顧客見到韓春明出現,還以為這是他的分店,加上又是免費送湯,送包子饅頭,好些老顧客又去排隊了,韓春明想解釋都不知道怎么解釋。

總不能在人家開業的門口,說別來喝湯不是?

于是這天,韓春明的湯店,生意是再一次變得慘淡,而哥姐這邊,卻是忙不過來,八個人,加上哥姐幾人特意請了假,十來個人在店里忙活,從早上一直忙到中午,眾人都沒歇過。

廚房里,做包子饅頭的就四個人,幾人都沒停過,蒸籠熱氣騰騰,包子饅頭一籠一籠往外面搬。把街上人流量全吸引過去了。

哥姐幾人都沒做生意的經驗,這一聽到有送包子饅頭,很多大爺大媽一陣風似的擠進去搶包子饅頭,上一籠就搶一籠。

這家店鋪面積又大,里面擺滿了十二張桌子,全部都坐滿了,人群熙熙攘攘,還真有著賓客如潮的錯覺。

這免費的東西,就是香,這一天,哥姐幾人忙活了一天,到了晚上收攤的時候,大伙一算這賬,好家伙,今天光面粉就用了好幾袋,再加上其他的開銷,算一下成本,眾人全驚呆了。

哥姐幾個,第一天店鋪開業,內部就出現嚴重分歧了,二哥堅決不同意,繼續把這免費活動搞下去了,一天就虧幾百塊,這樣做下去,誰受得了呀!

但是這招牌已經打出去了,總不能不繼續下去,盡管二哥強烈不滿,但是眾人還是決定把這免費活動做下。

活動得做下去,但是得節省開支,比如送的饅頭包子,做小點,湯勺少打一點湯等等!

但是哥姐幾個萬萬沒想到,第二天來吃免費餐的顧客,依舊沒絲毫減少,那群搶包子的大爺大媽們,又齊齊出動了,甚至今天來了更多。

因為湯突然變少了,還有包子饅頭都也少個了的原因,好些大爺大媽還和眾人鬧起了矛盾,現場吵鬧聲此起披伏。

這送免費的東西,都有些吃力不討好!


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