林軒和姬若希,給員工們分發完禮品,然后又跟他們拍了合影。
明天正式開始營業,今天過來只是檢視一下準備情況如何!
宋莎莎看到店里的裝幀設計非常棒,店里的美食也非常有特色,有些心癢癢,也想品嘗一下。
“現在能點單嗎?”宋莎莎好奇地問。
“可以,我們都準備好了,想吃啥,這就給你做。”楊建設熱情地說道。
“你現在就把我們三個當成普通的客人,我自己掃碼點餐。”
宋莎莎說著,拿出手機,打開微信,掃了一下店內的點餐二維碼,打開了小程序。
手機點餐的體驗非常不錯,看來小程序也是請專業團隊做出來的。
宋莎莎把所有的餐品和飲品,都點了一遍,然后直接在手機上付款下單了。
“咦?你怎么還付款了?”楊建設以為宋莎莎只是做個樣子,體驗一下顧客點餐的過程是否順利,沒想到竟然真的付款了。
“我剛才說了,我和林軒、姬若希,現在就是你家店里的食客,我們正常點餐,你們正常出餐就行了。”宋莎莎說道。
“好!”楊建設明白了。
宋莎莎不差這點兒錢,就是想以顧客的身份,確認一下店里的消費場景是否值得期待。
如果令人滿意,甚至有一點點驚喜的話,她現在就決定加入這個項目,在余安城開幾家加盟店。
片刻工夫,餐品和飲品,全都做好了。
漢堡有四種,牛排漢堡、雞肉漢堡、三鮮漢堡、青椒醬肉漢堡。
宋莎莎發現,雖然是漢堡,采用的是西方快餐形式,但是漢堡里面的用料,卻非常的中式。
里面的配菜跟其他品牌快餐店里的漢堡沒啥區別,但是肉餅看起來似乎有些不一樣,而且沒有放芝士,而是刷了一層厚厚的香濃的醬汁,每一款漢堡刷的醬汁都不一樣。
宋莎莎先嘗了一口牛排漢堡,一口咬下去,上層和下層的面包中規中矩,但是咬到牛排和醬汁的時候,簡直太爽了,那口感和味道,瞬間在口腔里炸裂。
“哇偶,太好吃,太驚艷了,這牛排漢堡,吃起來滿滿的牛肉醬香味兒,而且刷的這一層濃濃的醬汁太棒了,這腦洞太大,味道太好了。”
宋莎莎嘗過之后,贊不絕口。
她本來以為是個不倫不類的創意漢堡,沒想到卻是一款創意滿滿,味道也非常驚艷的漢堡。
這些餐品,基本上都是姬若希和團隊一起設計與改進。
她幫宋莎莎介紹道:“肉餅的配料和制作非常講究,刷的那一層醬汁,更有講究,而且有非常好的滋補功效,最適合經常加班的上班族,或者是學習任務繁重的學生食用,可以補氣養血,又能提神醒腦。”
醬汁的配方和制作手法,是她從阿膠的工藝與配方演繹而來,是絕秘配方。
“這一層醬汁是點眼之筆,好吃,非常好吃,而且稀稠程度也恰到好處,刷在肉餅上,即不會流淌下來,也不會被面包吸收,咬到的時候,卻又那么綿軟,有成為網紅爆款的潛質。”
宋莎莎有些激動,雖然還沒有品嘗其他餐品,僅僅這一個牛排漢堡,就已經讓她怦然心動,迫不及待地想要加盟這個品牌快餐了,而且還是健康主題的快餐。
她很想把另三個漢堡也都嘗一嘗,可是肯定吃不完,又太浪費了。
林軒看出來了,起身去后廚,拿了一把切雞排的刀,然后把另三個漢堡,每一個都切成四塊兒。
“好了,剩下這三個漢堡,咱們可以分著吃,都嘗一嘗。”林軒說道。
“太好了。”
宋莎莎已經搶先拿起一小塊兒三鮮漢堡,結果再次被驚到。
“三鮮肉餅,咬上一口,滿滿的大蝦仁的爽脆香嫩感,而且刷的醬汁竟然跟牛排漢堡的醬汁完全不一樣。”宋莎莎沒想到,原來每一款漢堡所用的醬汁,也都是專屬醬汁。
剛才牛排漢堡用的醬汁,滿滿的牛肉醬香味道。
此刻的三鮮漢堡,醬汁卻是濃郁的海鮮醬香味兒,這搭配,口感和味道真的太絕了。
這一款小小的漢堡,絲毫不遜于海鮮酒店里的海鮮大餐的感覺,吃上一個,真的太滿足了。
“你再嘗嘗雞肉漢堡。”姬若希看她吃得非常滿足的樣子,也很開心,很有成就感。
宋莎莎真的又拿起一小塊兒雞肉漢堡,咬上一口,雞肉鮮嫩爽口,肉質沒有一丁點兒的發硬發柴的感覺。
而且刷的醬汁,仿佛是用最純正的老母雞熬制的專屬醬汁,鮮香醇厚,吃上一口,回味無窮。
“雞肉漢堡的醬汁,不會真是用老母雞熬制的吧?”宋莎莎震驚地問姬若希。
姬若希云淡風輕地點點頭,“不但是老母雞,而且還是山上養的純正土雞,是跟劉其振的生態養殖場合作的項目,也加入了一些食藥兩用的滋養藥材。
“都是真材實料的好東西。”林軒補充了一句。
“怪不得這么好吃,我剛才看到餐品定價比大品牌的快餐店還要高那么一點點,還擔心留不住客人,現在看來,是我多慮了。”
宋莎莎品嘗過后,方知這些漢堡,確實值這個價,甚至再把價格提升一倍,也物有所值,如果這樣的店開在她公司附近,絕對會成為她每天訂餐的不二之選。
林軒指了一下訂餐臺旁邊的海報,說:“你剛才應該先體驗一下會員計劃。”
“會員?”
宋莎莎剛才就看到那個非常醒目的會員計劃海報了,但是海報搞得非常神秘,并沒有透露會員的具體權益是什么。
海報只用特別醒目的文字標明,開業前一個月,進店消費滿十五元,就可以下載APP免費加入會員,如果錯過這個時段,以后想要加入會員,就得通過非常嚴格的考試才能加入。
別人家的會員權益,一般都是消費送積分,逢年過節的時候,偶爾也會發個代金券,或者有什么滿減的優惠活動。
宋莎莎剛才也以為本店的會員權益也是這樣,她并不在乎這點兒“小恩小惠”,所以基本上不會加入任何一家快餐店的會員。
(本章完)