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1129味覺小娘子23（5000）
1129味覺小娘子23（5000）
稻草用水浸泡之后，就會變得特別有韌性，可以用來捆扎要去賣的蔬菜，也可以用來編織日用品，比如托盤、水果籃、蔬菜籃、背簍等等，因為一沾水就有韌性，所以還算屆時，只要編制的牢固，那就能用很長時間。
六畝地的稻草攢了可真不老少，全部拉回家進行晾曬，干了就堆成草垛子剁起來，然后慢慢的教孩子們編織，在他們的巧手下，可是編出來不少好看又實用的日用品。
然后再讓余景天他們外出采買的時候，將這些日用品連同他們院子里吃不完的蔬菜一起，拿到集市上賣，一文錢兩文錢，只要有人要，就盡管脫手，換來的錢則買成豬肉帶回來，給孩子們改善伙食。
等到了10月中旬，稻田的地已經犁過，并細心的進行了整理，灑下了草木灰、農家肥進行漚肥，然后就在申晴的招呼下，全家十四口子人開始對這六畝地進行冬小麥的種植。
對了，這期間他們其他旱地的一些蕎麥、小米、高粱、大豆也都進行了收獲，地平好之后，加起來統共十畝地，他們全部種上了冬小麥。
有了四畝地的補充，今年冬天的糧食雖不至于讓他們敞開了吃，但只要節省著來，應該是能熬過這個冬天的。
雜糧和稻谷一樣收獲之后需要晾曬，晾曬干了就儲存到用木頭做的谷倉里，每次吃的時候，就拿出來碾成米，脫殼去皮，把粗的和細的分開，平時做飯的時候摻和著吃。
申晴的胃現在已經完全習慣了適應，那是粗糧細糧都能吃到嘴，不挑，也沒資格挑，畢竟眼下國家動亂，能這樣每天吃吃喝喝的過日子，已經很是不易了。
從林森他們帶回來的消息來看，金國如今可真是蕭條的很，四周圍都在打仗，保不保得住這個國號還真不好說，各地都在抓壯丁，沒有點本事都不敢出這個門，而他們山寨還能這么與世無爭的種田養家，全賴山谷外那復雜多變的機關保護著。
小麥種之前下了場秋雨，就是趁著這場雨，大家趕緊將地里面的菜拔掉，將冬小麥種上。
等小麥開始發芽的時候，再利用水車將所有小麥再澆透一遍，這樣一來，就能保證麥苗的茁壯成長了。
當然，每次給莊稼澆地，都是全家上陣的重大工程，誰也別想偷懶，小孩子踩水車，大人用手動的，都在想方設法的將溪水輸送到田地里。
今年的天不算旱，林子里的樹木和草長得也旺盛，為雞鴨鵝、豬牛羊這些家禽和牲畜，提供了大量的飼料。
進入十月之后，天氣就逐漸轉涼了。
她現在是上六天課，休息一天，每逢休息日都要帶著孩子們去山上逛逛，看看有沒有什么果子可以搜刮。
這次沒能讓她失望，什么松子啊，板栗啊，野柿子、野酸棗等野味兒，可是背回家不少。
板栗藏在毛茸茸的外皮內，這里的人根本就不知道怎么吃，松子更是，誰能想到松果里面會有松子啊？
他們上山，頂多看到野柿子野酸棗野生的蘋果梨子摘一些，很少有人能搜刮到松子和板栗。
申晴帶著孩子們上了次山，每個人背一簍子處理干凈的干貨下山，碰到有人問，也不吝嗇，直接告知，這樣一來，冬天雪封山之前，這些食物應該能被大家伙運回家。
孩子們去一次肯定覺得不夠過癮，她上課的時候，他們沒課的時候，就有了事情干，年齡大的上山去摘果子，年齡小的就在家喂養雞鴨鵝豬，分工十分明確。
小小的年紀如今已經懂得用自己的勞動換取豐碩的果實了。
板栗熬出來的稀飯，燉出來的菜簡直不要太美味。
松子炒香之后炸出來的油也格外的多，就是剝出來的松子量太少，油即使有，也只夠偶爾吃一次，非常珍貴，但是炒一次菜，就能讓人回味半天。
炸出來的油渣子，混合著糧食整出來的菜窩窩，粑粑，味道也出奇的好。
采摘回來的野柿子酸澀無比，用稻草圍起來，放置幾天再去吃，就會變得甘甜可口。
經過這大半年的運轉，孩子們已經能夠非常利索的照看家里家外了。
一聽說有什么好吃的，好玩的，孩子們就會成群結隊的上山里。
而由于這片林子經常被他們光顧，所以大型的動物已經轉移到了更深的山里，目前為止，經常出沒的這座山，還沒聽說過什么大型動物。
但為了孩子們的安全，每次進山，她都會讓他們在淺顯的地方玩兒，不能進深林。
雖說是北方地區，但山里面的蛇蟲鼠蟻也不少，能小心還是小心點兒的好。
閑下來后的申晴，先是用土坯做了很多的陶罐，等這些罐子燒制好了，就將今年冬天種的白菜蘿卜全部腌制起來。
酸白菜、辣白菜、辣蘿卜，酸豆角、酸黃瓜以及各種野菜干菜就成了他們今年冬天的過冬儲備菜。
寨子里的人在夏收之后，有人種了蕎麥，還有人種了蘿卜白菜，多出來的，都是按照一文錢一斤的價格賣給了他們，申晴也買了五百斤，這五百斤新鮮的則放置在地窖里，留著冬天熬菜吃。
北方地區的冬天蔬菜可供選擇的余地本就不多，大多數人都是在秋高氣爽的時候開始曬各種干菜。
申晴今年也同樣如此，勤快一點，他們冬天不用發愁吃喝問題。
孩子們也配合，讓去做什么，就去做什么，因為跟著申晴有肉吃，以前過得那是什么日子？
露宿街頭，吃了上頓沒下頓，冬天瑟縮在到處灌風的破廟里，穿著的都是破衣服爛褥子，怎么想怎么可憐，可是現在呢，他們有溫暖的衣服，房子，干凈的生活環境，對申晴的感激已經無法用言語來形容了，所以他們深信，跟著姐姐的要求走，總是沒錯的。
事實證明，只要他們勤快一點，不懶惰，真的可以過得很好。
“今年主要是挖稻田浪費了不少時間，明年咱們再去開點荒地，多種一些棉花，菜籽，完了就可以用棉花給你們做新衣服，用菜籽榨油吃，記住姐姐的話，用自己雙手開墾出來的日子，才是最美好的。”
她今年倒是買了不少的棉花，本來是打算帶到破廟那邊，在恰當的時機拿出來當搬新家的禮物，結果半道跑到這山寨里來，以至于新棉花也沒瞅準時機拿出來，而他們練習織布的棉花，也都是大家給家里拿過來的發黑的破棉絮，畢竟只是練習，誰也不愿意拿新棉花來做實驗。
所以明年多種一些棉花，是首要的任務。
冬小麥種下之后，漸漸的，山寨就被草綠色所覆蓋，為初冬增添了幾分生機。
別的地方都是落葉紛飛，唯有他們靠勞動換取的百畝良田里，生機一片，看著就喜人。
秋播之后，閑下來的人們又進入了學習狀態，每天上午下午上課，晚上時間獨立自由。
一晃就迎來了她來到這個世界的第一場雪，11月初的時候，冬雪就來了。
這里的土著們說，今年的雪要比往年來的都要早，天氣驟然惡變，上課的屋子里不得不生起了爐子。
因為家家戶戶都需要柴火過冬，所以林子里的柴火早就被他們撿回了家，大柴火一般用來燒炕，小柴火都是用來做飯，燒水。
像是稻草、農作物的藤蔓，都是很好的引燃物，而這些燒出來的灰，既能做肥皂，還能當地里面的肥料。
草木灰的確能做肥皂，前提條件需要很多油脂，但油脂大家都用來吃飯了，所以很少有人舍得做什么肥皂，他們本身對肥皂也沒什么興趣，家家戶戶洗衣洗身子洗頭發都是用草木灰，當時是臟，但是沖洗干凈就沒事兒了。
林子里還有幾棵皂角樹，這樹上結的皂角，也是寨子里的婦人們最珍貴的清潔用品。
男人們用草木灰，女人們則拿著好不容易得來的皂角進行清洗。
申晴最初留置下來很多的狼油，倒是用狼油可草木灰靜置出來的堿性水，外加香氣四溢的花草融合在一起，做了很多肥皂，當然，這些肥皂只有百十來斤，只夠自己家用，還輪不到他們跑到集市上賣。
這肥皂她還送了幾大塊兒給林森，如今整個寨子，除了他們緊挨著的三家用肥皂和皂角，其他人還在用草木灰。
皂角也是孩子們去搶的，用他們的話來說，大家都去搶，他們不去搶的話，豈不是虧了？
所以，皂角樹就只有那兩三棵，但是要供應這么多人使用，還真有些力不從心。
聰明的人已經開始在自家門前種植了，不過申晴是覺得沒必要，就沒讓孩子們種。
他們家的日子并不止于此，明年會比今年更出色，這肥皂絕對會一直用下去的，而且不止自己用，還要多做一些，拿到集市上去賣。
如今孩子們的營養是不缺的，不止有雞蛋，鵪鶉也下蛋了，每天一個，殷實的很，鴨子在進入10月之后也陸續下蛋，不過頻率不是很高，有時候一天一枚，有時候兩天一枚。
大白鵝還沒動靜，估摸著冬天天一冷，更不會繁蛋了。
鴨蛋一直沒舍得吃，從開始繁蛋之后，就將蛋存起來腌制成了咸鴨蛋。
鵪鶉蛋多起來之后，雞蛋就省下來了，省下來的雞蛋或腌制成變蛋，或者做成咸雞蛋，亦或者直接放在她的空間里，當新鮮的蛋儲存，等將來有空了，可以到集市上去賣。
至于鵪鶉，下雪之后就將他們挪到了溫暖的屋子里，所以還能一直孵蛋，每天五六顆蛋，孩子們就沒剩下過，雖然不能天天吃肉，但蛋白質到位，也是能夠保障大家的營養。
入冬之后，不怎么干活，他們家一天三頓飯就變成了兩頓，事實上不止他們家，其他家也是，早上十點，下午四點各一頓飯，這兩頓飯的料放的很足，吃的雖然糙，但是能吃飽。
早上的飯就是黏糊糊的粗糧粥，再蒸點窩頭啥的，就夠了。
晚上稍微豐盛一點，稻花魚燉菜，各種菜亂燉在一起，圍著鍋邊貼點面餅子，吃的飽飽的還舒服。
這是沒有紅薯土豆山藥的年代，要是有，只怕會更舒服，光是那粉條子，就讓人垂涎吃飽滴。
他們家雖然喂了豬，可是夏天抓來的，這會兒才養了百十來斤，太瘦了，所以沒打算殺。
寨子里其他人家里的豬，倒是有殺的，但是都打算到快過年的時候殺，等到了那個時候，他們再去買一些肉或者拿別的東西換點肉，都是可以的。
過年的肉可以暫時不用擔心。
隨著天一天比一天冷，外出在外的人也陸續回來了，眼瞅著前面的茅屋主人都回來了，他們的文化課大課就只能暫時的停止，但像女紅這些課，還是能到她的房間里上的。
通過這大半年的學習，很多人都掌握了一定的水準，相信過半年開春，就能嘗試著自己做，進而賣貨了。
到了那個時候，她的使命也算是完成了。
北方因為這場雪暫時安靜了下來，可是南方的戰事吃緊，聽說連皇上都御駕親征了。
當林森告訴她這個消息的時候，她還挺吃驚：“都這么嚴峻了？”
“嗯，鬧不好年前就能見分曉，要么改朝換代，要么出現內訌，總之，老百姓的好日子要想恢復正常，沒有個兩三年怕是夠嗆。”
申晴無語，“這個皇帝，看來不怎么得民心啊！”
“當年下手太狠，沒有給自己留后路，以至于現在只能硬著頭皮上，要么生，茍延殘喘，要么死，名留千史。估計他自己也想好結局了。”
自古以來的亡國奴，就沒有好下場的，當然，這里的亡國奴指的都是皇室，老百姓所受的威脅還算小，她這一世就是個小老百姓，管不了那么多，也不會去管。
“我們聽說沈家被流放寧古塔的那些人，都死在半路上了，沒一個活口。”
林森這句話讓申晴倍感吃驚：“都死了？”
“可不都死了？還有那些淪為軍妓的，也都沒活過這個夏天，說起來也是慘，好好的名門之后，居然會落到那樣的下場，你說他們不死的話，豈不是要受各種摧殘？不管男的女的，沈家這幾百口子人，如今活著，恐怕只有幾十個了。”
而像她沈清這樣隱姓埋名藏起來的，也不知道有幾個。
她不好評判爺爺做的對不對！反正沈家既然已經得到了報應，那這個皇帝，而今所遭受的一切，也許也是因果循環。
本以為這件事是個插曲，但是到了臘月中旬，還沒過年，就傳來了皇帝戰死沙場的消息。
全國人民還沒來得及想自己的未來，宋國就大面積的派軍駐扎皇城，昔日皇室貴族一夜之間淪為階下囚，從此宣布金國淪為宋國的附屬國，往后沒有金國，只有宋國，大年初一，將舉行登基大典。
這一切從山外傳進來，大家的臉上其實并沒有太大的起伏，說到底還是和他們關系不大。
但是今年的京城，卻是過得水深火熱，如履薄冰。
臘月二十左右，寨子里開始殺豬了，一共五家殺豬，申晴不僅買了五花肉、豬板油、豬肘子還買了豬下水和豬內臟，統共花了半兩銀子之多，人人都羨慕的看著他們家，心想今年申老師家，怕是要過個肥年呢！
三十斤的豬板油拿回家煉出來二十來斤豬油，這油的質量還算不錯。
油渣子剁碎之后放到一邊，等著過幾天包包子和餃子的時候使用。
之后開始用草木灰反復的清洗豬大腸，清洗干凈之后，連同那些豬內臟一起放入鐵鍋進行鹵制。
鹵制好的豬內臟放置到一邊儲存起來，等到過年的時候可以用來做涼菜或者燉菜。
五花肉切成一塊一塊的進行保存，每一塊夠吃一頓的量，豬肘子作為大年初一的硬菜，要留到最后食用。
除此之外，林森還拿過來一個大豬頭，這是他買的，算作今年在他們家過年的酬勞。
對于這個禮物，她坦然的接受了，當天下午就把豬頭給鹵制了，鹵制好的豬頭切了個豬耳朵做為當晚的下酒菜，剩下的都保存起來，或是高高的吊在竹籃子里，伙食被她偷偷的轉移空間，不管怎么保存，保鮮很重要。
另外，她泡好的豆子也開始了磨漿，臨近春節，豆腐也是餐桌上必不可少的食材。
她準備了三十斤的豆子，除了做豆腐外，還有豆腐皮、豆干、豆腐、腐竹等多樣化的食材。
光是準備這個，就是整整兩天的時間。
做豆腐當天，那些交了學費的都過來觀摩，看她全程如何點漿，如何壓制豆腐干豆腐皮，又是如何凝固成軟硬適中的豆腐。
三十斤的黃豆，最后做出來二十斤豆腐，十斤豆干，十斤豆皮，還有四五斤的腐竹皮。
過濾出來的豆渣盡數帶回家做成了豆渣餅子，三十斤黃豆，那是一點沒浪費。