陳月亮的家鄉，一年四季盛產本地水果，亞熱帶地區，水果多汁香甜，可就是不耐放。
比如荔枝早上摘下午就要吃，放到第2天就黑了，第3天就出水不能吃了。
這個年代可是沒有冰箱的。
再比如本地野生的小芒果，樹上熟的時候，就已經熟透了，當天必須吃，放到第2天就會壞。
再好吃的水果運不出去，就不能賣錢，只能自家人甜個嘴。
9413在心里認真梳理了一下這些水果能夠做的果脯和蜜餞。
沒有經過基因優化的水果，個頭都比較小，如果做成果脯和蜜餞個頭就更小了。
但這種水果味道特別香濃，除了賣相不好，個頭非常小，還有就是除蟲，殺菌的步驟做得不好。
這些都是受制于這個時代落后的生產力和民眾普遍薄弱的衛生意識。
總結出可以做的干貨是桂圓干，制作桂圓干只能在每年初秋的時候，把桂圓曬干了，再人工剝開就行了。
但這樣的傳統做法并不衛生。可現在能夠制作成運出去換錢的方法，也就只能如此了。
還有本地的小檸檬個頭非常小，味道足，如果用鹽和糖腌制成蜜餞，醒脾開胃，化痰止咳。
一年四季居家旅行可常備，不論是餐后化食，泡茶順氣，舟車勞頓，緩解孕吐，都非常實用。
本地橄欖個頭很小，味道偏澀。如果做成橄欖咸菜，帶著上工，不論是配饅頭或是稀粥，都是美味佳肴。
橄欖的出油率極高，橄欖油里面90的成分是維他命E。
可以說是水果中的液體黃金，這么好的橄欖，如果只做話梅蜜餞就太屈才了。
現在的榨油工藝，只能靠純手工提純，沒有無菌的機械生產設備。
9413決定用桂圓干，檸檬蜜餞，橄欖菜，這三樣來幫助家人甚至全村的人致富興家。
如果有了良好的經濟基礎，很可能就會少一些被迫去外地謀生的自梳女。
陳月亮去南洋是自愿的，因為家里條件太差，堂姐又把那邊形容的太好。
但和她一批去的，有些并不是自愿。
鄉土難離，有些自梳女思鄉的情緒非常嚴重，以至于去到南洋后水土不服，萎靡不振，郁郁寡歡很多年。
如果要做蜜餞，就需要大量的糖和一部分鹽。陳月亮家鄉盛產甘蔗，榨糖不是問題。
離海不遠，海水直接曬制，精制過濾得到海鹽也不是問題。
只不過鹽一直被控制，村民們自制的規模不能大，還必須偷偷摸摸的曬。
有糖有鹽，唯一不足的條件就是這里天氣炎熱，悶熱潮濕，細菌滋生的特別快。
為了防止腐敗，每天摘下來的檸檬，必須第一時間洗凈瀝干，馬上進行腌制，再密封發酵。
兩個月后，腌制好的檸檬蜜餞，就可以帶去省城售賣。
可是現在家里不許她一個小女孩自己去省城。
平時阿媽們非常忙，沒有什么時間管孩子，大的下地干活，小的就自己玩。
陳月亮的幾個小伙伴，今年都自梳了。
自梳以后她們就一起玩，不再和陳月亮像以前那么親密。
如果她明年自梳，這些小伙伴就會接受她。如果她不自梳，以后就會形同陌路，見面連照顧都不打。
也許放在后世不可思議的事情，在這個年代就是這樣涇渭分明。
不是一伙的就不在一起玩，從來不講話，見面也不打招呼。
陳月亮從小的朋友圈都是要自梳的女孩。
說來是自梳，其實也是家里一直教導的，從小就接受長大后自梳的設定。
算是在這個年代，不稀罕男人和婆家，只靠自己的女強人群體。
自梳女內心是看不起不自梳的傳統女性，并認夫妻敦倫之事污穢不堪。
這個時期的自梳，和最早在明朝末年產生的自梳女群體的初衷，已經是兩個不同的概念。
9413不能去名正言順去省城，那就只能讓君靈兒過來給她個借口。
君靈兒是來考察本土水果的，她來到陳月亮的家鄉，觀察了當季的檸檬，個頭很小，只有雞蛋那么大，顏色暗沉，綠中帶黃。
和她小世界出產的絕品大檸檬相差太遠。
君靈兒出手大方，幾乎把附近的酸檸檬全買了。不僅全部買下，而且價格給的不低。
好些村民樂的眉開眼笑，今年是有額外的一筆外快。
陳月亮家的三顆檸檬樹，產了兩百多個小檸檬，就賣了5個大洋。
阿媽笑的合不攏嘴，真是遇上富貴人了。
她男人在省城辛苦工作，一年能帶回來的也就5，6個大洋。
檸檬樹平時也不用管它，沒想到一年的收成竟然有5個大洋。
不止陳月亮家高興，附近的村民家家都高興。
他們不僅高興更感嘆，君靈兒這個陌生人，竟然愿意花500多個大洋，買下他們村子里的酸檸檬。
隔壁村就沒這么好事兒了，他們拿著檸檬過來人家不收。
隔壁村民心里真的是酸成了檸檬。
“為什么同樣是檸檬，您就只收這個村，咱們的村就一個不收呢”。
還能為什么呀？為了陳月亮唄。
君靈兒臉不紅心不跳，編了一個她和陳月亮之間可歌可泣的救命之恩的故事。
時間就是9413穿來的那天，因為不小心掉毛坑了，所以要去河邊把自己洗干凈，把自己洗干凈的同時救了一名溺水的貴婦，那個貴婦就是君靈兒。
陳月亮掉毛坑的事情廣大村民早就知道了，因為掉了茅坑，所以沒趕上今年的自梳典禮。
原本以為這孩子錯過了，今年的自梳典禮太可惜了，沒想到竟然成就了這樣一樁救命之恩的佳話。
還連帶著讓他們這些村民都發了一筆財。
君靈兒說和陳月亮這孩子特別投緣，打算收她為義女。
并給了陳家50個大洋作為認親費。
陳月亮阿媽很樂意結這個善緣，女兒多一個有錢的義母疼愛，這是好事，但她堅決不肯收這50個大洋，說自己不賣女兒。
9413心里吐槽，有些人就是這么想不開，寧可把女兒賣到南洋去當女傭，都不肯賣到別人賣富貴家當女兒。
她這個女兒本就是準備送出去換錢的。為何此時此刻又矯情上了？
不賣女兒？但她女兒一輩子賣身為奴，賺的血汗錢都是給她的兒子孫子曾孫子在用。
難道非要逼她女兒自梳后去南洋當一輩子的傭人，才叫不賣女兒？才叫女人的自立自強？
奇葩邏輯，搞不懂。不光她搞不懂，君靈兒活了這么多年也搞不懂。
所以，她干脆說自己缺一個貼身丫鬟，陳月亮這孩子命里旺她。這50個大洋是預支給陳月亮的工錢。
果然換一種說法，陳月亮的阿媽就高興了，爽快的收了這50個大洋。
還叫9413以后聽義母的話，君夫人要她干什么就干什么，不要怕苦，不要不要怕累。
平時多干活少說話，不可以偷吃主人家的東西。。。