陶碗里接了半碗雞血之后，失血過多的野雞徹底放棄了掙扎。
牧清把野雞放到一邊，用筷子在陶碗里攪了幾圈。
“把陶碗放在一邊，過一會這些雞血就會凝固了。”
“把凝固的雞血放到鍋里煮一下，切成小塊，用來煮酸辣湯最好吃了。”
“哎，這個屋子的主人，怎么就不想著種點辣椒生姜什么的呢？”
牧清絮絮叨叨了一番，把陶碗放到一邊，開始處理野雞。
牧爺：沒有辣椒的第N天，想它，想它，想它。
你在想屁吃。
開始只想要大米和芋頭，現在開始想要調味品了。
不是有鹽酸果嗎？搞個酸甜口的唄。
一說酸甜，我就想到了牧爺的糖醋魚...
哈哈哈哈，那哪是糖醋魚，哪是酸甜苦咸魚。
可以用鹽酸果泡水，拿那個水蘸著吃也是很好吃的。
“怎么弄了這么久呀？”
過了好一會，顏殊從營地過來。
“這些雞毛可難拔了，之前都是直接剝皮當然快了。”
“今天要煲湯，雞皮就很重要了，足夠的油脂可以讓雞肉更好吃。”
“要是把皮剝了，煮出來的雞肉就會柴柴的。”
牧清挺起發酸的后背，用手輕輕的錘了捶。
“年紀輕輕的，居然這么懂吃，你上輩子是個廚子吧？”
顏殊打趣了一句，蹲在一邊一起拔毛。
上輩子？
上輩子不是，不過這輩子想做個廚子倒是沒問題了。
牧清想著，忍不住自顧自笑起來。
“你笑什么？”顏殊抬頭問道。
“沒什么？”牧清笑笑，低頭扯過一個雞翅膀，開始處理上面的細毛。
“肯定沒想什么正經事。”
顏殊嘀咕著，默默的離牧清遠一些。
牧清啞然一笑，也沒有多做解釋。
兩個人一起，速度就快了很多。
把光溜溜的野雞放到溪水里沖洗干凈，開膛破肚，內臟簡單的清洗一下，一起拎著回到營地去。
“這些留給大王嗎？”顏殊拿著包內臟的葉子問道。
“嗯，我看大王還挺喜歡的。”
牧清點點頭，把菜板拿下來，沒幾下的功夫，就把野雞剁成了兩半。
哐哐哐砍成小塊。
把大陶鍋清洗出來，把雞肉放進去。
“是不是太多了？”顏殊湊過來說道。
“沒事，雞湯要煮的濃一點才好喝。”
話是這么說，牧清還是把雞頭雞爪雞屁股都拿出來。
用鍋蓋壓一壓，剛好可以蓋住。
加上清水，放到灶臺上，底下升起大火燒著。
“這就進入煲湯環節了嗎？”
牧清苦著臉看著顏殊。
自家大佬還真是個廚房小白啊。
“嗯？有什么問題嗎？”顏殊咧著嘴問道。
“哎，還沒開始煮湯呢，要等水沸騰起來，煮一下，把第一遍的水倒掉。”
“重新加上清水，然后才開始煲湯。”牧清嘆了口氣，說道。
“為什么？好好湯，為什么非要倒掉重新煮？”
把第一鍋湯倒掉？顏殊想想就覺得心疼。
“這樣煮出來的雞湯才會清澈，而且沒有腥味。”
“直接煮的話湯就會發渾，還會有淡淡的血腥氣，只是煮一兩分鐘，精華都還沒煮出來。”牧清解釋道。
這個步驟叫：飛水。
飛水？不是焯水嗎？
蔬菜才叫焯水，肉類就叫飛水。
不是的，飛水是在燒開的水里過一下，這種就叫焯水。
為什么啊？我也覺得好浪費啊。
把骨頭里面的血洗出來，不然湯會有腥味，尤其牧爺他們還沒有去腥的東西。
用冷水泡幾個小時也可以的，把血水泡出來就好了。
“年紀輕輕的，居然這么懂吃。”顏殊再次感慨。
拿上砍刀出門去。
“去哪？”
“拔草喂兔子呀，之前的都吃完了。”顏殊的聲音飄回來，人已經沒影了。
“跑的真快。”牧清笑著。
從營地里拖出幾根竹子，剖成竹條。
把幾棵新竹四分之一剖開，去除里面的竹節。
比劃這弄成一樣的長度，砍出一批竹片來。
把砍好的竹片理一理，放在一邊。
另外的竹子剖出粗細不一的竹條來，準備編東西。
“好久沒有玩互動小游戲了。”
“猜猜我這會要做什么，獎品就是接下來的成品。”
“這個東西挺日常的，拿回去平時還真用的上。”
看觀眾在猜自己要做什么，牧清索性把這個變成一次小游戲。
這次的問題實在是太簡單了。
游戲剛剛開始，正確答案就出現了。
牧清默默的記下了第一個說出答案的ID，默默的低頭開始動手。
先用寬一些的竹條圍成圈，把圈編成一個密實的圓盤，放在一邊。
把之前剖好的竹片立起來，竹片和竹片之間的側面緊挨著。
用粗細合適的竹條把上中下都箍住，慢慢的調整這竹條的松緊，保證竹片之間不會出現太大的縫隙。
把弄好的圓形大竹筒子放到，用砍刀把筒子的底部削薄一些，弄出一個凹口。
大圓盤從頂部放入，一點一點的往底部擠。
大圓盤完美的卡進牧清削好的凹口里。
用兩邊膝蓋夾住，伸手用力的往下壓一壓。
圓盤卡的非常牢固。
“好了，這個飯桶可比水桶好做多了。”
“第一個猜中的ID是：‘法外狂徒張三’，請把你的詳細收獲地址發到我的后臺。”
“老規矩，回去以后給你郵寄。”
啊啊啊啊，真的是飯桶啊，我也猜到了啊。
我也是一開始就猜到了。
誰還不是呢，手慢了一步，嚶嚶嚶。
這個日常真的用得上，沒事蒸個竹筒飯什么的。
竹筒蒸飯真的好香，想吃。
牧爺一點都不寵粉，應該猜到的都有一個才對。
那接下來十幾天什么都不用干，光做飯桶了。
“不錯，這個飯桶做的還是挺好的。”
“洗一洗，等大米弄好它剛好也干了，就可以用來蒸米飯吃了。”
“想到竹筒蒸米飯，唾液腺的工作積極性都高了。”
牧清把飯桶在手里轉了幾圈。
滿意的拿到門外清洗干凈，倒扣在圍墻的木頭上自然陰干。
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