“上次打到野豬的時候,我手里并沒有太多可以用的東西。”
“這次就不一樣了,這頭狼耗費了大半片圍墻,還嚴重的影響了我休息。”
“不給它來一點精細加工,都對不起我這兩天的辛苦。”
把狼身上的肉全都分類割下來。
牧清洗洗手,在庇護所的中間挖起洞來。
“我還趕著出門,處理狼肉這件事必須要快一點才行。”
“我現在要做一個烤箱,來烤我的狼肉。”
哦,明白了(見過世面的冷靜臉)
哦,這么簡單(見過世面的不屑臉)
哦,這都是爺玩剩下的了。
烤箱什么的,有什么值得專門拿來說的。
牧爺說要做烤箱哎?你們真的都知道怎么做嗎?
看,這里有個老實人!
我們快嘲笑他。
往下挖一些,牧清就會拿過一個狼腿來比劃一下。
烤箱不需要太深,但是需要平擺著能夠放的下四條狼腿。
“好,這樣應該就可以了。”
大小量好,牧清把狼腿放在桌子上,又把烤箱往下挖了一些。
把石頭搬過來,圍著挖好的坑洞底部鋪平,大石頭的縫隙間,也盡量用小的石頭填滿。
從營地里拿出一根木柴,在坑洞里升起一把火來。
“好了,我現在要等這些木頭把底下的石頭燒紅。”
“趁著這個時候,我要來腌制一下狼腿。”
牧清到庇護所邊上,取下四分之一的鹽酸果。
放到坑洞的火堆上,把鹽酸果烘烤的脆一些。
一大把鹽酸果放在桌子上,折下其中一部分放到干竹筒里,用一根木棍搗的細一些。
再倒到芭蕉葉上,用一根粗木棍來回碾壓,把鹽酸果打磨成粉。
“這些鹽酸果已經很干了,再烤一下之后變得很脆,這樣簡單的磨一下就已經非常細了。”
“哈,腌肉。”
“沒想到我在荒野居然做上了腌肉。”
“昨天,我還在受這頭野狼的威脅,感覺自己隨時都有生命危險。”
“今天我就把它做成了腌肉,想想還是覺得有些不可思議。”
一夜沒睡的牧清,此時一點都不困。
相反的,他感覺整個人都很嗨,不斷的叨叨叨,叨叨叨,以發散這種亢奮的情緒。
從邊上砍開一大片干點的芭蕉葉,拿出一個狼腿放在上面。
把鹽酸果的粉末均勻的灑在狼腿的兩面。
“接下來,我們給這幾條狼腿來個荒野馬殺雞。”
“年輕的時候做過狼王,死了還有人這么給它按摩,這也算狼生贏家了。”
牧清用雙手搓著狼腿的兩面,讓鹽酸果可以更好的入味。
揉完之后,再撒上一些鹽酸果粉末,放到一邊開始處理另一條。
四條狼腿處理完。
牧清過去查看坑洞里的情況。
“燒成這樣應該就差不多了,叢林烤肉開始了。”
牧清搓搓手,把腌好的狼腿放到自剩小火的木柴堆上,用幾片芭蕉葉把狼腿蓋上。
剛才挖坑時留在邊上的土全都埋上,用手拍的密實一些。
“好了,這個狼腿就這樣烤著吧。”
“烤上三四個小時就可以吃了,嘖嘖,肯定很香。”
中間挖了一個大洞之后,營地就沒有足夠空的位置了。
牧清在灶臺邊上看了看。
把圍著灶臺的石頭拆下來,在烤箱的上方圍成一個矮矮的圈。
把腌制好的狼肉放在上面烤著。
地上地下都烤著狼肉,牧清感覺自己也有點餓了。
喝了半瓶昨天夜里燒好的水。
那過一條鮮肉條,切成薄薄的小片。
削下十幾根把長竹簽,把肉串在組竹簽上,搬了石頭坐在邊上烤。
“忙了一晚上,終于可以犒賞自己一下了。”
“看看這抓一手的肉串,這叫什么來著?”
“豪橫!”
牧清手里拿著鹽酸果的粉末,一點點往上撒。
這條肉的狼皮沒有被燒焦,連皮帶肉一起烤著,狼皮在滋滋的冒著油
歡迎大家準時收看美食節目:《荒野吃播》
今天,我們的主播將帶大家來吃一頭老狼。
今天的狼肉非常的新鮮,送到家門口的時候,還能吃人那種。
看看這紅潤的色澤,看看著滋滋作響的狼皮。
一看,就太柴了呀。
噗,樓上的,你會不會說話。
太不專業了,下一個,下一個。
牧清烤著狼肉,看著“熱心”觀眾的介紹。
要是再來一把孜然,還真的以為自己是個專業吃播了。
看了看顏色,感覺應該是熟了。
牧清咬下一塊,細細的咀嚼了一會。
“還不錯,很香。”
“可能是因為長期保持運動,這個狼肉非常的緊實,很有嚼勁。”
“牙口不好的話,吃起來可能會有點壓力。”
“我嘛,嘿嘿。”
簡單的介紹完,一串肉串就進了嘴里。
“鹽酸果真的蠻適合作為燒烤的材料,烤完之后酸味會淡很多,比較明顯的只剩下咸味。”
“比起煮湯,烤東西要好吃的多。”
嚶嚶嚶,牙口不好。
牙口好,不挑食,是做吃播的基本要求。
這個吃播是真的吃,好評。
不管嚼不嚼的動,看著就很好吃。
看餓了,起床吃早飯。
吃完手里的烤肉,牧清給自己倒了一杯熱水。
喝著水,滿足的看著眼前的烤肉。
眼神在營地里找了找。
大王早就吃飽了狼肉,不知道去哪里浪了。
一只喵,居然吃上了狼肉。
去勾搭小母貓的時候,都有了炫耀的資本。
“吃飽喝足,終于感覺到困了。”
“我要睡一會,等會見吧。”
身上都是奇怪的味道。
牧清關掉了直播,到小溪邊把身上的衣服褲子都洗干凈。
洗完頭,洗完澡。
打著赤腳往營地走。
確實應該做個拖鞋,光著腳在地面走還是很容易手上的。
把捏干的衣褲掛在山坡上曬,用干雜草把腳上沾到的土蹭干凈。
鉆進睡袋。
一覺睡到下午兩點,再開直播,屏幕又快速的被禮物刷滿了。
很多白天看直播的觀眾,都是看了回播,才知道昨天夜里的驚險。
牧清把睡袋放回床上,看起來精神抖擻。
連著熬了兩個晚上,就睡了這一小會,牧爺不困嗎?
你看著小臉紅潤的,哪里像是困的人。
狼肉大補啊,這效果就出來了。
吃狼肉要配著涼茶,要不然會流鼻血的。
從中醫上講,這就叫燥熱,不過牧爺年輕沒事。
年輕人本來就燥熱,再燥熱一下豈不是燥的不行了。
喝了點水。
牧清削了跟細竹簽,戳了戳掛著烤的狼肉。
“這個狼肉已經烤好了,底下的狼腿應該也好了。”
“我先把它們弄出來,綁到山坡上去曬,再把剩下的狼骨頭和狼肉給處理一下。”
“爭取今天一天,把這些狼肉都處理完。”
“晚上早點睡,睡個好覺,明天就可以按照計劃出去浪了。”
從床底下拿出之前做枕頭時,打磨的細細的長棍。
在末端砍一個小口,扎上短命樹繩索。
從架子上拿下一條狼肉,刺穿頂部串好,割下一段繩索放在一邊。
把肉全都弄好,拿著一排烤熟的狼肉,搬到山坡上的繩索上。
用棍子把還有些余溫的大石頭挪開,開始撬地上的土。
“我好像已經聞到烤狼腿的香氣了,在不餓的前提下,還是覺得它們很香。”
撬了幾下,畫面中出現已經萎黃的,蓋在食物上面的芭蕉葉。
撩開芭蕉葉,露出低下燙的有些發黑的狼腿來。
“喔喔喔!”
“不是我吹,真的很香,烤的真的太好了。”
牧清拿起一個狼腿,吹了吹熱氣,大口的咬上一口。
“真的很不錯,這玩意比烤肉好吃多了。”
“這上面的木炭和石頭已經被燒的很熱了,這些狼腿一放下去,外層的肉就直接被燙熟了。”
“組織里的水分被很好的保留在肉里面,混著一點鹽酸果的咸酸味,口感非常好。”
又咬了一口,牧清把狼腿放在一邊。
剩下的三個狼腿也拿出來,用竹片蹭掉上面的草木灰,用繩索捆好。
一起掛到山坡上去曬。
把土坑里的草木灰清理到坑洞的邊緣,再次在里面燒起火來。
把咬過的狼腿砍下來一半,剩下的一半也掛到山坡上。
砍下來的狼腿片了一些肉下來,放大大王的盤子里。
剩下的放在陶碗了,留著做晚餐。
還粘著一點芭蕉葉呢,不先拿掉嗎?
何止芭蕉葉,還沾了草木灰。
沒有治不好的強迫癥,只有不夠好吃的食物。
草木灰也含堿的,咸咸的,好吃。
這腿烤的真的太漂亮了。
好想試一下拿著這么大一塊肉啃。
不爭氣的留下了口水。
“我決定把剩下的肉,按照烤狼腿的方法弄熟。”
“上面的火,等下就用來烤狼骨好了。”
“狼骨頭就是留著以后煲湯用的,上面都沒多少肉了,烤柴了也不心疼。”
牧清把籃子里剩下的狼肉拿出來,撒了鹽酸果粉,一條一條細致的揉搓著。
等火燒的差不多了,把肉一條一條碼上去,蓋上芭蕉葉,重新用土埋起來。
上面的石頭再圍起來,升起火,用木頭架著狼骨在上面烤。
看了看時間。
背上背包,帶上砍刀往山坡上走去。
“營地的木柴已經快燒完了,竹子也就剩一根了。”
“趁著今天還有點時間,快去快回去一趟竹林好了。”
“等下做個木排跟在后面滑,很快就能回來了。”
牧清說著,順手就砍下了一根木頭。
重重的往下一扔,丟到哪里算哪里,只要里營地近一點就可以了。
“我覺得我需要省著點用木頭了。”
“要不然過不了多久,我不但要去竹林搬竹子,還得去竹林邊上的林子砍樹才行。”
沿著山坡往上的路不好走,牧清每次都是匆匆而上,這邊的木柴還是比較多的。
砍了一小時的木頭,牧清才開始正經上山。
穿過山頂,往竹林的方向走去。
“這...”
剛剛進入竹林的邊緣,牧清看呆了。
竹林里長出了不少竹筍,大部分都挺長的了。
“距離我上次來,也就不到十天時間而已。”
“當時看也沒多少竹筍,這么忽然就背著我長這么長了。”
竹筍長到了一定程度,底下就木質化了,就不好吃了。
“這真是,損失慘重啊。”
“我趕緊把竹子砍好,然后再回來找找還有沒有沒出來的竹筍。”
一小半老竹,一大半新竹。
牧清很快就砍了一大堆,分批搬到山頂上,用藤蔓五花大綁的固定好。
在竹林邊的林子里,砍下一些木頭,做成一個簡單的木排。
精挑細選了粗粗的藤門,把木排固定到竹筒的后面。
然后回到營地去,先查看了一番鼠陷阱。
“也不知道是食物太豐富了,還是陷阱見得多,老鼠也見過世面了。”
“十個陷阱,居然只收獲了一只小竹鼠。”
“還好沒有壞掉,拿回去晚上給大王練練牙口。”
自從跟了牧爺,大王的伙食是真的好。
再這么吃下去,很快就胖的跳不動了。
你太小看貓了,我家橘長都快胖成球了,跳起來還是賊靈活。
橘長?哈哈哈哈哈。
牧爺應該是錯過了竹筍真正抽條的時間,上次多住兩天就好了。
牧爺這么懂竹子,這個應該知道啊。
地方不一樣,植物的生長會有差別。
把竹鼠掛在一邊,牧清開始進到竹林里挖筍。
“看,這邊破出好大一個痕。”
“這里挖下去,應該會有好幾個大筍。”
“沒想到我在出門之前,除了得到很多肉,還有很多蔬菜。”
“把它們煮一下,切成片曬著,回來就能吃上筍干了。”
要是多找到幾個這樣的根系,回去之前的蔬菜都有了。
抓著砍刀,往裂痕里插入,輕輕往上一撬。
從底下冒出的筍尖來看,這果然是個大家伙。
從山上下來的時候,牧清手里多了一個竹筐,里面還有一大筐竹筍。
就算滑草的時候差點被甩出去,也絲毫沒有影響到牧清的心情。
哼著歌,抱著竹筐,先把竹筍放回營地。