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第101章 非要挫骨揚灰?


更新時間:2020年12月31日  作者:嫩崽  分類: 都市 | 都市生活 | 嫩崽 | 我真不是荒野吃播 


“好了,明天再來處理它們吧。”

牧清拿起燃燒了大半的木柴,從地上撿起剩下的短命樹繩子。

快步走回營地去。

把木柴扔進窯子里,又往里面添了幾根木柴。

回到到床上,用手臂枕著腦袋,很快就進入了睡眠。

看直播的時間長了,觀眾對牧清有了一些了解。

如果他第一天特別累,或者第二天沒有什么重要的事情,那肯定是不會早起的。

所以第二天,牧清將近十點才開始直播,也沒有人表示聲討。

只是調侃他,又睡著白撿了好幾百。

走到灶臺邊看了看陶鍋。

已經完全冷下來了,因為氣溫不低,豬油在這里并不會凝固起來。

“這個鍋已經完全冷下來了,現在我要把里面的豬油倒出來。”

“今天把剩下的三層肉處理一下,還會多出油來,所以這些油就不用留底了,可以全都收起來。”

牧清拿出竹筒,小心的把已經冷卻的油往里倒。

連一個竹筒都沒有裝滿。

真的是,豬太小了!

“因為后來又炸過肉,這個油并不是那種特別清亮的顏色,稍稍有些黑掉了。”

“當然了,這一點都不影響它是個稀罕物件。”

牧清用昨天消耗的木塞把竹筒塞好,穿過一根繩索,掛到床底下的橫梁上。

弄好了油,牧清看了看窯子里豬腿的情況。

“看這稚嫩又迷你的小腿腿,我感覺一頓就能把它們吃光。”

牧清解下豬腿,掛到山坡的晾衣繩上做日光浴。

豬腿的底下,牧清墊上了幾片干芭蕉葉,用來收集肉曬干的時候滴下來的油。

豬蹄也從石頭縫里拿出來,用繩索綁好掛上一起曬。

到小溪邊把昨天沒有處理的豬骨頭和一些肉帶回來。

“看看這小小排骨,哎,我都沒臉說它是排骨。”

牧清抓到的野豬本來就不大,再被他細分一下,每一種都只有一小部分。

感覺就更沒份量了。

“這些骨頭上的肉已經被我剔的差不多了,掛到窯子上烘干,曬一曬留著后面煮湯。”

“排骨筍湯,排骨野菜湯,嘿嘿。”

這個排骨真的好迷你呀,做紅燒排骨估計就一盤。

所以要煮湯,這樣還能多吃幾頓。

牧爺為了把這只豬價值最大化,真的是煞費苦心了。

煮完湯以后,還是可以把骨頭收集起來,烤干磨粉留著提香用啊。

小居居:你這是,非給我挫骨揚灰了才滿意是吧?

挫骨是挫骨,揚灰不舍得。

牧清把綁了繩索的排骨掛在烤豬腿的樹枝上,底下升起火來。

弄好排骨,轉身從籃子里拿出兩小條三層肉來,用砍刀把豬皮和肉分開,三層肉切成片。

灶臺底下升起小火,把三層肉放進陶鍋,放到灶臺上煎著。

從床底下抓出一把板栗,放在灶臺的外側邊緣上。

從一旁把上次抓回來的最后一條魚串好,架在窯子邊上一起烤。

“吃完這條魚,我又沒有魚了。”

“最近有肉,魚在魚簍里也不會死,我可以過些天再去看它們。”

“爭取快點把零零碎碎的工作做完,下午去竹林。”

“今晚就在竹林過夜吧,明天一大早起來,就可以開始改良山頂的第一步了。”

從桌子上拿出已經涼透的隔夜開水,咕咚咚喝完。

走到已經徹底熄火的火堆旁邊,拿起一根火折子輕輕的捏了捏。

已經干的差不多了。

從床底下找出之前準備好的刺桐樹,把每一根火折子配套組裝好。

“床底下靠近地面,潮氣會比較重。”

“為了防止它們受潮影響生火,我決定把它們掛在床頂上。”

“對我來說,火折子的重要程度甚至超過肉,沒肉吃素日子還能將就過,沒火真的涼涼。”

到現在,牧清回憶起第一次鉆木取火,還是覺得很難。

能升起火來,運氣占了很大的成分。

用繩索把十幾根火折子都捆在一起,牧清站在庇護所的邊上猶豫了一下。

脫鞋爬上床,把火折子掛在了床尾中間的那根橫梁上。

火折子的家庭地位還是很穩的嘛。

我發現了,不怎么稀罕的東西,牧爺就會放在床底下,寶貝一點的就掛在上面。

不對吧,豬油都掛在下面呢。

靠近地面的溫度低一點不容易壞掉,像火折子和鹽酸果這種,就要掛的高一點。

如果下雨的話,屋頂的位置更容易受潮吧?

掛好火折子,牧清到山坡上,把已經干透的褲子收回來穿好。

坐在一邊看窯子里烤的排骨。

呲呲呲的冒著油,散發出一股誘人的香氣。

“豬的油脂含量果然不是蓋的,就算是沒什么肉的骨頭,烤起來還是很香的。”

“平時家里煲湯的時候,也就是砍一根排骨加進去,整碗湯就很香了。”

看起來很好吃的樣子。

牧清忍不住用手撬下一塊邊骨來嘗了嘗。

“嗯?因為抓到的豬還很小,這些骨頭都沒有很硬,完全可以嚼的動。”

“而且很香。”

一旁的陶鍋也開始發出滋滋滋的聲音。

牧清拿了雙筷子過去,輕輕的攪動著,防止瘦肉的部分粘在鍋底糊掉。

攪和了一會,熬出的油漸漸多了一些,牧清就不再管它們了。

坐在一旁吃著板栗和烤魚,偶爾顧一下火候。

牧爺居然能忍得住不先來個烤豬腿,這是個狠人。

烤豬腿要留著去山頂的時候吃吧,魚就剩一條了先解決庫存。

為數不多的板栗,也即將退出歷史舞臺。

那個排骨看起來好香,想吃。

在牧爺的誘惑下,我早上還來了碗豬油拌面,這會感覺有點膩了。

吃完魚和板栗,牧清的三層肉也炸的差不多了。

把它們一片片夾起來,碼在烤架上瀝油,灶臺下木柴移出來,讓鍋里的豬油自然冷卻。

窯子里再加上一點木柴。

牧清拿起砍刀和一些舊藤蔓,到周邊去把之前砍好的木柴收回來。

“今天就剩下床底下備著應急的木柴了,這些是要留著下雨天用的。”

“我現在要去把之前砍好的木頭收一些回來。”

“燒窯加上烘烤豬蹄,最近的木柴消耗量大幅上升,后面要省著點用了。”


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