白日里，百姓們基本都待在田頭守莊稼抓蝗蟲，個個都巴不得多長出兩只手來呢，更沒功夫離開。
就連無甚勞動力的孩童都加入了抓蝗蟲的大軍。
因此，薛家白日里倒是沒接到多少來賣蝗蟲的百姓，只繼續準備著作坊的后續事宜。
傍晚時分，估摸著今日的蝗蟲大軍該消停了，負責此事的薛珂靜便開始召集大量人手，讓他們守在新建的一座座作坊以及存放室外，等待著賣蝗蟲的百姓到來。
還不待眾人準備好，扛著麻袋的百姓便蜂擁而至，甚至還有拉著牛車過來的。
這些在他們眼里可都是會移動的錢吶，自然要早早換成實打實的銅板更讓人安心。
話說這蝗蟲是活物，與一般貨物還不一樣。
其他貨物，收過來放著就好。
但活物嘛，考慮的問題就多了。
最重要的，不能讓它們都死嘍。
任何家禽野物，死的都不如活的值錢，蝗蟲亦然。
一方面，蝗蟲還和其他野物相似，不能存放的太密集，要不然，它們容易憋死。
就算不憋死，也可能會互相殘殺，分食對方。
另一方面，它還不能如其他活物一般趁著新鮮趕緊宰殺。
除非是現殺現吃。
原來這剛捉住來的蝗蟲體內會含有糞便，若沒有讓它們排出去，宰殺之后，時間久了就會發苦。
所以，還得想辦法讓它們排干凈，才能宰殺。
這里面的門門道道多著呢，都需要薛家解決，要不然，作坊能是這么好建的？生意能是這么好做的？
而且，根據上一季的蝗災來看，此次蝗蟲的數量之大，更是難以想象。
按照以往的規律，只要上一季沒有將蝗群滅掉，或是治蝗不利，那么下一季，蝗蟲群幾倍，十幾倍，甚至幾十倍地出現都有可能。
可想而知，薛家此次能收多少蝗蟲。
他們有的忙嘍。
好在薛家人手充足，而且上一季的番薯也已處理完，不然，還真做不到像現在這般多處開花，逮到啥都想染指一番，把路鋪得這么廣。
別的不說，收這么多蝗蟲，單是作坊、存放室，以及處理蝗蟲的各種工具，所需的量就極其龐大。
而薛家現在僅有的作坊工具之類的，卻是匆忙之間建立和制作的。
若不是之前有那么多勞力在，他們還真不能及時準備好。
當然，之后要準備的還有更多。
正好，自家的番薯地無需太多人看守。
省出這么多人手，就可以抽調部分幫忙處理蝗蟲，以及建坊室，制作工具。
剩下的再去給別人幫忙。
畢竟他們是生意人，讓他們必須損己利人也不現實，只有在滿足了自身需求的情況下，才有哪個精力幫助他人，這勞力也一樣。
人手充足，蝗蟲也已拿到手，作坊自然也可以開工了。
話說，薛家手上已經有這么多蝗蟲，并且還會源源不斷地送過來，若不及時處理掉，就算建立再多的存放室也不夠裝的。
可該怎么分配呢？
是該油炸？腌制？還是曬干？
江芊月與眾人討論許久，得出的結論便是，要以腌制和曬干為主。
因為油炸的東西，最不容易存放，尤其是如今的天氣也逐漸變得炎熱，對這方面的要求更甚。
單在寧安府，肯定消化不掉多少蝗蟲，需得賣到其他地兒去。
而到外面，即使運送的速度再快，距離再近，不也得要幾日啊？
更何況，他們寧安府受了蝗災，附近的府縣估計也難以幸免。
人壓根不稀罕蝗蟲。
尤其是蝗蟲干，哪家哪戶沒曬一些？
腌制還好，畢竟一般百姓就算抓到蝗蟲，也舍不得花那么多鹽和調料，倒是會買些現成的。
在這上面，薛家的優勢便凸顯出來了。
他們拿到了鹽引！
能以極低的價錢拿到大量的鹽。
而蝗蟲價錢也低，人工費用更是不貴。
成本低，便可以將腌制的蝗蟲價錢定低些。
只要價錢合適，自然會有人買，尤其是在那些沒怎么受到蝗蟲侵襲的地兒，也更稀罕。
可是，這玩意兒雖然比油炸蝗蟲更容易保存，但也不好長期存放，不能跟蝗蟲干一樣放它個一兩年都不成問題，還是得早些賣掉。
但這么多的蝗蟲，想都制成腌蝗蟲，還真挺愁賣的，哪怕有鄭家這個龐然大物幫忙。
那么，剩下的就要曬成蝗蟲干，哪怕它根本不賺錢。
至于蝗蟲干，倒是可以賣去極缺糧食的北方。
哪怕他們吃過不知幾多蝗蟲，只要是能填飽肚子的東西，并且價錢再不貴的話，有的是百姓愿意購買。
甚至就跟糧食一樣，有多少買多少。
不過，薛家最早開始制作的還是不易存放的油炸蝗蟲。
無它，這玩意兒消化的快。
畢竟對于普通百姓而言，油可是奢侈品。
平時做飯，湯菜里飄點油腥就已經不錯了，能用油炸食物的，除了大戶人家便別無他想，普通百姓自然是想都不敢想。
但現在，他們不敢想的事直接出現在了他們面前。
原來，在第一次蝗災出現的兩天之后，薛家就開始給整個豐慶縣，以及不少臨縣，乃至于其他地方的各家食肆、客棧、酒館、酒樓提供油炸蝗蟲。
咦？這就奇怪了！
油炸蝗蟲又不是薛家一家會做，只要有油，有蝗蟲，哪家做不來？最多就是費些蝗蟲和油練練手而已。
那為啥他們都不自己做新鮮的，而是從薛家要呢？
尤其是稍遠些的地方，哪怕薛家做好之后立即快馬加鞭地送過去，那熱乎勁兒，怎么都不如他們現炸的。
很簡單，便是因為薛家提供的油炸蝗蟲價錢比他們自己現炸的劃算。
做一道油炸蝗蟲，得費多少油哦。
而將這些油錢都算上去，這道菜的價錢絕對不便宜。
一般食客哪買得起喲。
特別是在食肆吃飯的，本就是普通百姓，能點這么昂貴的菜品的人本就少。
偶爾做個一兩份，這些店老大們連炸蝗蟲的油錢都平攤不了。
所以，在薛家提供現成的炸蝗蟲時，他們就直接從人家手上買，不僅劃算，還方便。