袁冬初打量吳掌柜的同時，吳掌柜也已經抬眼，說道：“不知姑娘可知，我們點心屋的預定是有規矩的，需要提前交付銀錢。到了交貨時間，憑我們開出的單據，來店里提貨。”
“可以，吳掌柜照著點心數目算錢便可。”袁冬初說道。
“姑娘稍等。”吳掌柜轉到柜臺另一端，扯過一個算盤，算盤珠子噼里啪啦的上下翻飛。
“一共十二兩八錢銀子，您核對一下，看看有無出入。”吳掌柜說著，遞過一張價目表之類的東西。
顧母和秀春三人沒看價目表，光是聽到銀子的數目，便倒抽了一口涼氣：連巧珍的點心，是包了金子嗎？
十幾斤點心，十幾個壽桃，就要十二兩銀子還多？！
秀春再打量這不大的店面，聞著彌漫在屋里的誘人香味，暗道連巧珍的刀真夠快的，點心而已，居然敢叫出這么高的價錢。
袁冬初看著價目表，也是咋舌不已，果然是暴利，尤其面包類的面點，做的就是獨家買賣，不二價啊。
星耀可沒那么多念頭，他帶著銀子，只管按袁冬初的交代辦事。聽到報價之后，當下走上兩步只等袁冬初發話，他便會付錢。
袁冬初站到柜臺邊，說道：“這份點心要趕船帶走，既要新鮮，也要放涼了。”
吳掌柜滿口應承：“沒問題，我家的點心出貨很快，您就是想要陳的都沒有。”
袁冬初接著說道：“我們是做代購的，貴號的點心包好之后，希望能有火漆做封口印信。另外我們裝箱之后會貼封條希望貴號也能壓個火漆。”
吳掌柜果然不白給，立即醒悟：“你們是誠運投遞的？”
“吳掌柜有眼力。”袁冬初笑道。
吳掌柜顯出遲疑之色拱手說道：“這位姑娘小店開門做生意，您有需要我們會按本店的規矩包好。至于您拿到點心之后作何用途，我們不便過問。火漆封口這個事兒小號目前還沒這個規矩怕是不能給您答復。”
“這樣啊。那就麻煩吳掌柜幫忙通稟康家大奶奶，就說易水縣故交來訪。我和你家大奶奶是一起長大的街坊，我和她當面談便好。”
袁冬初說著話，還飄一眼店鋪后門處補充道：“聽說貴號面包用的發面引子很獨特如此緊要事物，制作時，連大奶奶應該在場的吧？”
吳掌柜聽著，面色就是一緊。
如今，點心鋪的人只要聽到發面引子內心都會多一份小心。
他們東家給的工錢優厚，但雇傭時話也說的清楚，不得泄露任何點心的制作方法。
饒是如此他們也沒想到，有人犯了錯東家居然真的會按照雇傭文書把犯錯之人送上公堂。
那兩個攤了官司、挨了板子的婦人的結果很讓點心鋪子的雇工為之色變。
有手藝的店鋪，難保伙計和雇工沒點小心思。可是像連大奶奶這樣，直接把人送上公堂的，卻少之又少。
如此雷霆手段，不但鋪子里的人不敢有別的心思，連那些覬覦面包手藝的同行也有了顧忌。
若是一個不甚，被連大奶奶抓到把柄，把背后之人也告上公堂，就不單單丟人這么簡單，怕是生意也沒臉做下去了。
而面前這姑娘，風輕云淡的就談到面包的發面引子，立即喚起吳掌柜和兩個稱點心伙計心頭的陰影。
連離她們較近的幾個客人，都側頭望向袁冬初和吳掌柜這邊。
馨藝點心屋的點心味道獨特，面包更是絕無僅有。
若說別的點心，別家點心鋪多試幾次，好歹能仿制出相近的味道。但面包卻不如，是無論如何也做不出的。
對于面包發面的引子，大家都很好奇。
吳掌柜還有更深層次的猜想：好端端的，這位姑娘就提起面包發面，難不成這東西并不是他們東家的獨門技藝，而是易水縣特有？
這么想著，吳掌柜更是不敢怠慢，答應一聲，便往后面那扇門過去。
后面果然就是隔出來的點心屋后廚。
這個時代，受物資、交通、治安等綜合方面的因素制約，尋常鋪面都是前店后居。
連巧珍租的這個店面原本也是如此，只不過，連巧珍預估的面包的火爆程度，她需要一個能做出足夠糕點和面包的廚房，并不允許她把門店隔出一部用來居住。
而且，她還要為自己的將來打算，不能給自己打上很明顯的商人標記。
這里僅僅是她租來的一個鋪面，至于經營者，則是她身邊的、名叫香蓮的小丫頭。
這時的連巧珍已經有近七個月的身孕，可她依然每日不到卯時便起床，帶著丫頭青蓮，在康豪的幫助下，把發面用的新鮮引子，和稀有的幾樣食材送到點心房。
接下來，連巧珍會留下，指導并督促點心師傅和幾個雜工做事。
直到把她帶來的食材用光，點心屋有一定的存貨，她才把點心房事務交給吳掌柜，自己回家歇息。
待到午休之后，店里的伙計會來她的住處，把后半晌需用的引子和一些食材帶去店里制作當天下午的糕點面包。
青蓮是她上一世的丫頭，從十幾歲到一大把年紀，跟了她一輩子。一輩子的時間里，對她言聽計從、忠心不二。
這一世，她起步比較早，等不到上一世買青蓮的時間。
而她又急等著用人，便在點心鋪子開張前，出游散心時假借口渴，在通州城外的一個村子找水喝，踏入青蓮那極度貧寒的家。
古代人的想法很奇特，本就吃不飽飯，在生孩子這事兒上好像還頗有執念。
青蓮今年剛滿十二，有七個兄弟姐妹，她排行第三，屬于很不受關注的一個。一家人過著食不果腹、衣不蔽體的糟心日子。
連巧珍不嫌棄劉家家貧，用缺口的粗瓷碗喝了碗水，對劉家的貧寒生活表示了關切之后，很容易的試探幾句，就把骨瘦如柴的青蓮買了下來。
點心鋪子也如計劃那樣，記在青蓮名下。
為此，康豪還很意外了一把，大約認為她心胸開闊，能如此相信一個剛買來的丫頭。那幾日，對她的態度從未有過的溫和。
吳掌柜進來后廚時，連巧珍正靠坐在一張椅子上，青蓮給她捶著肩背。
兩個擅長做面點得白案廚娘，各帶著兩個小徒弟，在面案前忙碌著。
幾個雜工負責添炭燒火，保持爐膛的火力，并聽從點心師傅的招呼，把烤盤送進或取出土爐。
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