關修遠沒有不應的。
他雖然不管采購一事，好歹也是掌柜的，做主買些新鮮的食材，這種權利還是有的。
村里人大鬧一事，他也聽說了，知道現在采摘果子的事全部有葉世田、葉來銀兩家包了，他早就過意不去了。
能有機會幫上兩家的忙，他還挺高興的。
但當葉來銀把蒜黃放到他眼前的時候，他立馬驚呆了“來銀兄弟，這個是什么菜？這個節氣了，居然還有這么水靈靈鮮嫩嫩的菜？”
“這個叫蒜黃，很是新鮮，炒雞蛋、炒肉或者做湯、包餃子都好吃。”
葉來銀和葉世田暗戳戳的對了個眼神，看來泰豐樓這樣的大酒樓也沒見過這種菜呀，嗯，特自豪的說
“大蒜種的？”
關修遠吃驚的問道。
“是的。”
哥倆是被關修遠請到包房里說話的，沒有外人，也就有什么說什么。
小跟班葉滿倉照舊被打發了守牛車，哈哈。
聽他說是大蒜種的，關修遠卻是一臉嚴肅起來“有沒有跟別人說過這事？”
“沒有。”
葉來金回答的十分干脆。
“那就好。”
關修遠忽然笑了起來“這種鮮亮水靈的蔬菜，可不能叫個這么俗氣的名字。”
葉家哥倆立馬心領意會，一臉驚喜的點頭。
還是讀書人腦子好使，這東西泰豐樓都沒見過，可當真是極稀罕的玩意，自然不能輕易讓人猜出是怎么種的
“關兄弟給起個名字唄，咱哥倆都是大老粗，可想不出什么。”
葉世田咧著大嘴，笑得開懷。
“嗯，讓我想想。”
關修遠一時也想不出叫什么，笑道“我先吩咐廚房做了，讓采辦和幾個大廚都嘗嘗味道如何。”
“是這么個理。”
后廚得了吩付，立馬開火做菜，不一會工夫，幾道熱菜全部出鍋。
蒜黃炒臘肉、蒜黃炒雞蛋、蒜黃雞蛋湯，當然，大廚們并不知道這菜叫蒜黃。
關修遠得了信領著葉家哥倆下了樓，進了后廚。
“來，大家伙一塊嘗嘗味道如何。”
眾人七嘴八舌的應了，都毫不客氣的挨個嘗了一遍，主要是這菜實在是鮮亮水嫩，就不是這個節氣里該有的東西，他們身為廚師，還是頭回見，能不好奇嗎？
“嗯，爽口。”
“鮮”
“好吃。”
下面就沒人評價了，都在吃著呢。
關修遠也嘗了幾筷子，滿意的直點頭。
酒樓里的采辦自然也是要試菜的，此人姓周，是酒樓東家柳老爺家的遠方親戚。
雖然跟東家沾親帶沽的，但此人做事十分穩妥，并沒有仗勢欺人的行徑，與關修遠關系還是不錯的。
“老關，這菜叫什么名字？我竟是沒有見過。”
周采辦吃了幾口，覺得很不錯，于是忍不住問起了關修遠。
葉世田和葉來銀沒來由的心里一緊，糟了，剛剛他們還沒商量出名字呢
誰知，關修遠卻是淡淡一笑“叫做黃芽菜。”
嗯，夠貼切的
因為，關修遠也一時沒想出個高大上的名字，其實只要不讓人知道它是用什么種的，叫什么都無所謂了。
“嗯，這黃芽菜真不錯，咱談談價錢吧。”
放下筷子，周采辦一臉的公事公辦。
問這個，關修遠就不攙和了，直笑道“要不去樓上談？”
“就在這說吧，這菜是稀罕了些，不過咱酒樓里用的多，量大著呢，價錢上不能太高了。”
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