第一卷
第一卷
不過這些等直播完再來弄計劃書考察合作伙伴,不著急。
“我教你們做面食吧。”
作為和大米平分天下的主食,面食的吃法多種多樣。
不管是柔韌勁道的實心饅頭、還是可以包各種餡料的餡足味美的各種包子,以及餃子、餛飩、面條等等,可供選擇的真的是太多啦。
最最關鍵的是面食方便。
包子饅頭蒸熟就能吃,不需要過多的配菜,隨便來一道開胃小菜就能讓人吃的肚皮溜圓。
吃不完還能放速凍柜里冷凍起來,等想吃的時候拿出來蒸一下,包子饅頭絕對是懶人必備的主食之一。
面條的吃法就更簡單了,手工面刀削面拉面炸醬面等等下鍋煮熟后加入提前制作好醬和諸如牛肉、花生、青筍等等配菜,快捷方便的同時還美味。
一鍋可以煮幾十碗出來,不怕來不及。
基地幾十萬的將士,每天的餐食單靠這么幾個人無法全部供應。
畢竟,做菜真的是一件極為繁瑣還耗時間的事。
前期的準備工作量少還無所謂,量一多能把人忙得暈頭轉向。
耗費的碗盤也多,吃完后的清洗消毒又是一件麻煩事。
答應了給維修中心的維修兵們開小灶,總得兌現諾言才是。
做飯做菜不行,人太多真沒辦法供應,做面食卻可以。
“蟹黃湯包和水晶蒸餃那種面食?”唐真他們眼睛亮了,好奇道。
“對。”
簡言點頭,笑瞇瞇問,“要不要學?”
“要要要。”
幾人簡直快樂瘋了,啊啊啊啊,簡言要教他們做面食了,以后他們在也不用吃面糊糊那么惡心吧啦的東西了。
回帝都星了還可以在同門師兄(姐)弟之間露一手,已經能想象到師兄(姐)弟們羨慕嫉妒的目光了。
想到這,幾人的氣息驟然飆升,多了昂揚的戰意。
察覺到他們氣息變化的簡言,“···”
不是很懂帝國人一天到晚在想什么。
拎出一袋面粉丟在案臺上,簡言擲地有聲說,“我們今天主要學包子饅頭和炸醬面三種。”
“好。”
“首先,要和面,不管是包子饅頭還是面條,和面是最關鍵的一環。”
簡言拿了個大盆過來裝面粉,然后從系統倉庫里拿出小蘇打、酵母、泡打粉和白糖用溫水化開。
接著倒入面粉中,一邊攪拌加水一邊教他們和面的技巧。
等教好,面也和好了。
接著,她開始教他們揉面團,滿廚房都是她的教學聲和唐真他們的詢問聲,光腦無聲無息的記錄著這一切。
吃飽喝足的陸瑾修他們見此也沒進來打擾,而是輕手輕腳的將碗盤丟進洗碗柜里按下清洗鍵和消毒鍵后,就離開了食堂再次去忙正事了。
沉浸于教學中的簡言沒注意到他們的離開,她將揉好的面團放進保溫箱進行發酵。
鑒于包子饅頭面條需要一樣樣來,發酵好的面團也等不起,第一次揉出來的面團只夠做包子。
等包子做好了再另外和面發酵也來得及。。
面團送進保溫箱后,簡言便讓唐真他們剁(切)餡料的食材,弄好又指點他們調包子餡。
如有侵權,請聯系:##gmail(##)