長姐穿越啦第九十章:艾青團_宙斯小說網
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第九十章:艾青團


更新時間:2020年08月20日  作者:天麻蟲草花  分類: 言情 | 古代言情 | 經商種田 | 天麻蟲草花 | 長姐穿越啦 


“大妹,你們怎么回來這么晚呢?二妹他們呢?咦,五妹你這是怎么了,臉上怎么紅紅的,還起了一些小疙瘩呢?”黃李氏見黃亦云拉著五妹回來后問道。

五妹雖然用冷水洗過手,敷了一會冷水面后,雖然沒有這么癢,但是還是有些不舒服的想要去抓。

“這不是上山想摘點野菜的,五妹摘菜的時候,起了疙瘩不是,這回她癢著難受呢?別抓了,癢的話,用冷水洗洗,待會去隔壁的柳家給你弄點艾葉回來,熬水洗洗,明天就會好了。”

“以后也別碰那野菜,更別吃了。”黃李氏眉頭微微一皺的道。

不過,黃李氏也知道,特殊體質對于一些特殊的東西,接觸或是吃了之后,渾身癢的難受或者是起小疙瘩的,在鄉下也常見。

只要避免以后和這些東西碰到,小疙瘩和癢自然是會消退的,黃李氏也并沒有多擔心的。

“大姐,這些怎么處理呢?”不一會兒了,二妹幾個回來后,指著背簍摘下來的艾草和野蔥、蕨菜朝黃亦云問道。

只是,幾個小的見五妹(五姐)被禍害的渾身癢兮兮的還起疙瘩了之后,雖然自家大姐說著蕨菜可以吃,并且好吃后,他們也不敢摘多回家,怕步入五妹(五姐)的后塵。

“三妹,你去把這些蕨菜上端長葉子的那部分給摘掉,下部分老些的也摘去,弄完之后,你再過一遍水,給焯熟了。

二妹,四弟你們幾個,把這些艾草給挑干凈后,再用水清洗干凈就成了。”

“大妹這東西能吃嗎?我看著東西都是長在水田田埂上,長不少,村民們都是用鋤頭直接鋤掉,都沒見他們摘回去吃呢?”黃劉氏也隨著二妹把摘回來的艾草給挑揀出來后問道。

“我這不是聞著這艾草有股特殊的香味兒嗎?想摘點回來摻再面里頭揉一揉,做成團子,試一試,可以吃不。”黃亦云早就想好了道。

“大嫂,你還別說這香味還有些怪特殊的清香味道,挺好聞的呢?”黃江氏抓了一把艾草聞了聞道。

等三妹把蕨菜處理好,過完水后。

黃亦云吩咐她把過完水的蕨菜放在冷水之中浸泡。

這邊二妹幾個也把那艾草給處理干凈,也洗洗好了。

之后,黃亦云起鍋燒水,水燒開之后,把艾草放進開水之中過一遍。

燙熟的艾草再撈起來控水。

之后,黃亦云尋來一個大木盆放白面和玉米面進去,之后再放控好水的艾草進去。

洗凈手后,黃亦云把面兒合著燙熟的艾草使勁的揉在一塊。

黃劉氏見大妹揉的特別費勁之后,黃劉氏接過大妹的活計,她出手揉面。

“大妹,揉的怎么樣了,娘看揉的挺韌了,差不多了吧!”等面粉合著燙熟的艾草揉再一塊,糅為一體,面粉也揉的熟透,有了韌性的那種后,黃劉氏朝黃亦云道。

“嗯,可以了。”黃亦云捏了一把揉好的面團下來。

黃亦云再把一團青綠色的面團裁成一條條的,截下一小截下來后,揉成一團。

揉了一蒸籠后,直接放蒸籠里頭蒸了起來。

蒸了三刻鐘的時間后。

蒸籠里頭傳來一陣陣的特殊的清香的味道。

這股味道,沒有先前艾草那么濃烈,還帶著一股白面的味道合在一塊。

“可以起鍋,開吃了。”黃亦云揭開蒸籠后,往里頭蒸的艾青團看了看后道。

之后,黃亦云用筷子夾出來后,把其他團成一團的艾青團放在蒸籠里頭蒸了起來。

“還別說,把這艾草過一遍水,又揉進面粉里頭,那艾草的香味雖然淡了些,但是別具一格,帶著一股清香之外,還特有嚼勁,挺好吃的呢?這樣做吃來,也不特別費面粉,又能夠頂飽呢?”黃劉氏吃了一艾青團后道。

“我也喜歡吃。”五妹也顧不得她手上和面上的小疙瘩和癢了,直接抓起一個艾青團,吹了吹后,放在口中吃了起來,口中還含糊不清的道。

“還有種吃法呢?”黃亦云笑了笑后,取出一點白糖出來,直接撒在艾青團上,讓艾青團沾染上白糖吃后,味道更好了。

“哎呀!這團子沾上白糖后更好吃呢?”七弟吃了沾上白糖的艾青團后,好吃的瞇上眼睛。

“今日晚飯咱就吃這個,大妹,你再炒兩個菜吃吃就行了。”黃李氏見著艾青團又好吃又能夠頂飽后,直接把晚食給定下來道。

黃家摘了不少艾草回來了,黃劉氏怕不好吃就沒多做,先前只是做了一小波艾青團。

現在見做出來的艾青團好吃后,黃亦云打算把這些摘回來的艾草全部做成艾青團吃。

等全部做出來后。

做了將近二百個左右,黃亦云團成的艾青團,成人一口半就能夠吃上一個,小孩要兩口才吃的完。

之后的晚食,黃亦云再炒了一個野蔥炒雞蛋,野蔥炒蕨菜。

“這是什么,有嚼勁,味道清香,別有一番風味,挺好吃的呢?”黃從江一口吃一個艾青團后問道。

“這菜也挺好的,滑滑,又脆口。”黃從河也夾了一筷子的蕨菜朝野蔥后道。

倒是黃家弟妹先前見五妹(五姐)被蕨菜弄的起了疙瘩和癢起來后,他們都有些不敢吃。

只是,隨著黃從江和黃從江還有黃劉氏幾個吃了起來后,也大膽的夾了一塊筷子吃了起來。

雖然他們喜歡吃蕨菜,但是他們只吃了一筷子蕨菜后,也不敢夾第二筷子的蕨菜,想要等等,等等看有沒有發癢或是起疙瘩的了。

只是,等著等著,那碗里頭的蕨菜已經越來越少后。

他們終于忍不住的又去夾蕨菜吃。

吃著吃著,那根本是停不下來的節奏,都搶著吃。

倒是五妹吃不得這蕨菜,見他們搶著吃著歡快后,五妹有些幽怨的看了一眼眾人。

“早知道,咱今日就多摘點回來炒著吃了。大姐,明日我們還去上山摘蕨菜吃吧!這蕨菜滑滑的脆脆的,好吃呢?配上野蔥也老香了。”四弟有些可惜的道。

誰知道這害的五妹起疙瘩發癢的野菜這么好吃。

“成,你們喜歡,就去摘,明日大姐給你們做。”


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