長姐穿越啦第三十一章:鹵豬下水_宙斯小說網
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第三十一章:鹵豬下水


更新時間:2020年08月20日  作者:天麻蟲草花  分類: 言情 | 古代言情 | 經商種田 | 天麻蟲草花 | 長姐穿越啦 


東西買好后。

黃亦云祖孫兩人趕在早食之前回到家中。

“賣成了。”黃劉氏見自己婆婆背著背簍,背簍后還放著其他的東西后,面上一喜得問道。

“娘,賣成了,足足有二百七十三個銅板,阿奶買了些黑面和糙米回來。”黃亦云也笑著道。

“這么多呢?大姐,要不明日里,還去山上瞧瞧,萬一碰到啥,也可以捉回來不是。”二妹又驚又喜提議道。

“家里頭的事情太多了,首先后院需要圍起來,旱地里頭的番薯,我們也要顧起來,我們旱地沒有養土,不知道土地肥力有多少,插的番薯苗兒也不知道能不能夠種活,更需要我們精細侍候和施肥,這兩畝旱地種植的番薯,可是咱家差不多一年的吃食,絲毫馬虎不得。

還有后院需要建竹屋,冬天做大棚種植用,買了雞仔,又要搭建一個雞棚,十只雞仔也要人喂養,之后,咱家又要自己漚肥,總不能夠老是借人家的肥,現在是農閑的時候,播種剛過去,借點肥也沒什么,等播種季節到了,想要借肥,難呢?”黃亦云一一的道。

“大妹說的不錯,咱先把自家的一畝三分地給開辟出來,之后的事情再說了,之前從老家逃難出來的時候。

阿奶還擔心害怕過你們幾個,直至今日,你們一個個都健在,甚至在去年冬日里頭,咱家一家吃上了吃食,雖然吃不飽,但是比起其他人這好上的不要太多。

到今日后,咱家不僅僅落戶到青山村,還建上房屋了,現在買上的米面油,種上了田,咱家已經慢慢的回歸了以往的生活,一口氣不能夠吃成一個大胖子,先顧家再顧外,這些是阿奶逃難以來不敢想的事情。

明兒起,老二家得,野菜不用煮糊糊湯喝了,娘買了豬板油回來,榨油之后,直接清炒野菜,主食就烙餅子。晚上煮糙米粥喝,配點咱家的野菜就著吃。

下午咱一家先把雞棚給搭建出來,明日里頭,起土坯,早點把后院圍起來后,還要建大棚種植的屋子,事情都多著呢?”。黃李氏也點了點頭,同意大妹說的,隨后一一的安排道。

雞舍搭建起來簡單,小叔直接上山,砍了幾顆竹子下來,削成竹片,扎在地里頭,再用繩子連著竹片一一的綁緊就成了,頭頂上搭上幾塊木板,鋪點稻草就成了。

雞舍一下午就建成了。

并且,黃家趁著今日下午,把需要圍住圍墻的土坯全部都起好了模型,只要暴曬兩天之后,便可以堆起來,再用泥石灰草木刷一遍就可以完工了。

“大妹,這些豬大腸和豬肺都洗凈了,你接下來咋弄。”吃完晚飯后,黃江氏領著大妹來到廚房后,指著那一堆洗好的豬大腸和豬肺道。

家里頭黃李氏、黃劉氏和黃江氏以及大妹、二妹和三妹幾個都會做飯。

但是她們幾人之中,同樣的飯菜,經過大妹手上做出來的,那味道就是不同,就數大妹做飯最好吃。

黃江氏也不會處理,直接拉來大妹,讓她處理。

“好,嬸子你去休息,接下來交給大妹做就成了。”黃亦云先是燒水,直接把豬大腸和豬肺一起煮沸。

本來可以倒酒去腥,但是黃家沒有。

倒是黃亦云昨日和大妹上山的時候,發現了肉桂樹和八角,摘了一些回來,把肉桂和八角還有一束香草同豬大腸和豬肺一起過水煮沸開來。

只是,黃亦云逛了大半的后山,也只是發現兩三株比較矮小的肉桂樹和八角樹。

等水沸開后,黃亦云放鹽進去,再次的煮了三刻鐘的時間。

隨著煮沸的時間越來越長后,肉桂和八角的香味慢慢的滲透到豬肺和豬大腸之中,還把豬大腸和豬肺的腥味給祛除個干凈。

頓時肉桂和八角的香味合住豬肉的味道,在廚房內飄香著,引來幾個小的在廚房內嘴饞的盯著鍋內的豬肺和豬大腸,直咽口水。

“好香呢?大妹,你剛放下去的兩樣東西是啥,咋的這么香,根本沒有豬大腸和豬肺的腥臭味呢?”黃江氏就在廚房的一側看著大妹煮著豬大腸和豬肺,香味撲鼻而來,看著色香味俱全后問道。

“嬸子,你不知道那兩樣東西?”黃亦云有些奇怪的問道。

“不知道呢?咱做肉菜都是用油爆炒幾下,也沒見誰像大妹煮這么香的菜了,還更別說是豬大腸和豬肺了。”黃江氏回道。

“那嬸子見過鹵菜嗎?”黃亦云心中一動的道。

“鹵菜,這是什么菜?”黃江氏不解的問道。

“就是像大妹做出這么香的菜出來,一樣一樣鹵好之后,再賣出去的菜。”

“嬸子倒是沒有見過,或許沒有吧!也許嬸子沒有見過,也許有的。”黃江氏不確定道。

“沒有,更別提大妹把豬大腸和豬肺做的這么香的了。”不知道什么時候,黃李氏也來到廚房后道。

黃亦云聞言之后,面上露出若有所思。

“六妹可以了熄火了。”黃亦云用筷子插了插豬肺和大腸后,見煮的差不多后,叫六妹熄火。

把豬大腸和豬肺撈出控水冷卻之后。

黃亦云撿上一條豬大腸,切成小塊,擺放到盤子里頭,推到眾人跟前道“嘗嘗。”

幾個小的也顧不上拿筷子,直接用手去抓著吃。

一塊剛下口后,眼睛頓時瞇了起來,連連說好吃。

“大妹,你做的真好吃,娘從來沒有吃過這么好吃的豬大腸和豬肺。還有嚼勁,和吃肉一樣,大妹,這里頭是加了什么東西進去呢?”黃劉氏指著鍋內的肉桂和八角問道。

“這是女兒昨日和二妹上山的時候,發現這樹皮和這果實聞起來味道老香了,便摘了點回來,恰巧買了豬肺和豬大腸后,女兒想試試把這兩樣東西扔進去一起煮一煮的,竟然也出乎了女兒的意料,煮出來的豬肺和豬大腸這么香和好吃。阿奶,你有沒有見過這兩樣東西的。”黃亦云尋了一個理由道。

“沒有見過,這世上古怪的東西千千萬萬,還有許多的東西沒有被人發現罷了,看來大妹倒是有福運之人了。”黃李氏看了一眼黃亦云后,眼中露出欣喜之色道。


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