這女的二十來歲，有一張圓臉，穿著身藏青色的翻白領西服工裝，左胸口掛著一個長方形的小銘牌，明顯是工商行的工作人員。
工商行租的是老杜的商鋪，還在裝修。
女工作人員看到呂冬似乎有點意外，接著露出職業化的笑容，主動打招呼：“你好，呂冬，沒想到能在這里遇到你。”
“你好。”呂冬想起她是誰，卻不知道名字。
以前去縣城工商行存取款，好多次都是這個女性工作人員接待的他。
至于能叫出他的名字，倒也不奇怪，畢竟他用實名開的卡。
女性工作人員對呂冬印象很深，這年頭不是沒人拿一堆零錢去辦理存款，但像呂冬這樣，能連續多次拿著大數額零錢辦理存款的人，不多。
“你……”她指指呂氏麻辣燙招牌：“這店是你的。”
呂冬禮貌的笑：“跟朋友合伙開的。”
女性工作人員這才想起來，連忙做自我介紹：“我叫王雯雯，我們見過好幾次。”
呂冬隨口問道：“你調到這邊來了？”
王雯雯似乎沒啥心機，直接說道：“家里幫我活動了一下，我調到這邊當行長助理，現在主要監督裝修上的一些事。”
呂冬說道：“恭喜。”
窗口的辦事員，基本都是合同工，走了這一步，說不定變成正式工。
傳聞中，銀行合同工變正式工最難卻也最簡單的方式是拉存款。
王雯雯職業素養還是有的，笑著說道：“以后隔著近了，你辦理業務，直接來這邊就行。”
呂冬也笑：“好，省下跑腿了。”
呂氏餐飲公司用的就是工商行，呂冬剩下的五萬塊錢應急款，也一直放在工商行的卡里。
跟呂冬聊了幾句，王雯雯回去繼續當監工。
呂冬接到方燕打來的電話，方燕幫他做的扶持廣告申請通過了，晚報那邊過幾天就會刊登方燕親自撰寫的廣告軟文。
“謝謝方姐。”呂冬忙不迭的感謝。
如果說以前方燕幫忙，是看他幫過忙的份上，現在幫忙，更多應該是呂春。
呂冬剛準備收起手機，手機突然響起短信提示聲。
雖然這款摩托羅拉手機能夠收發短信，但呂冬還是第一次收到短信，趕緊點開看，這次不是獲獎，是要交錢！
“你兒子因為跟人同居，被我們抓起來了，盡快往XXX賬號上轉五千塊錢，要不會立案留下案底！XXX所，郝警官。”
呂冬默默的選中短信，按下了刪除鍵。
這電信詐騙，真是花樣百出，貌似現在玩得還算簡單粗暴。
呂冬確信，自個的電話號碼信息，估計叫人給賣掉了。
這年頭，有沒有人管？
改天問問呂春。
十一點剛過，老杜頂著熊貓眼進店，呂冬好奇：“沒睡好？”
杜小兵翻出一塊錢給收銀臺后面的付朝霞，從立式冰柜里面拿出瓶冰鎮礦泉水，一口氣灌下去半瓶子，這才說道：“省大宿舍安電話了。”
呂冬不明白，疑惑的看著杜小兵。
“有人三更半夜一個勁給我打電話。”杜小兵恨的牙癢癢：“后來我關了手機才睡著。”
呂冬站起來，拿圍裙給杜小兵：“干活吧，干活叫人頭腦清醒。”
杜小兵去更衣室換衣服。
沒過多大會，徐曼和勤工儉學的臨時工也過來了。
中午十一點半，店里開始熱鬧起來，人流量不斷增多，就像呂冬之前在市場上擺攤子一樣，總有學生出來買東西吃。
五個省內赫赫有名的一流大學，從去年夏天到這一直有學生陸續搬遷過來，路口商鋪這邊，顧客不會缺。
哪怕曾經到了2019年，電商外賣極度興盛的年代，中心路口的這片商鋪仍舊火爆。
呂冬因為做山寨炸雞店的關系，對同行業了解的比較多，那時這邊最大的一號鋪是個肯德基店，據說創造過單日營業額30多萬和單小時銷售額5萬的紀錄。
顧客這邊不會缺，就看能不能吸引到人。
呂冬沒有去廚房，今中午不如昨天晚上人多，他就像個普通顧客，樓上樓下走走，看具體的情況。
經歷過培訓，又是剛剛開始營業，店里的人基本都遵照員工守則去做。
但要長期貫徹下去，不容易。
首先他就不能放松要求。
店里一直維持著七八成的上座率，不是某一個時間點，而是從十一半多到一點多之間，上座率最低的時候，也沒掉下去過七成，最多的十二點以后，九成的地方坐了人。
呂冬專門關注一下幾張桌子，兩個多小時的時間，翻臺五六次屬于正常情況。
另外，像宋娜昨晚說的那樣，打包帶走的人也不少。
兩點多，店里顧客清空，呂冬去收銀臺看統計，中午的營業額上三千。
剛開業，生意火爆，只要火爆的勢頭能留下六七分，這個店就算真正爆了。
下午，呂冬開上廂貨，拉著杜小兵一起十里堡市場上進貨。
杜小兵坐在副駕駛上，可能昨晚沒睡好，一會竟然睡著了。
最近老杜整天泡在店里，呂冬也不知道他有沒有去藝術學院，估計就算去，也沒去過幾次。
進市場后，呂冬見老杜睡的熟，不忍心叫他，停好車干脆自個去要貨，他要的貨多，那邊會幫忙裝車，也用不著他動手。
離開十里堡，又去省大路，去進奶茶原料，最后來到省大路北段科技市場附近的大院子里，找杜鵑。
麻辣燙店開起來，另一個炸雞店也得做準備。
山寨炸雞店跟雞相關的原材料都好說，呂冬可以從鐵公雞那邊進貨。
而且鐵公雞的加工廠在擴大規模，這邊炸雞店能發展起來，可以考慮將鐵公雞的加工廠當成長期供應商。
大院子里很忙，送貨裝貨車來車往，呂冬要找個角落停車，杜小兵先進了杜鵑的辦公室。
杜鵑看眼杜小兵的黑眼圈，堪比呂振林的粗眉毛一皺：“昨晚做什么了？”
杜小兵趕緊說道：“姐，我親姐，別胡亂猜，行不行？我這是累的，店這兩天開業，忙的不可開交，我一直在干活！”
杜鵑捏著自個粗大的指節問道：“真的？”
反正從見過寧雪開始，就覺得堂弟如果泡在這女人身上，早晚要毀。
杜小兵很無奈：“呂冬也來了，不信你問呂冬。”
相比于杜小兵，杜鵑覺得呂冬更靠譜，等呂冬進辦公室，立即問這事。
她不想看到堂弟因為一個女人，遭遇些莫名其妙的爛事。
呂冬說道：“老杜特努力，昨晚在店里干活干到很晚。”
杜鵑這才放心，轉而問道：“你們兩個過來有事？”
杜小兵找個地方坐下：“我讓呂冬拉過來的。”
呂冬正兒八經說道：“有點事想要麻煩杜姐，我們成立的這個公司，等麻辣燙店穩住，就開第二個店，準備模仿國外的快餐巨頭肯德基和麥當勞，做炸雞漢堡店。”
杜鵑寬大的手掌放在桌子上，說道：“我不太了解餐飲行業，但模仿能行？”
呂冬曾經實地做過，說道：“能行！肯德基和麥當勞開到大學城，我們這種模仿店，也會有足夠的市場空間。”
“我不懂餐飲。”杜鵑并不避諱這點：“你們想要進什么？”
從她這買貨做生意，她當然不會拒絕。
呂冬笑著說道：“收銀機和對應的系統，當然還得要。主要是廚房用具，專業的炸爐不太好弄，我在市面上轉過不少地方，沒有發現賣的，自個改裝非常麻煩。”
杜鵑想了想，說道：“我幫你問問，有消息我再跟你聯系，具體需要什么，你給我個清單。”
呂冬從包里掏出一份打印紙，遞給杜鵑，上面羅列著不少具體的用具：比如漢堡機、保溫柜、薯條站、裹粉臺、開口炸爐、冰激凌機等等。
再過個五六年，這些設備非常好買，許多專業制造炊具機械的公司，都能造出來。
這年頭，卻要想點辦法。
哪怕在泉南這個省會，呂冬前段時間準備麻辣燙店面時，跑遍大大小小市場，其中一些根本沒見有人賣。
杜鵑人痛快，主要是涉及自家人，拿起電話打了幾個，很快對呂冬說道：“問到了，南方有人做這個，我能幫你們進貨。”
有杜小兵在，呂冬也不擔心，說道：“杜姐，你到時開價就行。”
杜鵑直接說道：“我也不會坑你，呂冬，就一點，你們開分店，設備優先考慮我這。”
“行！”呂冬應下來：“杜姐，咱們關系沒得說，我也希望借你吉言，能繼續開分店。”
弄到專業的廚具，營業后就是傻瓜式操作，呂冬會寫個操作指南出來，到時按照標準化制作就是了。
這大概是西式快餐最大的優點之一，標準化模式化制作生產，口味較為統一。
隨后，呂冬又拉著杜小兵跑了幾個地方，大部分原材料不難找，包括半成品薯條，市場上都有出售的。
如今只能開一個店，不可能去找生產商談專門的加工合作。
以后店面多了，這些都好說。
再就是包裝，找食品包裝加工廠訂制生產就行，但在此之前需要確定店名。
“名字你想好了沒？”杜小兵覺得呂冬是個起名廢：“不行我給你起個。”
呂冬問道：“你想到了？”
杜小兵很認真的說道：“聽說海外有個漢堡王，我們叫漢堡皇怎么樣？”