正文卷
正文卷
作者：錦凰
“哼。”許一默一聲冷哼，雙手環臂，還把臉一轉。
一副寶寶很生氣，寶寶很不開心的模樣，真是把酈唯音逗得忍俊不禁。
錢巍軍和汪帛熙大概都猜到了許一默的情況，不過一直沒有點明，面對這樣的許一默，只是無奈一笑。
酈唯音也不避嫌，指尖戳了戳他氣鼓鼓的小臉：“我們一默也是最棒的，每天看到一默，就像看到冬日的太陽，又暖又開心。”
許一默是最好哄的，果然一句話就讓他露出了潔白的牙齒，不過他不喜歡酈唯音和剛剛她夸贊的人在一起，就牽起酈唯音的手：“音音不是說今天要過來做糖給一默吃嗎？”
酈唯音哪里能夠不知道他心里想什么，但卻順著他說：“走，去做糖。”
梨膏糖要熬制二十多小時，所以他們一大早就趕過來，現在才早上七點，就是希望今天能夠熬制一鍋出來。
需要的東西前兩天就已經準備好，梨子昨天也運來了很多，一早就有人開始處理。
酈唯音打算盡量這一鍋做多一點，這個東西對于藥材的比例需要每一種都精準到克，稍微有一樣比例不對，味道偏差就會很大不說，就連藥效也是天差地別。
這就是為什么現在市面上的梨膏糖不少，但真正品質上佳的寥寥可數，甚至酈唯音沒有遇到過。
“做糖？”錢巍軍有些驚訝。
“嗯，打算做出來，以后作為飯店的特色。”酈唯音笑著透露一些打算。361讀書
梨都的梨果實可以從一年的九月供應到次年的五月，完全可以長期供應，這種糖她做出來不打算銷售，就作為飯店的一種小零食，免費提供。
等她做出成品和廚師們商量一下，如果沒有什么大菜相克，就拍板定下來，再讓人去一趟梨都談一談收購的價格。
梨膏糖的歷史悠久，起源于唐盛于清，是一種非常傳統和古老的治病糖。
制作工序也是相當復雜，酈唯音進了廚房，就沒有閑著，不但要指揮監督其他人的分工，很多東西都要親自來把控。
許一默樂悠悠地跟在酈唯音身后，認認真真把酈唯音分配給她的任務完成。
中午吃午飯的時候，酈唯音又把新得的一塊地告訴了錢巍軍和汪帛熙，兩個人十分驚喜，錢巍軍當下扔了筷子：“我這就去看一看。”
“錢老師……”酈唯音根本沒有喊住他。
汪帛熙匆匆刨了幾口飯，也不顧及什么形象和吃相，也跟著追上去。
酈唯音要看著鍋里的糖，根本沒有辦法和他們一起去，只能等著他們回來的消息。
這個糖是不加水和糖精或者砂糖，一定要熬出的梨汁自然的甜度，才能夠口感最佳，一斤梨汁需要二十多斤的梨才能濃縮出來。
之后加入薄荷腦、甘草等提前分好比例的藥材，再熬十多個小時，為了讓糖的效果好，酈唯音今晚就留在工地親自監工。
“困了，就去休息。”酈唯音低頭對著靠在自己肩膀上的許一默說。