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“好,為兄先走了。”李成器問完了,起身。
“大哥吃了飯再走啊,大棚里種的小根菜,今天包盒子。”李易跟著起身,卻是留人。
“畢構那邊等著呢,你又說了一堆東西,我怕回頭忘了。小根菜盒子,有貓耳朵湯沒?”
貓耳朵就是葶藶,口感不一樣,吃到嘴里的時候舌頭觸感毛茸茸的。
現在季節還沒有,李易在大棚里種,只為了自己莊子吃。
包括蒲公英在內,吃葉,就是蘸醬吃。
這已經不是錢的問題,是生活享受層次的問題。
誰大棚種菜種這個?李家莊子種。
“有,你派人來取啊?”李易沒說送。
“行,哎呀,畢構那么忙,為兄實在不好讓他多等。”李成器咽了下口水,轉身出去。
到了外面又回頭喊一句:“盒子里包蝦仁,小根菜、雞蛋、蝦仁,不要那么多油來煎,也別煎煳了。”
喊完他才放心地離去。
“不多放油,還不能煳。你咋不說蝦仁三鮮餡的不要韭菜和雞蛋呢?”
李易嘟囔一句,又對忍著笑的宮女太監們說:“準備煎餅鏊子,用姜片擦干凈,刷油煎盒子。”
他有辦法,不就是少油還不能煳么,換工具,不用平底鍋了。
平底鍋薄,邊緣有沿,適合烙餅和煎東西。
煎餅鏊子厚,沒有邊沿,揭煎餅用的,煎餅果子也是它來做。
傳熱更均勻,同時由于無邊沿,不能積油,只能用刷子刷油。
用煎餅鏊子煎盒子行,煎水煎包就不行。
“好的。”金菊回應。
“哦,還有讓他們把盒子皮搟薄,不然煎完了,小根菜都是水了。”李易又想起個事情。
小根菜盒子快火多油,煎出來后,小根菜還保持著辛辣的味道。
皮厚了,溫度上不來,慢慢靠,小根菜就脫水脫沒了。
跟炒韭菜似的,慢火炒,韭菜最后……
金菊跑去安排,告訴廚房的人是什么要求,怎樣處理。
不知道讓李易為難的李成器匆匆趕到興慶宮,先找到畢構,哇啦哇啦把畢構問的事情說給其聽。
轉頭又去找三弟,找到的時候李隆基正和王皇后陪小家伙踢足球呢。
正常的足球,對小家伙來說很大。
周圍一圈桃紅、翠柳、青松。
小家伙視力不夠好,看東西模糊,大
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