不用裴耀卿問，李易自己接著說。
“從清明開始，然后谷雨、立夏、小滿，京兆府周邊所有茶園、野茶，我都要，有多少收多少。
這下子不但是青黃不接，連著制作完大量泥后的人也有了活干，五千人，沒問題。”
李易想到了，他的茶并不好，采晚了，去年的明前和雨前都沒趕上。
越早的茶越嫩，味道自然也越濃，制作綠茶口感才好。
現在的人有采茶葉做菜吃的，但吃的人不多，處理不好，茶葉苦。
長安住戶，幾乎家家有茶葉，倒不一定非要買。
外面有野茶，摘下來放著就自然發酵。
團起來曬曬、晾晾，喝的時候掰一點煮。
有錢人自然吃發酵工藝比較好的茶。
李易所要的綠茶工藝同樣復雜，莊戶們需要有更多的人學習。
裴耀卿愣在那里，喝口茶，吧嗒兩下嘴兒：“易弟，何止五千人，有茶的地方多，你把方子拿出來，為兄……”
說著，裴耀卿停下，對李易擠出個尷尬的笑容。
李易想端茶送客，可惜他知道裴耀卿不懂這個規矩。
“易弟，這等制茶法制出來的茶，可不能賣貴了，為兄買不起。”裴耀卿趕緊轉回來。
“裴兄喝茶又怎用買，到弟這廂……弟叫人給裴兄送去。”李易大方。
“今年差不多朝廷要給為兄升官，為兄不想升，欲在此干上兩年，至少一年，易弟你認識高力士，與他說說。”
裴耀卿說起另一件事情，要留任，不往上去。
“不想當更大的官？”李易問。
“放不下百姓，好不容易有個好盼頭，我一走，新的縣令怎般作，我便管不得了。”
裴耀卿點頭，說出擔憂。
李易頷首，這一刻看裴耀卿順眼，能升不升，可沒幾個官員能作到。
“成，待高將軍下次過來取東西，弟說與他聽。”李易答應了。
而后他又說：“既如此，弟再多想想，總是有新的工種出現。遠了管不得，近處的長安，多增些勞動密集型行業還是可以的。”
裴耀卿起身，長揖到地：“裴某為長安百姓謝過李東主。”
“裴兄無須如此。”李易趕緊起身回禮，這個麻煩啊。
裴耀卿心情激動，續了熱水，連喝三泡，茶沒味道了，這才帶著一肚子的水出去看莊子。
“看，茶葉采得晚，三泡便沒味道。今年賣茶葉能賣不少錢，可算是有個簡單的賺錢法子了。”
李易高興地自語兩句。
整個大唐，炒茶就他會，他又不準備立即傳出去。
出門他找宋德，親自去找，宋德比他忙，不一定在哪個地方呆著。
一路問著人，在制作大型竄天猴的地方看到了宋德。
竄天猴在一次次修整、試射，先不給前面的爆炸藥連引線。
裝藥跟著調整，發射一次看看飛行距離和穩定性，包括發射角度和落點。
是個工程量十分龐大的活兒，工匠們倒是很愿意作。
“這個不急。”李易站到宋德旁邊說。
“急！”宋德反駁：“東主，莊子里的好東西太多，需要保密的也多，萬一有強人來搶，總要有個辦法應付。”
旁邊的工匠聽了使勁點頭，表示贊同，對，俺們怕。
“長安城邊哪有大規模的強人？除非是朝廷要搶東西，不然幾個、十幾個人，能打過莊子的護衛？”
李易才不信呢，長安城周圍出來一個幾百人的馬賊隊伍，李隆基能瘋。
“就怕朝廷，有哪個王在陛下不知道的時候來搶，先給打了再說。”
宋德大逆不道的話扔出來，意思是，只要不是陛下下令，誰來打誰。
“嗯！好，很好！”李易拍拍自己管事的肩膀表揚。
而后說正事：“清明前兩天起，會有很多人采茶葉送來，叫莊戶多學學炒茶，
另外裝茶葉的竹筒，提前制備，今年莊子主打商品是茶葉。
分成不同的品級，賣不同的價錢，最便宜的一兩茶葉也要賣三錢。”
李易說出安排，這才是正經買***肥皂什么的好多了。
一聽有好賺錢的東西，宋德登時眉開眼笑起來：“東主，三錢太低了。”
“用紙包，碎沫子。茶葉分品級。”李易解釋，用紙包的碎沫子三錢一兩，四十八錢一斤。
一想到四十八錢一斤的高碎，李易猶豫下：“一文一兩沫子，一斤十六錢。”
他的高碎可不是最好的茶葉剩下來的沫子，是最次的。
于是他又一次改口：“碎沫子也分品級，五品的沫子再便宜一些，一包半斤，五文。”
“東主，就五個品？”宋德覺得少。
“本東主幾品？升到一品有多遠？”李易問。
“朝請大夫從五品上，往上是正五品下，正五品上，從四品下、從四品上、正四品……”
宋德數著。
突然停住：“東主是怎么分啊？”
宋德理解了，一二三品，分為正和從，四品往下是分正從和上下。
一二三品六個品級，四五品是八個品級，加起來十四個品級。
“東主為何不加行六品和后面的？”宋德覺得可以分更多。
“五品官可上朝，茶葉最差五品，別人一想，就覺得對應上了，喝這個茶，最差也能進大殿。”
李易想起他那時賣茶，不管什么茶，多難喝，上面都寫‘特’‘優’，就沒有看到‘良’的茶。
只有出口的茶才按照編號來區分，不然幾元到幾百元買的都是一個級別，味道差多了。
故此他打算照著學，賣個沫子都是五品。
“東主就是東主。”宋德由衷地捧一句。
“好說好說。”李易嘿嘿笑兩聲，背走回院子，繼續抄書。
午飯時，不知道跑哪轉了一大圈的裴耀卿帶著衙役到食堂。
“李東主，咱家來了。”李易剛坐下，裴耀卿期待的高力士出現。
“正巧有事求高將軍幫忙言說。”李易直接提。
有人愿意不升官，想來高力士操作起來不難。
“呀，長安令也在？去年一年到今年現下，長安可是治理得不錯，咱家先恭喜了。”
高力士向裴耀卿道賀。
裴耀卿苦著臉看李易。
“高將軍快請坐，正要尋高將軍幫忙，裴明府不想升官，欲再干一年。”
李易邀請高力士坐下，對其說。
“那咱家回去與陛下露個話兒？”高力士看向裴耀卿，輕聲問。
裴耀卿猛點頭，對，就是，別給我調走。