“易弟你確實能養起。”李成器聽到價格，頓時悟了。
那邊第十二壇醬油，六千錢被買下。
一斤六百文啊，自己兄弟幾個之前是白拿。
要說便宜吧，那是騙自己。
但要說貴吧，也不貴。
斗米三百錢，一升三十錢，一升通常能稱一斤八兩。
十六兩一斤，一斤就是二十錢。
去店里吃醬油，又不能一頓吃一斤。
和主食錢差不多，不貴。
“若前日不賣萬斤……”李成器覺得之前賣便宜了。
“不賣萬斤，長安城又如何人人知醬油？”李易想得開，之前的屬于打廣告。
“倒也是。”李成器想通了。
反正易弟還能繼續做醬油，別人要么自己琢磨，要么就得買。
搶是不可能的。
官方搶，三弟正好找到機會下刀。
強人搶，等找來老兵，給配弓弩。
保護的不是醬油，而是更多對民生有益的東西。
易弟總是能拿出好辦法，司農寺、少府監，應該跟易弟學學。
“最后一壇，今日最后一壇醬油，七千六百錢，還有沒有更高的？明日再來買，可就不是現在這些人了。”
管事宋德喊著，他此刻身體是顫抖的，賣了好多錢。
平均一壇四千六百三十文了，做醬油很簡單的，本錢都可以不算了。
“八千，我觀江樓八千錢。”有人跟著喊。
兩個宮女和兩個太監，穿著宮里的服裝，站在旁邊。
他們用自己的身份告訴其他人，別動歪心思。
兩個宮女共同端一個托盤，把一壇壇醬油給買到的人送去。
買醬油的人看這架勢，明白、懂、知道、曉得……
“大哥你愛吃雞嗎？”李易突然問了個跟眼下事沒關系的問題。
“吃，燉的好吃，烤了的也好吃。”李成器邊說邊期待地看李易。
“我買些雞，回頭熏了給大哥三哥和沒見過的幾位哥哥吃。”李易說道。
“買什么呀？我給你送來，你，去，抓三十只雞回來。快。”
李成器就等李易的話呢，果然，有好吃的。
不用懷疑、更別猶豫，三弟都準備叫御膳房的人過來跟易弟學做菜了。
菜，居然還有一種制作方法叫炒。
炒出來的菜咋那么好吃呢？
李易看天，看太陽高度。
盤算制作熏雞需要多長時間，想今天晚上之前帶走，得找人幫忙，自己一個人不行。
不到半個時辰，五十只雞被好幾匹快馬帶回來。
李成器說三十只，去辦事的人不能真的就拿三十只回來，萬一不夠呢？
那邊的醬油撲賣完了，大家整理錢和布。
十個佃戶的女主人過來，幫忙殺雞。
陶盆準備好，放上水和鹽，割雞脖子放血，按照一個方向攪拌。
等雞不掙扎了、沒有血了，換下一只。
讀書的學子們出來觀看，絲毫沒有所謂的君子遠庖廚的覺悟。
他們知道，中午估計是不行了，但晚上有雞血吃。
說不定還有雞肉燉山藥呢。
李易也招呼大哥李成器殺雞，他手法熟練。
把雞脖子地方的毛揪掉，一刀血就噴出來了。
“易弟釣魚嗎？”李成器被殺雞的場面嚇到了，找個話題。
“不釣，但我用網，我為了吃而捕魚，并非勾魚而樂。”李易坦然道。
他不把釣魚當娛樂，想吃就下網。
要是蝦的話，就釣和窩，一切還是為了吃。
李易放下手里第二只被殺掉雞，又說：“凡生者，其無惡罪，可殺不可虐。”
“若有大罪呢？”李成器問。
“虐其千百遍，以儆后來者。”李易說。
轉頭見大家在用開水褪雞毛，欣喜道：“褪下的毛，晾曬，冬日充衣，資與無綿人。”
“給別人穿？你莊子上的人不用雞毛填充衣服？”李成器覺得易弟不顧莊子。
“我莊上秋時買鴨絨，雞毛御寒不如鴨絨。”李易理直氣壯道。
李成器點頭，表示服氣，有錢，你行。
說到這個冬天保暖衣服的事情，李易想起一件事。
“大哥，朝貢白疊子有種子嗎？若有，我減水田而種。”李易問棉花的種子事情。
他知道現在有棉花織的布賣過來，價格還很貴呢。
然后長安人把那玩意當成花來種，南方有的地方已經在織布了，但品種不怎么好。
不如從西域賣到長安的棉花織品。
“有。”李成器對此了解。
也知道棉花這東西，但是那個布啊，不如絲綢。
價格貴是因為少，比麻制作的衣服好一點。
大家種它，還是為了看花，挺好玩的。
“那為什么不多種？”李易納悶。
“沒用，順滑不如絲綢，產量不及桑麻。”李成器給出道理。
李易深吸一口氣，悟了。
原來棉花的紡織工藝不過關，同時畝產低。
大家都知道它能織布，卻不用。
尤其是長江以北，種這玩意兒干什么？種糧食不好么？
然后長江以南，還有木棉花，那邊冬天就不是很冷了，稍微弄點木棉花塞衣服里，過冬就不錯。
“大哥，給我弄種子，我種，做填充物好，冬天暖和。”李易提要求。
他準備減少水稻種植面積，改成棉花。
棉花在別人看來是織布，然后和絲綢、絹帛、麻等布料比較。
但它真正的用途是保暖，皮毛也保暖，但皮毛衣服重量大，而且價錢高，能穿得起的有人少？
都不用拿棉花織布。
絲綢和麻的布，棉花塞里就行。
而且棉花的布有個特點，不如絲綢順滑，卻也不似麻那樣傷皮膚。
用棉花織的布，填充棉花當被子，蓋起來可舒服了。
冬天睡覺蓋著保暖，夏天睡覺摟著涼快。
是的，棉被夏天也能用，抱在懷里。
比起純棉棉被，什么太空棉、空調被的，都靠邊站。
從來沒蓋過棉被的李成器第一個想法就是跟上。
“易弟，你打算種多少？”李成器問，他才不覺得會出問題。
“二百畝吧。”李易決定把水田縮減到六百畝。
不是錢的問題，棉花要是操作好了，種的多了，尤其是邊關那邊，會跟著一起種，然后增加壽命啊。
“既如此，我也種。”李成器表態。
他現在對自己的易弟有種迷之自信。
凡是易弟要做的事情，跟上絕對不會錯。
于是他又派人去收集種子。
中午又是在大餐廳里，大家吃炒雞雜、蔥爆雞血。
有的母雞肚子里還有沒下出來的蛋，給孩子們蒸了雞蛋羹淋醬油吃。
有佃戶的人張嘴要說點什么。
李易看出來了，直接說：“別跟我說什么沒見日頭的孩子吃了不好？還有豬尾巴孩子吃了怕后，魚籽孩子吃了不識數。”
他說一個，莊戶就點一下頭，表示認同。
“那是大人不要臉，好東西自己吃，不讓孩子吃，在我莊子上，不允許。”李易斷然道。
莊戶們恍然，原來是大人想吃啊，所以騙孩子，實際不是真的那樣？
他們絕對相信東主的話，東主說的必須是對的，以前聽別人說的，那就是錯的。
李成器帶來的人跟著一起吃，飯就是小米飯。
但他們發現這個菜太好吃了，明明就是雞血和雞雜，怎么做出來的那么香？
然后他們去看莊上孩子們吃的飯，更眼饞。
孩子們吃的是羊肉燒賣，前天剩的羊肉。
就給孩子們包包子、煎盒子，今天最后一些，蒸了燒賣。
孩子還蘸醬油吃，跟李成器來的人看著之心疼。
醬油最后一份九千二百錢，一斤九百二十錢。
孩子們吃一頓，估計三兩沒了。
十六兩一斤，一百七十錢。
而且吃的還是蒜醬，你們確定是佃戶的孩子？不是東主親生的？
佃戶們大口地吃著飯，吃菜、吃咸菜、喝雞湯。
他們知道，想要報答東主就得多干活，而有力氣干活必須吃好了。
“下次用蒜苗炒。”李易吃雞血，少了辣味。
他還不好把辣椒醬拿出來，人太多，不夠分。
“易弟，你家的雞血好吃。”李成器納悶，他吃過雞血，羊血也吃過。
“用豆油了，拿豆豉醬爆的鍋，豆豉醬大家總有吧？”李易說道。
“哦，易弟我那也找人準備榨油，豆油腥，必須爆鍋？”
李成器已經拿到了怎么榨豆油的方法，現在學習如何吃豆油。
李易搖頭：“生油爆鍋，熟油不必，把豆油放到大鍋里，快冒煙時熄火，再做菜就不用爆鍋了。”
“已經冒煙了呢？”李成器問。
“沒事，不影響什么。”李易懂了，大哥從自己家那去的豆油放鍋里沒控制好火候，冒煙了。
“放了菜進去，煳了。”李成器糾結。
“冒煙后，等著涼一涼不行嗎？直接下菜？葷油做菜也不能這么干啊。”
李易苦惱，這人咋那么笨呢？