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燕都是政治文化中心，同樣也是美食中心，秦映嵐在傅時卓的帶領下，已經吃過了羊羔小餛飩、鹵香豬蹄、塞北八寶醬肉丁、砂鍋老鴨，現在她跟著傅時卓坐在一個小巷子里的一個小店里，等著吃桶子雞。
在等菜上桌前，兩人沒有干坐著，大眼瞪小眼，兩人天馬行空地聊天，秦映嵐問：“為什么叫桶子雞？”
“桶子雞的得名來源有兩種，一種是烹飪時，用的是下鐵上木的桶形鍋，所以得名為桶子雞；還有一種是，因為整雞下鍋燉，雞形似桶，故得名為桶子雞。”傅時卓解釋道。
秦映嵐又問：“桶子雞用的是仔雞，還是老母雞？”
“用得是養了不超過三年的老母雞，用百年老鹵湯煨制而成，色澤金黃，肥而不膩，鮮嫩脆香，味道醇美。”傅時卓準備吃完再打包一只回去給家人吃。
秦映嵐咽咽口水，兩眼亮晶晶地看著傅時卓，“傅哥哥，你知道得真多，知識淵博，好厲害。謝謝你，要不是你帶我來，我都不知道這小店里還有這么好吃的雞賣。”
傅時卓笑了笑，“不用謝。”這還多虧了愛吃的合宜姨母告訴他。
說話間，桶子雞送上來了，和主菜一起送上來的，還有三道配菜，鯉魚焙面、煎松子玉米和將軍豆腐盅。
秦映嵐起筷夾起了一片雞肉，“哇，這桶子雞吃起很筋道呢，雞皮是脆的，雞肉是嫩的，湯汁不咸很鮮，和雞皮一起嚼，越嚼越香，真是太好吃了！”
“好吃，就多吃點。”傅時卓舀了勺豆腐，慢條斯理吃著。對比著秦映嵐狼吞虎咽的姿態，實在是太優雅了。不過秦映嵐率真的吃法，在傅時卓看來，只覺得食物很好吃，沒有覺得她失禮。
兩人將四個菜一掃而空，傅時卓體貼地問道：“吃飽沒？要不要再點兩道菜繼續吃？”
“吃飽了，這菜的分量挺足的。”秦映嵐摸了下荷包，這一頓得她出銀子了吧，她已經吃過他好吃頓了，老這么白吃白喝，她會不好意思的。
當然最后，頗有君子風度的傅時卓以他要打包帶一只桶子雞為由，再一次付錢請客，秦映嵐極為不好意思地表示，“下次我請你。”
“好。”傅時卓隨口應道。
“下次是什么時候？”秦映嵐急切地問道，她找不到傅時卓，總是傅時卓提前一天通知她，第二天她才能想法子從狗洞里爬出來赴他的約。
“到時我會讓人傳信給你。”傅時卓也不知道什么時候有空，他被圣上委以重任，很忙。不過拜親娘所賜，傅時卓不僅知道秦映嵐家里的情況，還知道他娘收買了秦家兩個下人，方便他與她聯系。
傅時卓陪秦映嵐去買了幾束繡線，而后把秦映嵐送到了秦府的后門，看著這位小姐從狗洞里爬回去，才轉身上馬車，帶著那只桶子雞回家了。
啃著兒子帶回來的桶子雞，晏萩體貼地問道：“兒子，怎么樣？是不是該請人去秦家提親了？”
“母親，我就是和她去吃了幾餐飯，就像您說的，她是我的食友。”傅時卓完全沒想過他為什么要找個異性當食友，難道真的是因為秦映嵐吃飯吃得比較香，看起來讓人很有食欲？
晏萩看著傅知行，“無咎，你兒子真笨，不知道像誰？”
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