大國名廚第883章 太祖紅燒肉!_宙斯小說網
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第883章 太祖紅燒肉!


更新時間:2020年08月16日  作者:煙斗老哥  分類: 都市 | 都市娛樂 | 煙斗老哥 | 大國名廚 
正文

正文

喬智并不知道這頓家宴的意義。

他的廚藝好不好,根本無關緊要,這頓飯大家吃得如何,也沒太大的關系,關鍵是唐勁對他的評價如何。

唐勁的評價,意味著唐家以后對喬智的接納程度。

如果唐勁對喬智表示認可,那么以后喬智就相當于唐家一份子,以后唐家的資源都可以為喬智所用。

唐騎沒想到唐騎對喬智的評價如此之高,盡管知道喬智是個人才,但氣運也如此之好,實在太難得了。

一個人光有才華沒有用,還得有氣運才行。

氣運決定了一個人是否能走得很長遠。

歷史上很多天才夭折的故事屢見不鮮,曇花一現的人物,終究會消失在漫長星河之中。

所以這個世界不僅要比拼實力,還得比拼誰能走得更長遠。

喬智的氣運是紫氣,甚至超過了唐雙雙的黃氣。

一般黃氣,就已經是很了不起的氣運,如果當官的話,以唐家的底蘊,至少也是個封疆大吏。

喬智雖不為官,但身懷紫氣,未來前程似錦,從商指不定是商業領域的王者。從喬智現在的發展情況,商業帝國已經初具規模。

唐騎心情不錯,唐勁對喬智的高度評價,豈不是說明自己的眼力也不錯?

唐騎慢悠悠地走到后廚,藏在暗處觀察著喬智,見他很認真地處理食材,欽佩不已,多么樸實無華的小伙子啊!

如此才華,還有驚天動地的氣運,卻能心平氣和地身處煙火氣之中,耐心、安心地烹飪食物,還真是稀缺的妖孽啊!

“唐哥,估計要三四個小時之后,才能開飯。”喬智看到了唐騎,以為他等等得不耐煩,連忙與唐騎說明,“我要熬高湯,需要花費時間。”

唐騎點了點頭,“我不是來催你的……我只是想告訴你,你很不錯!”

從唐騎的臉上竟然看到了“姨母笑”,喬智忍不住打了個寒噤,“別夸我,我會當真,還會驕傲!”

見喬智重新投入工作,唐騎不再打擾他的工作,離開了廚房,正好碰見唐雙雙,唐騎將她攔住,“你做什么?”

唐雙雙笑道:“我給喬智打下手啊!”

唐騎沒好氣地翻白眼,“你哪會處理廚房里的事情,別去打擾喬智,影響他發揮。”

唐雙雙甩掉了唐騎的手腕,“別小看我,我現在會的東西可多了呢。”

見唐雙雙一蹦一跳地朝處方行去,唐騎眼中露出一抹復雜之色。

他有點后悔讓唐雙雙知道,喬智身上帶有紫氣了。

唐雙雙自從上次潘家園尋寶之后,對喬智就很感興趣,如今喬智在她心中肯定又多了個優點。

少女的心,原本就躁動不安,如此一來,豈不是芳心大亂?

如果喬智是單身,唐騎肯定會有促成兩人的打算。

但喬智不僅有妻子,還有一對兒女,唐雙雙還是個黃花閨女。

不遠處傳來女人的聲音,“喬智真的在后廚嗎?”

唐騎聞聲望去,

發現唐家七八個女眷走了過來,他正準備打招呼,卻發現完全被忽視了,女眷們相互交流,朝后廚而去。

“在后廚呢!我剛才看了他一眼,長得比視頻里好看多了。”

“唉,我想問問他,視頻教程里做的‘一碗香’,為什么我做不出那個味道!”

唐騎發現自己的媳婦也在其中,突然想起喬智還有一個名聲在外。

“家庭煮婦殺手”,果然名不虛傳!

唐勁見完了喬智,躺在搖椅上睡了許久。

臨近飯點,唐雙雙過來喊唐勁,“老祖宗,吃飯了。”

唐勁抹了抹肚皮,眼睛微開,皺了皺眉,“我還不是很餓。”

唐雙雙將唐勁從椅子上拉了起來,笑道:“今晚可是專門請了喬智,他的廚藝真的很好,相信你不會失望。”

唐勁淡淡笑道:“我這輩子什么事情沒經歷過?對很多事情都無欲無求了。尤其是口腹之欲,釣魚臺的那些美食,我又不是沒吃過,不過如此。至于那個小唐,看上去年紀不大,他做的食物,可能符合你們年輕人的口味,但不一定適合我。”

唐勁年齡大了,牙口不是特別好,而且很多難消化的東西,吃到肚子里很難消化。

唐雙雙給唐勁披上外套,笑嘻嘻地說道:“您可不能無欲無求,人老了還是得有點念想,不然沒法長命百歲了。”

唐勁沒好氣地瞪了一眼唐雙雙,揚起手在她的粉頰上點了一下,“你個小丫頭,敢這么跟我說話,這是在詛咒我嗎?。”

“哪敢詛咒您,我這是提醒您要有追求,要有念想,否則人生多么無趣。您又不抽煙有又不喝酒,如果連美食也不感興趣,唉……”唐雙雙吐著舌尖,將唐勁摻扶起來,“趕緊上桌吧,一家人都等著你開飯呢。”

唐雙雙的面子足夠大,將唐勁順利邀請到了餐廳。

唐勁上了桌,發現今天家里的氣氛不錯,比起往常吃飯,人也多了很多。

“今天人來得很齊。除了那幾個很忙的,在外做事的,大家都到了,咦,尤其是女眷,我看一個也不少。”唐勁微微頷首,臉上多了一抹溫暖。

唐騎在旁邊不動聲色,叔爺今天的心情看來很不錯。

唐雙雙笑出聲,解釋道:“今天人這么齊整,那是沖著喬智來的。很多人想要到喬幫主食堂吃飯,還得看運氣呢,今天將喬智請到了家里,嘖嘖,騎叔,太有本事了。”

唐勁抬頭看了一眼唐騎,唐騎尷尬地笑了笑。

那群女眷上著之后,就沒閑著,竊竊私語,都在討論與喬智有關的話題。

比如他和沐曉的八卦,比如剛剛結束的《輕節奏,慢生活》,又比如很多方便易學還好吃的菜譜……

平時這些女人都很優雅,從容,莊重,但今天實在太與眾不同了。

喬智準備的這桌飯菜,沒有讓人失望,驚艷了今晚所有的賓客。

唐家祖上是湘南人,盡管晚輩都在京城長大、發展,但一個家族的飲食文化,并沒有因為生活環

境而有本質變化。

喬智今晚準備的是湘菜,以香辣、香鮮為主。

最讓人眼前一亮的是無疑是“太祖紅燒肉”,這道菜一上桌,瞬間吸引所有人的關注。

濃郁的香氣勾起了腹中的饞蟲,有一股糖香和醬香,燒烤一樣的肉香,還帶著一絲清香,組合起來讓人食指大動。

喬智擺盤也很用心,選用白色的沙煲,在沙煲的周圍用嫩綠的生菜葉作為裝飾,紅燒肉呈塔型堆疊,蔥花灑在上面,湯汁得到沙煲的熱量,汩汩地冒著熱泡。

唐騎給唐雙雙使了個眼色,“還不趕緊讓老祖宗試試這道菜?”

唐雙雙夾了一塊給唐勁,笑道:“光聞著就流口水了,您趕緊試試。”

雖然大家都饞得不行,但還是等輩分最長的唐勁先動筷子。

唐勁夾著肉,被香氣勾引得受不了,將肉送入口中,一股肉香氣瞬間占領了整個口腔,一點也不油膩,瘦肉帶著一點點嚼勁,中間夾雜的肥肉一下子化開,帶著絲絲甜味。

他忍不住瞇起了眼睛,將這塊肉吞入腹中。

紅燒肉的很是酥爛,帶著一點點肉皮的膠質口感,這一口下去突然有了十多年前吃肉的感覺。

那時候很餓,吃肉就是奢侈,即使過年了,每人都只能吃上一兩塊。

但那時候的肉有肉味,不像現在豬肉吃到嘴里跟吃棉花一樣。

“這味道簡直絕了,釣魚臺國賓館大廚做的太祖紅燒肉,也沒這個好吃啊!”唐勁發自肺腑地感嘆道。

唐騎臉上露出笑容,喬智跟他詢問過,有沒有什么特別的菜,唐騎當時隨口說了一句,自己的叔爺喜歡吃太祖紅燒肉。

沒想到喬智不僅做了,而且做得入如此驚艷。

叔爺的性格,他是了解的,對待人比較嚴苛,很少會夸人。

“配上點白米飯,才更好吃!”唐騎笑著說道,給唐勁遞了一碗米飯。

唐勁舀起一口米飯,快速的塞進嘴里,一瞬間紅燒肉甜甜的味道搭配米飯的清香,涇渭分明,卻又完美地融合在了一起。

牙齒和牙齒碰撞,米粒軟糯有彈性,湯汁在嘴里奔跑,迅速通過食管進入胃部,一股熱氣從胃里朝四肢散開。

“你們也嘗嘗,這肉汁拌飯太好吃了。”唐勁此刻就像是遇到糖果的小孩,整個人面容舒展,臉上的皺紋被喜悅幸福的心情撫平,宛如一張光滑的白紙。

唐家的其他人也開始用肉湯泡飯,將白花花的米飯泡成醬紅色,然后在上面隔上一塊肥瘦相間的五花肉,這成為了標配。

“口感實在是絕了。”

“我好久沒吃米飯,第一次發現米飯真的太好吃了。”

唐騎嘴角浮出笑容,今天的這頓飯意義不小,家里人雖然經常在一起聚餐,但經常是應付式的,走個過場,露個臉就消失不見了。

但今天的這頓飯很純粹,也很溫馨,食物的美味將家族的冷漠溶解,這是喬智帶來的魔力。

唐騎忍不住打了個飽嗝,不知不覺他已吃撐了。


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