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第676章 我真不想這么高調……


更新時間:2020年06月08日  作者:煙斗老哥  分類: 都市 | 都市娛樂 | 煙斗老哥 | 大國名廚 


喬智帶著周沖來到燕京,周沖這個狗東西將行李放在酒店之后,就偷偷摸摸地去影視城去私會自己的女朋友噠噠去了。

呂懿最近一直在劇組拍戲,所以沒空接待喬智。

喬智有工作要忙,沒空跟著周沖去影視城找呂懿,在酒店里處理各種文件。

隨著喬幫主逐步走上正軌,喬智現在的工作量很大,他琢磨著要招聘一個專業一點的助理,周沖這家伙跑跑腿、打打雜還行,在管理上面欠缺了一些專業度。

喬智已經讓陳雪華在人才網站上發布人才信息,投簡歷的人很多,但符合喬智的要求很少。

梅菱給喬智打了個電話,晚點會有一個記者來采訪喬智,既是為燕影食堂開業做宣傳,也為喬幫主APP在燕京進行深層次的地推做鋪墊。

門鈴聲響起,喬智走過去打開門,露出一張漂亮的臉蛋,戴著亮晶晶的耳墜,涂著潤色的口紅,穿著襯衣加黑色套裙的正式衣裝,身后還跟著一個扛著儀器設備的攝像師。

如今的人物訪談,文字是一方面,更關鍵是要記錄視頻。

“你好,我叫單顏,《名人錄》節目的主持人。”

“你好,請進,我給你們倒杯茶。”

喬智泡了一壺茶,給兩人分別倒了一杯,單顏和攝像師喝了一口之后,就開始在外面的會客室布置采訪場景,大約半個小時之后,采訪活動正式開始。

“喬先生,我準備的問題,可能會比較尖銳,要不,先將問題給你看一下,你可以做到心中有數。”

“不用,直接開始吧!”

單顏發現喬智雖然年輕,但面對鏡頭自然淡定,果然擔任過綜藝節目的主咖,心理素質不同凡響,因此她也帶有一種想要與他較量的潛意識。

“自從喬幫主打算進入燕京以來,多個烹飪行業的權威人士,表示要抵制喬幫主的進入,認為你們的商業模式,存在很嚴重的問題。你作何應對?”單顏收斂笑容,嚴肅問道。

“喬幫主的商業模式,真的存在問題嗎?我認為,現在燕京烹飪行業的從業者們,還沒看到新時代到來,必須要在經營當中加入新元素。很多人覺得喬幫主的定價很高,但比起國外那些米其林餐廳,喬幫主的定價只能算是中等偏上!為什么西餐可以賣得很貴,中餐賣貴了,就會被人批斗?西方的東西都是好的,華夏的東西都是差的?我們必須要改變這個錯誤的思維!”

單顏沉默數秒,喬智的這段話有理有據,而且很有氣勢,涉及到中西餐飲文化的較量,顯得有深度,讓人頗有感觸。

“外面傳聞,你和魚尾樓的滿東流存在矛盾,你怎么看待這個傳聞?”

喬智暗忖單顏果然是刀子嘴,提出的問題太敏感了。

“第一,這不是傳聞,而是事實。他各種阻撓喬幫主進入燕京,原因的話,我就不細說了,說出來我都覺得替他丟人;第二,有矛盾并不是壞事,尤其是新一代華夏廚師必須要后浪的沖勁,挑戰老一代廚師,將中餐現有的國際地位進

行升級。”

單顏繼續問道:“喬幫主APP號稱有顛覆外賣軟件的實力,你能否用簡單的話語,形容它的優勢?”

“喬幫主APP是一款工具,就像滴滴打車軟件對于出租車司機的重要性。每一個廚師在未來都需要使用喬幫主APP這個輔助工具,不僅可以更容易獲客,還可以迅速解決各種烹飪難題。如今這個軟件已經在云海普及得很好,餐飲企業覆蓋率達到了百分之六十左右。要知道,我們剛剛正式上線不久,數據便證明了它的優勢。”喬智耐心解釋。

單顏沒想到喬智比想象中還要健談,而且他的話語很中肯,不是那種假大空的含糊其辭,而是很直接地面對問題核心,不用所謂的技巧,左顧而言他,應對自己的問題。

采訪比想象中要更順利的結束,喬智此次接受采訪,口氣比以往更加的強硬。

滿東流的種種行為,超出了喬智的忍耐限度。

單顏將這篇專訪公布到網上之后,點擊率比想象中要可怕,主要是喬幫主的粉絲群體不僅基數大,而且還很活躍。

“喬幫主的風格變化比較大啊,之前都很自謙,但這一次好像不再低調了。”

“主要是滿東流之流激怒了喬智,據說還搞什么封殺令,不讓食材供應商向喬幫主食堂供應食材,另外還惡意抹黑喬幫主是餐飲界的害群之馬!”

“要是我也怒了,喬幫主也是有血性的爺們。”

“喬幫主有點虎啊,以前茍的不是挺好嗎?這是要挑戰燕京所有烹飪老前輩的意思嗎?”

“滿東流這個狗賊還真是討厭啊,明明技不如人,還動用這種見不得人的手段。”

“喬幫主有一點說的特別好,憑什么中餐賣貴了,就飽受詬病,而西餐賣的那么貴,卻有人捧臭腳?華夏人要徹底改變崇洋媚外的眼光,什么是大國自信,那是對自己國家傳統文化的支持和信任!”

低調久了,偶爾爆發一次,會取得意想不到的結果。

從輿論戰來說,喬智占據了上風,滿東流的行徑被人所不齒!

梅菱看到這段視頻,給喬智打了個電話,“怎么這次采訪,風格大變?”

喬智笑道:“我只是實話實說而已。”

梅菱擔憂道:“這個視頻發出去,等于將自己推到燕京烹飪圈子的對立面。”

“如果我表現得卑躬屈膝,像是個乞丐一樣,祈求討好那些人,燕京烹飪圈子難道會站在我這邊嗎?”喬智反問道。

梅菱微微一怔,頷首道:“這倒也是!”

喬智無奈:“我真不想這么高調,主要是滿東流將矛盾弄得太尖銳,我不得不以高調應對。”

梅菱認可道:“你的處理方式沒問題,燕京便是這種氣氛,人在皇城腳下生活久了,看誰都不服氣。當然,他們既是最嚴格的噴子,也是最公正的裁判,如果你真有兩把刷子,能讓他們折服,那么對你的評價也會極為中肯。”

簡而言之,燕京烹飪圈子都是最

挑剔的人,也是最專業的人。

喬智沒必要弄什么盤外招,直接干就得了。

梅菱道:“我已經約好了富春樓的三號包廂,到時候后廚會借給你使用,至于你要什么樣的食材,提前與富春樓那邊溝通,他們會幫你備好食材。”

“嗯,我晚點便會將食材訂單提交過去。”喬智道。

滿東流看完了喬智的專訪視頻,喬智竟然直接點名自己與他的矛盾,他整個人處于暴怒的狀態,心里也異常緊張,甚至還有點心虛。

喬智即將在富春樓宴請十多名圈內大咖,不僅囊括了頂級烹飪大師,還有享有盛名的美食家,如果喬智的廚藝能獲得他們的認可,那么喬智不僅可以站穩腳步,對滿東流的回擊也是響亮的。

滿東流嘴上不服喬智,但他知道喬智的廚藝絕對不是浪得虛名,否則自己的拿手絕活,絕對不會被一道瓊金烤鴨所秒殺。

不過,既然梁子結下,那就得硬扛到底。

魚尾樓近期的生意情況很差,與自己敗給喬智有直接關聯。

如果喬智的實力得不到圈內大佬們的認可,丟掉的名聲也會自行回來!

喬智來富春樓,總經理富會雯親自接待,喬智的到來,對富春樓而言也是有好處的,是一種有效的宣傳。

“喬大師,歡迎來到富春樓,你的到來,讓我們感覺蓬蓽生輝。”富會雯的年齡在三十歲上下,看上去很年輕,語速輕快,吐詞清晰,沒有京腔。

“富總,你太客氣了,謝謝你此次愿意將場地借給我使用。”喬智伸手握住富會雯主動遞過來的手掌,面帶微笑。

富會雯笑道:“此次你宴請燕京業內那么多名人,已經引起轟動,得知你在富春樓宴請他們,來店里吃飯的人比往常上漲了三倍有余。”

喬智幽默道:“是嘛,看來我有點影響力。”

富會雯暗忖喬智何止有一點影響力?近期甚至有很多媒體找到自己,希望能挖出更多的細節。

“我帶你去休息室嗎?估計還有兩個小時,那些客人才會陸續抵達。”富會雯建議。

“我先去廚房做準備工作吧!”喬智微笑道,“那么多行家,我得準備充分,力求完美。”

喬智進入廚房之后,先將高湯吊起來,再將一些耗時比較長的菜肴,即刻開始處理。

華夏餐飲和西方餐飲相比有一個很大的不同,華夏很多菜肴對烹飪時長要求比較高。

富會雯走入辦公室內,富春樓的大廚賴京走入其內。

“富總,按照你的要求,后廚的攝像頭都開啟了,喬智今天每一道菜的工序都會被記錄下來。”

富會雯頷首道:“此事我們跟喬智提前商議好的,你不要有心理負擔,誤認為我們是在抄襲他的作品!”

賴京淡淡一笑,“錄下來也好,我也想仔細研究,他的廚藝究竟是否如同傳聞中那般神乎其神!”

“盛名之下無虛士!”富會雯輕聲道。


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