第二卷：廚王爭霸
第二卷：廚王爭霸
喬智出現的瞬間。
反東道主聯盟成員之間的信息爆炸了！
“什么？那個植物人醒了？
不是說好了要退賽嗎？
大家都把他忘記了，為什么還要出現？”
“不是，好像搞錯了，他并沒有成為植物人，只是受了點皮外傷。
有一家國外媒體得到了錯誤的線索，現在已經被華夏的媒體集體更正了。
現在華夏民眾群情激憤，認為國外的選手為了達到不可告人的目的，惡意丑化、排擠喬智。”
“那他現在的人氣豈不是很高？”
“是啊，原本對他沒有任何關注的人，現在也開始關注他。世烹交流會在華夏不算是特別著名的大眾活動，但現在多家網絡電視臺購買了決賽轉播權，準備全程面向觀眾直播。”
“我怎么感覺其中有陰謀，好像有人策劃好了一切。”
“應該沒有那么巧合，誰能操縱輿論到如此地步？實在匪夷所思！”
“無論如何，世烹交流會受到更多人的關注，對咱們而言不是一件壞事。誰笑到了最后，誰的收益會更大。”
“沒錯，不出意外，會有更多的國際資本關注此次大會，實力足夠強的人，那就一步登天了啊！”
“聽說組委會要提高獎金。商又增加了幾個，都是華夏的頂級餐飲集團。直播平臺的人氣變高，位也更加值錢了。”
“真心羨慕華夏的商業氛圍，感覺到處都是黃金，遍地都是商機啊。”
所有人都開始關注喬智和薩利姆的比賽。
不是因為喬智曾經贏了桑德拉。
而是摔得粉身碎骨的“植物人”突然復活了。
“你們覺得薩利姆的勝算有多大？”
“薩利姆雖然實力不算特別優異，但是印度最頂級的青年廚師，到了這個層次，誰沒有兩把刷子？至于喬智嘛，只能說徒有虛名，是一個善于營銷的高手，真正的實力也就只是個普通的廚師。”
“沒錯，我品嘗過喬智烹飪的食物，不僅貴，還特別的單調、枯燥、乏味，性價比極低。”
“我薩利姆能取得比賽的勝利！”
反東道主聯盟內的結論一致，都不看好喬智能勝出。
當然，也因為百分之九十的人都上過喬幫主的當！
喬智在給雞進行按摩，不是故弄玄虛。
而是通過獨特的手法，將雞肉的纖維揉順。
如此，這樣的雞肉烹飪出來口感更佳。
喬智所做的是一道宮廷御膳，“燃汁剔炒宮保雞”。
烹飪時不兌汁，不用芡，不加水，不加湯。
當按摩完畢，開始整雞剔骨。
廚刀如同手臂，精巧取骨，讓三名評委贊嘆不已。
華夏廚師的刀功，毋庸置疑。
雞肉切成一厘米的雞丁。
鍋熱入油，烹制辣椒至紫紅色，滑入雞丁，待其變白，將雞丁離油、扒圍在鍋邊。
油窩在鍋中間，加辣椒面、蔥、姜、蒜、糖，高溫激發香味。
待紅油出，烹醬油，淋幾滴醋，再投入炸好的花生米，一起翻炒均勻。
出菜不能超過25秒。
色澤紅亮的一道菜便已經做好。
至于薩利姆的菜，還在烤箱內。
“這就結束了？”
薩利姆吃驚地望著喬智。
原本以為喬智會大張旗鼓的耗費很長時間。
結果前后用了不過十來分鐘。
而且，大部分時間都在用來給雞“按摩”。
太敷衍了吧？
薩利姆冷笑。
這可是世界級的舞臺，不是你那黑店食堂。
不尊重對手也就罷了，還不尊重評委。
完全就是蠢貨行為。
羅馬利亞的主評委也覺得奇怪。
原本覺得喬智會花費很長時間，但沒想到出菜的速度竟然這么快！
喬智將菜裝在盤子內，三名評委漱口，用勺子挖了一勺。
這道菜很香。
如果說薩利姆的烤雞香氣，是大規模的炸彈。
喬智的這道菜就是導彈精準定位。
香氣宛如實質，好比直線，銳利地刺穿銅墻鐵壁。
整個人沉浸在一種食欲大振的狀態。
很難想像，一道菜光用香氣，便能夠起到開胃的效果。
雞肉入口，雞皮焦香脆韌更有嚼勁。
香、辣、咸、鮮、嫩、脆，完美無缺地擰成了一股繩，形成了一種純粹的味覺刺激。
甜酸的醬汁味，有微微的辣感。
雞肉的精華在口中暈開，激烈地刺激著中樞神經。
三名評委的表情在變化。
從一開始的懷疑，到如今的沉醉，臉上洋溢著滿足的笑容。
西方烹飪的肉類，大部分都會用煎炸或者火烤，很少會用滑炒的形式。
至于燃汁的技法，更是極少。
眨眼間，一盤子菜，被消滅殆盡。
即使是花生和辣椒也都被消滅光了。
“實在太美味了。怎么感覺有點后勁。”
羅馬尼亞評委連續喝了兩口水。
口腔里依然還有持續綿延的回味。
如果能有一份主食的話，實在太美妙了。
旁邊的法國評委也喝了大半瓶水。
打了個飽嗝。
過癮的感覺充斥全身。
他以前也曾經試過宮保雞丁，但從來沒有吃過這種口味。
一流頂尖廚師，和普通中餐廚師的烹飪水平，有著巨大的差別。
品嘗到的不再是食物本身，還蘊藏著一種頂尖的味覺盛宴。
薩利姆面色大變。
坦都里雞還沒有出烤箱。
但，不安的感覺，已經在蔓延！
不可能，應該是自己的錯覺。
自己是最棒的！
坦都里雞絕對可以秒殺一切。
薩利姆又有了自信。
三名評委低聲交流，分享對喬智烹飪食物的看法。
從他們的表情來看，十分滿足與享受。
終于將坦都里雞做好，薩利姆在上面擠上了檸檬。
小心翼翼，面帶笑容，端放在評委身前。
評委們用刀切割，用叉子取一塊放入口中，咀嚼數口之后，微微點頭。
肉質很嫩，調味很地道。
突破了傳統坦都里雞的口感，加入了松露，使得雞肉有一種獨特的尊貴口感。
薩利姆的心情松弛不少。
點頭是表示對自己作品的認可。
一定是這樣的！
喬智的水平，如何能跟自己相比。
剛才評委們激烈的反應，絕對不是因為喬智烹飪的食物有多么美味，肯定是因為其他原因。
只是……
三名評委都只品嘗了一口，便放下了刀叉。
開始打分。
羅馬尼亞主評委用紙巾擦拭嘴巴，輕聲道：“下面宣布比賽結果，喬智獲得了29分，薩利姆獲得了20分。喬智獲得了晉級資格。”
薩利姆聽到這個結果，目瞪口呆。
怎么會這樣！
自己不應該鐵定可以晉級嗎？
怎么會輸給了喬智！
一定是出現了什么問題。
評委們被收買了！
串通起來，坑害自己。
“我不服，必須給我合理的理由。”薩利姆手掌撐在灶臺上，雙目通紅地說道。
如果一輪游，意味著自己只能拿到出場費。
那可是巨大的損失。
心理落差，讓薩利姆的表情變得扭曲和猙獰。
“原本我們打算給喬智滿分，他的菜無論從技法還是味道，都無可挑剔。唯一的缺陷在于做得太快了。”羅馬尼亞主評委淡然說道，“你的坦都里雞雖然與眾不同，但還是欠缺了讓人眼睛一亮的靈魂。如果遇到其他選手，有一定的概率獲勝，但面對這道燃汁剔炒宮保雞，沒有任何勝算。”
聽到這個結論，有懷疑人生的感覺。
喬智沒有拿到滿分，是因為做得太快，這是什么狗屁理由？
太快給人的感覺，太過隨意？
喬智對評委的評價，也有些不滿。
羞辱自己的感覺。
對一個男人評價，“你太快了”！
是一件多么傷自尊的事情。
早知道，應該多花費點時間，在按摩雞的過程。
但炒制的過程，必須要快，否則雞肉便沒有這么鮮嫩了。
評委們站在特殊立場看待喬智的這道菜。
盡管美味，但缺少極致美食的儀式感和奢華感。
可以達到米其林二星的水準，但距離三星還有一段距離。
米其林三星的食物，不僅在于口味本身，還與食物的藝術感相聯系。
烹飪，應該是一件很虔誠的事情。
簡而言之，如果不是因為現場競技，三名評委對喬智的烹飪過程一無所知，反而會給喬智滿分。
喬智有些僥幸。
歪打正著。
這道菜，他并不希望能拿到滿分。
知道西方人不太適應辣味。
故意在辣度上稍微增加了一些。
沒想到盡管增加了辣度，評委并沒有因此提出瑕疵。
只能說，這三名評委都重口味。
二十九分，是一個挺不錯的分數。
不僅可以保證自己順利晉級，而且在起步階段不會跟其他人差距太大。
淘汰賽兩輪肯定有滿分選手，喬智的二十九分會使自己處于中等靠上位置。
如此就不用成為眾矢之的。
薩利姆垂頭喪氣地走出賽區，頭也不回地離開。
信心十足能夠進入決賽，甚至問鼎冠軍。
結果首輪便被淘汰。
迷之自信如他，被現實狠狠地扇了一記耳光。
無法接受植物人突然出現在賽場。
無法容忍被“快槍手”秒殺。
無法接受與巨額的獎金擦肩而過。
不承認敗給了喬智，而認定輸給了評委。
評委要么是被買通了。
要么便是沒有專業素養。
成績還沒有公布，外面人對里面的情況并不知曉。
穆勒掃見面色凝重的薩利姆，主動迎了過去，“怎么樣，是不是贏得很輕松！”
薩利姆聲音低沉地說道：“我輸了！我對評委極為不信任，勸你們自求多福吧！”
穆勒望著薩利姆匆匆離去的背影，張大嘴巴。
他沒有聽錯。
薩利姆輸給了喬智。
這或許不算特別大的冷門。
但，總覺得哪兒出現了問題！
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