第一卷：網紅食堂
第一卷：網紅食堂
“沒想到你會在微博上給食堂做廣告，現在食堂老板嘴巴估計都笑歪了。”
梅菱給沐曉打電話，心情挺復雜，總覺得自己好像虧欠了沐曉什么。
沐曉的情商很高，連忙笑著解釋，“梅姐，我是打心底想要推薦那家食堂。因為那是我人生中吃過最好的美食，我有種擔心，那家食堂突然倒閉，我以后再也品嘗不到那種讓人刻骨銘心的滋味。”
梅菱哭笑不得，“經紀人沒有找你算賬嗎”
她能夠想到沐曉經紀人那張苦瓜臉，肯定特別恐怖。
沐曉聳肩，不屑道：“我不在乎。人生在世，總要有點自由。我的微博，自己發點東西，難道不行嗎？”
沐曉雖然現在是國內頂級女星，但骨子里還是有天真善良的一面，在復雜的娛樂圈，完全就是另類。
主要娛樂公司發現沐曉不招惹緋聞，也是她吸引粉絲的最大魅力，所以對她也格外保護。
“我很好奇。總覺得你發這個內容，沒有那么簡單，你不是那種純粹因為食物美味，就大動干戈的人。”梅菱嘗試探索沐曉的內心世界。
沐曉沉默片刻，笑著說道：“好啦，我也不瞞著你了。你不是調查清楚那天電視臺過去采訪的原由了嗎？”
梅菱安排人私下詢問食堂員工。
員工肯定站在喬智和丁嬋的立場。
梅菱恍然大悟，“你是打抱不平？”
沐曉微微頷首，“那個食堂的老板人品很不錯，用高價承包了食堂，幫助女大學生支付母親的醫藥費。如果這樣的好人，因為負能量遭受不公的待遇，豈不是社會的悲哀？”
梅菱感慨道：“所以你想到用微博，轉移公眾注意力的方法？”
沐曉突然情緒低落：“現在不是經紀人或者娛樂公司頭疼，而是我該后悔了。”
“為什么？”
“我微博給他的食堂做了廣告，現在公司接到很多美食類的廣告，接下來這段時間，我可能要增加很多工作量。”
“切，得了便宜還賣乖。”
“我真的不想接那么多廣告……”
掛斷沐曉的電話，梅菱單手托著下巴。
梳理整個事情的來龍去脈，總覺得食堂老板喬智的運氣簡直好到爆。
但仔細想想，何嘗不是與他的實力有關。
如果喬智沒有用過人的廚藝，征服徐鶴翔那張刁鉆的嘴巴，徐鶴翔便不可能介紹他給自己認識。
自己也不會對食堂那三道特別“家常”的菜念念不忘，更不會帶著沐曉第二次試菜。
如果食物沒有給沐曉帶來巨大的驚喜，她也不會對食堂那么關注。
梅菱突然有種沖動，是否要給喬智機會，讓他直接晉級參加八大菜系廚王爭霸賽。
旋即，她打消這個念頭。
喬智雖然廚藝不錯，但廚王爭霸賽的選手，每一個都是身經百戰，師出名門。
他的名氣還是太小，如果作為主辦方之一，力推一個新人，不僅會引起爭議，而且還會給喬智帶來巨大的壓力。
如果喬智的確有實力，想必應該能拿到淮香集團的名額，不需要自己直接給他晉級卡。
陶茹雪醒來的時候，手機出現一條信息，是安梓夏發來的。
安梓夏是陶茹雪為數不多的朋友。
安梓夏結交的朋友比較多，因此有什么八卦立即便傳到她耳朵里了。
“你知道嗎？韓斌昨晚在醫院被抓了。”
陶茹雪對韓斌盡管有些厭煩，但她還是忍不住回了一條短信。
“韓斌出了什么事？”
“雇傭私家偵探，調查別人的隱私。結果惹上了一個暴力犯。幸好沒有惹上人命官司，現在還不知道怎么辦呢！”
陶茹雪聽到雇傭私家偵探，立即聯系到他調查喬智和陶茹雪的事情。
陶茹雪對韓斌做出這么猥瑣的勾當，深以為不齒，所以他現在被抓，反而有種活該的慶幸感。
只是怎么會惹上暴力犯呢？
“暴力犯又是怎么一回事？”
“那個暴力犯嗜賭如命，將自己的妻子打傷囚禁，甚至還訛詐妻子的侄女，試圖索要三十五萬。現在韓斌很麻煩，涉及到經濟問題。”
陶茹雪陷入沉默，沒想到喬智遭遇的問題，竟然是韓斌暗中指使，她心中涌起一股內疚。
難怪陶茹霜曾說，自己選情人的眼光太差。
誰能想到韓斌是這樣卑鄙無恥的小人？
陶茹雪松了口氣。
總而言之，事情現在真相大白了。
周沖來到食堂的時候，被嚇了一跳。
原本他因為受到昨晚新聞的影響，今天肯定會門口羅雀，沒想到已經排了很長的隊伍。
“什么情況？昨天出那么大的新聞，怎么人反而多了。”周沖莫名其妙。
“昨天沐曉在微博上推薦咱們食堂了。”杜蘭笑著解釋。
“沐曉？你說的那個演宮斗戲特別厲害的？”周沖難以置信。
“是啊，現在全華夏的網民都好奇，咱們食堂究竟是什么來頭呢？有人甚至懷疑，沐曉是咱們食堂的真正老板。”
“太狗血了。”
周沖其實認為這家食堂開不長久，自己帶來的熱度，最多只能堅持一個月。
等大家忘記自己砸車的事情，就會忘掉這家食堂。
而到時候自己也可以離開這里，繼續過瀟灑自由，花天酒地的日子。
誰能想到這家食堂，再次遇到機遇，而且比之前那場炒作還要可怕。
周沖朝后廚走去，沒有任何人提醒，開始清洗今天的食材。
周沖內心深處其實也感到高興，自己工作的地方如果真被鄭長明那個垃圾搞爛，他肯定會找鄭長明算賬。
我難道認命，開始接受這樣的生活了
周沖連忙打消這個念頭，他絕對不會允許自己當一名廚子。
“周沖，趕緊把包菜給掰出來，注意要掰碎一點，昨天你掰得太在大了。”喬智見周沖在發愣，催促道。
“好的，是這樣嗎？”
“太碎，還得再大塊些。”
喬智不得不給周沖親自演示，“你怎么這么蠢？連包菜都不會掰。”
“凡事不都有第一次嘛，你也不是生下來就會的。”周沖反駁道。
“也對，趕緊搞定，今天的活兒特別多。”
喬智沒有繼續跟周沖啰嗦，而是開始處理食材，切菜、配料，處理已經上鍋數小時的湯。
湯對廚師而言非常重要。
并不是我們餐桌上直接品嘗的湯，而是高湯。
高湯是烹飪中常用的一種輔助原料，在烹調過程中代替水，加入到菜肴或湯羹中，目的是為了提鮮，使味道更濃郁。
廚師行里老話“唱戲的腔，廚師的湯”。
博大精深的中餐最重視五味調和，而湯，能使得食物味性充分析出，相互滲透，是實現五味調和精神最理想的手段。
高湯烹制的方法因方言不同而用“吊”、“熬”、“煨”、“焐”等字。
吊：提取。
熬：小火慢煮。
煨：微火慢煮。
焐：用熱的東西接觸涼的東西，使之變暖。
如何“吊高湯”“熬高湯”“煨高湯”“焐高湯”是不公開的秘密，也是廚師的心得。
一千個廚師，各有各的湯。
喬智為什么能將簡單的家常菜，做出不一樣的味道，秘訣很大一部分在高湯之中。
喬智每天熬制的高湯都不一樣。
今天熬制的是清雞湯，看起來像是白開水，但材料非常豐富。
三年以上的老母雞、老鴨，肥瘦適中的蹄髈，兩年以上的金華火腿……
至于火候，要慢火煨煮，數小時之后，將雞肉泥用冷水調成粥狀，倒入清湯飛速攪拌，再慢火煮一個小時。
有些餐廳會提前熬制，冰凍起來使用，但這種隔夜的高湯，香氣自然沒有新鮮的足。
嗅著香氣四溢的鮮香，周沖只覺得口水分泌旺盛，饑餓感充斥著大腦。
雖然他不喜歡喬智，但他的廚藝讓自己佩服得五體投地。
在喬智的影響下，周沖開始投入到摘菜的工作中。
他突然有種想法，自己會不會有一天，跟喬智一樣，能夠輕描淡寫，便能烹飪出讓人贊不絕口的美味？
周沖被自己這個可怕的想法嚇壞了！
他是個富二代，怎么甘心去當一個廚子？
因為客人實在太多，所以比昨天更快打烊。
倒不是食材不夠，而是高湯用完了。
無湯打烊是烹飪界一條不成文，但所有廚師都信守的行規，講究的是對菜品自然美味的保持。
無湯不烹是對食客味覺的負責，也是對自己菜品質量的承諾。
喬智整理好后廚，伸了個懶腰。
天氣晴朗，陽光明媚。
丁嬋歡快地報出今天的營業額，比昨天又有突破，大家都特別高興，喬智爽快地給員工繼續發了紅包。
似乎一切都走上正軌，但喬智知道距離目標還遠遠不夠。
“老大，學院有領導找你。”丁嬋表情慌張地沖了過來。
“學院的人？”喬智暗自一驚。
這幾天食堂的生意火爆，每天都有絡繹不絕地外人進入。
學校是否會考慮安全問題，對食堂的運營插手管理？
喬智早已料想到會出現這個問題，沒想到來得這么快。
喬智遠遠看到四人站在食堂大廳，深吸一口氣，迎面走過去。
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