餛飩老板嘗了一口唐小涵家的麻辣燙,瞬間就被這種麻麻辣辣的感覺給吸引了。
“真的很好吃!怪不得這么多人都喜歡”餛飩老板只是吃了一口這里面的蔬菜串串,就喜歡的不得了了,再嘗了一口這個肉丸子,那更是人間極品啊。
此時,餛飩老板是徹底服氣了。
東西做的這么好吃,如果生意平平,那倒奇怪了。
“姑娘!你這個麻辣燙是做的真好吃啊!怪不得你這里生意會這么好了!”
唐小涵表面上笑的謙虛,但內心早已經膨脹了。
這才哪兒跟哪兒呢!遠遠還沒有達到唐小涵想要的那種效果。
一天生意下來,唐小涵已經累的腰酸背痛了。
可一回到家里,唐小涵就開始設計一種營銷模式來增加麻辣燙的銷量。
因為此時她已經決定在店子里招幾個伙計和幫手了。
這樣她就可以徹底的做甩手掌柜,每天只要收收錢就行啦。
唐小涵趴在床上,拿著紙筆開始思考。
“如果將21世紀的普通營銷模式拿到這里來的話,應該會有用”唐小涵想了想,在紙上寫下幾個字。
第二天,唐小涵就貼上了招聘廣告在自家店面的門口。
第三天,唐小涵就找到專門的印刷廠去制作卡片,這些卡片上是由唐小涵親自設計的。上面寫著:麻辣燙抵用券,分別有五塊的,十塊的,二十塊的,還分別有卡和充值卡這三種卡。
這天,天氣比較悶熱,興許是過幾天要下大雨的緣故,店子里面的人不是很多。
唐小涵正坐在柜臺前面算賬,這個時候進來了一個年紀輕輕的小伙子。
“老板,你這里是要招伙計嗎?你看我行嗎?”
唐小涵抬眼一看,面前這個小男孩也就十二三歲左右,面龐上還帶著一些稚嫩,但是那雙眼睛卻讓人心疼。
“你能吃苦嗎?”唐小涵簡單的問了幾句,“都會做哪些事情?”
那個小伙子一聽有戲,眼神里瞬間透露出光芒來,立刻回答道,“我會洗碗,擇菜,跑腿,我跑的很快我還會招呼客人我都可以學,我學的很快。”
唐小涵一看這么小年紀的小伙就出來干活了,心里有一絲心疼,索性就將這個小伙子給留了下來。
“行,你就留下來,幫我招呼客人,會嗎?”
“會!”
小伙子看起來立刻精神了不少,站在店門口,看見有人路過就吆喝了起來,“麻辣燙嘞好吃便宜的麻辣燙嘞”
唐小涵看到這個小伙這么賣力,心里也覺得非常滿意。
不過一會兒,又來了一位老大媽,看起來四十歲左右的。
“您好,這家還招人嗎?”老大媽看起來像是從鄉下來的,操著一口鄉音,看起來倒是老實。
唐小涵進行了簡單的面試就將她留下來負責在后廚幫忙擇菜和洗碗。
經過兩三天的面試,唐小涵終于組成了一個暫時的麻辣燙團隊。
分別是后廚三人,前廳兩人。
后廚的三人一個負責洗菜擇菜洗碗,一個負責切菜,打肉丸子,將菜品都用竹簽串起來,另一個就負責給客人點的菜下到鍋里制作。
而前廳的兩個是兩個年輕小伙子,一個在門口吆喝,偶爾忙的時候進來招呼客人,另一個負責點菜端菜。