第4446章搶手的美食
第4446章搶手的美食
好在廚房還是單獨的一間房,這讓唐小涵覺得方便了不少。
唐小涵搬過來后,就開始動手實驗這些食材了。
她先將這些食材洗干凈切好,然后就是一根一根的用竹簽將它們都串起來。最難的是制作肉丸子。
唐小涵必須要將這些肉切成肉末,然后用兩根木棍將這些肉丸子都打爛,一直打到粘稠的程度再將這些肉滾成圓球最后串在兩根竹簽上。
做好這些食材,接下來就是制作配料了。
唐小涵將這些辣椒用熱油澆上制作辣椒油,然后用買的肥肉炸出豬油,再放上各種香料開始熬制。
濃郁的麻辣香氣飄散的非常遠,唐小涵沒想到竟然自己誤打誤撞也能做出美食來。
或許這個味道放在21世紀還差了點,但是放在這里,簡直就是人間美味了啊!
就連平時里沒什么胃口的房東奶奶聞到這個香味后,對唐小涵的這個麻辣燙也產生了濃厚的興趣。
辣油全部制作好之后,唐小涵就開始制作高湯。
唐小涵將買來的牛骨頭加上各種香料放在鍋里熬煮。
足足煮了一整天,那白色濃濃的湯水才熬了出來。
唐小涵將準備好的這些都放在了盆子里準備晾涼。
好在現在天氣也越來越涼,這些油涼的也非常快。
一切都準備好,唐小涵便將鍋放在制作好的推車上,鍋下面則是用另一個鐵爐里面放著的炭火燃燒著。
唐小涵再將這些辣油和湯水分別倒進鍋里。
再將食材都放進鍋里開始慢慢煮。
唐小涵就推著車出門了。
香氣就隨著她的推車蔓延在整個街道,很快就吸引了一些年輕人。
“老板,你這賣的是什么啊?”
“對啊!好香啊”
唐小涵見來了生意,立刻熱情的招呼,“這個是麻辣燙你們要嘗嘗嗎?蔬菜兩毛錢一串,肉丸子四毛錢一串。”
“給我來兩個肉丸子,一個這個蘑菇,一個白菜。”一個小伙子打算嘗一嘗,給了唐小涵一塊五。
唐小涵找了錢,便拿出一個塑料碗給這個小伙子拿上了串。
“哇這個是怎么做的好好吃啊”小伙子嘗的第一口就發出一聲感嘆,簡直就像是活招牌似的。
大家聽到好吃,也都紛紛趕潮流似的買了一碗嘗嘗。
結果可想而知,大家對于這個叫做麻辣燙的美食簡直是無法抵抗。
唐小涵只在這個地方站了短短兩個小時的功夫,一鍋準備的食材就全部賣完了。
“老板麻辣燙還有嗎?”
唐小涵非常抱歉的笑了笑,“明天再來吧!”
回到家,唐小涵高興地嘴都合不攏了。
“兩個小時就掙了一百塊錢照這樣下去,我肯定要發財了哈哈哈哈”唐小涵數錢數的手都軟了。
她將一塊一塊的用橡皮筋扎了起來,再將五毛的兩毛的分別扎起來,最后幾個零散錢就全部放進了一個鐵罐子里面。
“這些天的苦沒白吃照這樣下去,有機會在這個城里盤一個店面了。”唐小涵想到這個雄偉的計劃,就更加有盼頭了。