清理好小雜魚,經過腌制之后,裹上面粉,直接油炸,又酥又脆。整整炸了一盆,剛炸好出鍋的時候,味道很好。
白文麗,白文芳,白文彬和白敬軒,白云,還有白龍,圍著不遠處,等著吃剛炸好的小魚。他們從來沒吃過這么好吃的小炸魚。
“奶奶的手藝真好,外面也有賣這樣的小炸魚,但沒有奶奶做的好吃。”白龍一邊吃一邊說,本來他以前周末不來,但他爸爸和媽媽都很忙,讓他一個留在家里不放心,所以周末就把他送到爺爺奶奶這里來。
附近就有復習班,還能讓爺爺奶奶幫忙接送,好吃好喝,爸爸媽媽放心。
白文彬也點了點頭,“是啊,以前媽媽也做過,但沒有現在好吃。媽,你這是學到了獨門配方嗎?”
孫盈盈笑道:“是啊,才學到的。剛炸出來的小魚好吃,我分出了幾份,給你大伯兩個叔叔,還有跟咱們家關系不錯的人家,送過去,讓他們也嘗嘗。”
“好,我這就送過去。”白文彬笑道,“龍龍,你跟我一起去。”
“我不去,我要吃。”白龍拒絕。
最后還是白文芳跟弟弟一起送,最近媽媽經常做一些味道不錯的小吃,自家吃不完,都會給大伯和叔叔們送過去。
東西不貴重,但是自家做的,干凈衛生,味道好。
不僅白宜修的親兄弟,就連其他人也覺得孫盈盈的手藝好,而且也比以前更會做人。以前白宜修家的孩子多,日子過得艱難,他們作為兄弟,能幫就幫。
現在白宜修和孫盈盈的日子過起來了,也不像以前那樣摳門,跟親朋好友相處更好。
在送給大伯的時候,正好在半路上遇到大伯白宜明。
白宜明笑笑,接過來盤子,“我拿去村委吃,吃完,我會把盤子給你送過去。”
白文彬笑呵呵,“大伯,您別急,明天周末,我來拿,不用你跑一趟。”
“哈哈,你不說周末,我倒是忘了。你媽說明天在家里做鹵豬頭,讓我和你三叔四叔喝酒呢!正好我拿過去,你不用跑一趟了。”白宜明笑道,“行了,天快黑了,早些回去吧。”
“大伯再見。”白文彬很有禮貌,對長輩很尊敬。
白宜明看著侄子長得高,長得帥,心里也很高興,端著盤子去村委。
村委今天晚上開會,大家只有晚上才能聚齊。
白宜明找出來啤酒,大家就著小炸魚,喝得有滋有味。
“宜明大哥,你這小炸魚哪買的?”白文亮的父親白宜成問道,這小炸魚真好吃,吃了還想吃。
白宜明笑呵呵,“這可是文彬剛剛給我送來的,二弟妹的手藝,那真是好啊。以前就知道她做飯好吃,但因為忙,也因為物質不豐富,不經常做。
現在老二兩口子想開了之后,開始享受,經常做這些小吃,下酒菜,可好吃了。二弟妹做的鹵豬頭,那真是,就連村口的那家史豬頭做的味道都沒有二弟妹做的好。”
“真這么好吃啊?”
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