秦婠站在廚房里,迅速把蟹腿分割成好幾節,然后把半透明的蟹肉全挖了出來。
然后試探著用手指捏了捏。
或許是包裹在殼子里的緣故,雖然這只蟹的體型很龐大,蟹肉仍舊比較細嫩。
只是比起她曾經吃過的帝王蟹,肉質要更緊實些,也更有彈性。
秦婠就切了巴掌長的一截,用水沖喜干凈,然后把殼子處理了一番。
殼子是青黑色的,有著很多凸起的尖刺,猶如帝王蟹的狂化版。
秦婠把殼子放進微波爐里叮了三分鐘,原本青黑色的殼子就變成了漂亮的橘紅色。
接著她又開始處理其他蟹肉。
切片然后混著辣椒爆炒。
剁成蓉做蟹肉丸子。
切絲煮一鍋蟹肉粥。
切丁混著蒜蓉和粉絲上鍋蒸。
撕成條連著殼子一起椒鹽炭烤。
切成薄片做成刺身蘸醬吃。
最后還挖了一大勺蟹黃做成蒸蛋。
嚴格算起來,蟹肉肯定不止這點吃法。
秦婠現在就是想試試這肉吃起來到底怎么樣,怕味道不好做多了反而浪費,就沒有做太多。
只做了幾種有代表性的。
煮粥需要時間,她就先淘米下鍋把粥給煮上,然后把蟹肉切好。
開始煮湯,開蒸,爆炒和炭烤。
星際廚房挺先進,秦婠早就做好了準備,同時進行好幾樣完全沒問題。
比如說爆炒,講究的就是大火快炒。
食材下了鍋翻炒不到一分鐘就可以起鍋。
煮湯卻需要時間。
她先把湯給煮上,又用蒸鍋把蟹黃蛋和蟹肉蒜蓉粉絲蒸上。
接著就開始爆炒。
炒完馬上開始炭烤。
等著烤熟了,蟹丸湯,蟹黃蛋和蟹肉蒜蓉粉絲也快好了。
這時候粥也煮得差不多了,把蟹肉絲倒進去燙一下就可以關火。
接著她就可以做蟹肉刺身,蟹丸湯和蒸鍋則定好了時間可以自動關火。
廚房里還有個家務機器人。
秦婠讓它打下手,負責處理碎冰。
爆炒的香味特別猛烈,蟹肉片和辣椒剛一下鍋,被熱油一激,就爆發出濃郁的香味。
不過秦婠關了廚房門,這門的密封性特別好,都不用怕味道會散出去。
所以躲在房間里獨自生悶氣的衛明熙對此一無所知。
他這會兒的臉色特別難看。
因為就在剛剛,有人給他通風報信了一個消息——
有人舉報他把蟲族帶到了宿舍!
學校里是有規矩的,雖然支持學生研究蟲族,尋找對付蟲族的辦法。
卻嚴令禁止學生將危險級別高的蟲族帶到宿舍。
這是為了避免蟲族逃脫后,會對宿舍里的其他人帶來危險。
衛明熙知道這個規矩,所以他一開始看到那只巨無霸螃蟹的時候,就氣得不輕,本能地想弄死它。
誰知卻被秦婠給搶了先。
他親眼看著螃蟹慘死在秦婠手里,就沒再覺得這螃蟹有多危險。
所以根本沒有想過,會有人臭不要臉地舉報!
肯定是駱鉉那個偽君子干的!
別以為他不知道!
衛明熙很不爽,卻不得不給秦婠擦屁股,讓學校的宿管老師不用過來。
結果那人居然不聽!
衛明熙跟他扯皮了好一會兒,也沒能讓他改變主意。
而且他已經過來了!
衛明熙氣得趕緊下了樓,打算讓秦婠把那些螃蟹處理干凈。
他先看了眼放盒子的地方,見那些大大小小的盒子全沒了,又跑去找秦婠。
秦婠沒在客廳。
衛明熙又跑去她的房間敲了敲門,沒人回應。
他又找了找,發現廚房的門緊閉著,于快步沖過去,抓住門把猛地一拉:“你在干……”
話還沒說完,他就被廚房里過分濃郁的香味噴了一臉。
因為廚房門一直關著,之前的香味散步出去,就充斥在廚房里。
這會兒門突然打開,那些香味爭先恐后地往外飄。
正好噴到衛明熙臉上。
衛明熙本能地吸了口氣,震驚地看著秦婠:“這是什么味道?你做了什么?”
為什么會這么香!
衛明熙習慣了吃分子美食,然而分子美食在香味上實在是太內斂了!
相比起來,爆炒的香味要霸道太多。
衛明熙從小吃分子美食長大,哪里經歷過這樣的香味攻擊?
他一邊問,一邊不由自主地尋找起香味的源頭。
秦婠已經做完了,只是還沒來得及嘗味道。
所以瞥了衛明熙一眼后,她就夾了一片爆炒蟹肉放進嘴里。
這蟹肉爆炒前,她已經用生姜和料酒腌制過,又用水淀粉抓了抓。
加上爆炒的時候火候剛好,所以吃起來肉質并不老,反而鮮嫩彈牙。
蟹肉中的海腥味全被去除了干凈,只剩下本身的鮮甜味道。
因為長在海里的緣故,它本身還有些咸。
秦婠嘗著爆炒蟹肉片,眼睛越來越亮。
她這回賺大了!
衛明熙狐疑地看著她:“你剛剛吃的是什么?”
秦婠一聽就知道他是想吃了,于是笑瞇瞇地問:“你要嘗嘗嗎?”
衛明熙頓時警惕起來,死死盯著盤子里的蟹肉片:“這到底是什么肉?”
秦婠又吃了一片,理所當然地說:“蟹肉啊,你不是親眼看見我宰的嗎?”
衛明熙驚得差點跳起來:“蟹肉?那是蟲子!”
秦婠理直氣壯地說:“蟲子怎么了?好吃就行了。你真的不嘗嘗嗎?很好吃的。”
衛明熙還是不信。
蟲子好吃?
怎么可能!
他才不會相信!
不過,剛剛的味道確實太香了!
資料里明明沒說過蔣婠還是烹飪高手。
究竟是怎么回事?
是她故意藏拙了,還是突然無師自通了?
衛明熙狐疑地看著秦婠,門鈴卻在這時響了起來。
接著有人說道:“衛同學,我是宿管陳老師,有人舉報你這里出現了活體的高危蟲族,我需要進去做個檢查,請你立刻配合。”
這話不僅衛明熙聽見了,秦婠也聽見了。
她不解地看著衛明熙:“怎么回事?有人舉報?誰干的?”
不會是你吧?
衛明熙仿佛遭受了奇恥大辱,整個人都激動起來:“你那是什么眼神?你居然懷疑孤?孤怎么會做這種無聊的事情!”
事實上,這會兒他心里確實很不是滋味。