二十八過了,二十九就到了。
這一年的除夕,正是在臘月二十九這日。
大過年的,做什么都講究個鮮活。
昨兒個請宋衛國一家提前團年雖然也殺了雞鴨,但這時候畢竟不像后世,對于吃肉人們都是十分積極的,加上江若男那手好廚藝,完全實現了光盤。
因而到了二十九過大年這一天,一大早起來,大家就都忙碌開了。
殺雞宰鴨剖魚自不必說,廚房里也是熱火朝天。
大鍋里正燒著油鍋,熱熱的,先炸酥肉,等魚剖洗干凈了,又炸魚,這是意味著年年有余的,絕對不能省,而且還要現殺活魚。然后還要炸湯圓……金黃酥脆,一個筲箕一個筲箕的全都裝滿了。小鐵鍋里,則是燉著湯,咕嘟嘟的,冒著熱氣……這樣的盛況,也就只有過年的時候才有了。
江若男掌勺,劉春花打下手。就是陸成安和陸振軍父子倆也沒閑著,剝蒜的剝蒜,洗菜的洗菜,這是注定全家都要為吃的而忙碌的一個上午。
幾個小孩兒一大早就醒來了,先是收到了放在枕頭上的紅包,一塊錢,簡直就是巨額財產了。幾個娃喜不自勝,下了樓就蹦蹦跳跳。
因為要做的大菜很多,廚房里都是大人,這一天對小孩子來說就是徹底解放的一天,他們只管出去玩兒,只要趕在吃飯前回來就行。親人們都在,有好吃的糖果點心,又有各色讓人挑花眼的好吃的,大魚大肉更是堆起來敞開肚皮吃,讓人簡直不知道該吃什么。
陸振軍揪著幾個娃拿了煮好的刀頭1,就要去祭拜祖宗。逢年過節,好東西肯定是要請祖宗先人先嘗一口的,也無需什么牌位,這邊的習俗,只要在堂屋最中間里燒香祭拜就行了。
香蠟黃紙是早就備好了的,陸振軍帶著幾個娃,供奉上糖果點心刀頭白酒以及一只剛撈出來的雞腿,跪拜燒紙,祈求祖宗保佑來年家族興旺,最后燒完了紙,要虔誠地雙手合十作揖才算完。
劉春花雖然現在是城里的工人,但骨子里實際上卻是地道的小農封建思想,根深蒂固。以前在城里,住的是那樓房,不好搞這些祭拜活動就算了,到了陸振軍這里,獨門獨院的,就跟鄉下沒啥差別,見陸振軍敬了祖宗,又讓他出來在院子里敬了天地菩薩,還嫌不夠,還把黃紙燒到了廚房,插香點蠟地敬了灶王菩薩,還一邊念念有詞,說是現在家里沒養豬,要是家里養了豬,那可是還要敬豬王菩薩的……
反正這么一通下來,院子里到處是煙,本來幾個沒打算出去玩兒的小孩兒,也都待不住了。
“媽媽,我們出去買炸炮兒2玩!”大寶帶著三寶,就跑到廚房門口來跟江若男報備了。
江若男看了下鍋里,才把酥肉炸魚什么的炸出來,待會還要燒魚炒菜,事情還多著,這會兒也還早,再說幾個娃娃才得了壓歲錢,懷揣著巨資能安分就怪了。
一年到頭也沒什么可玩的,外面又時不時響起炸炮兒炸開的聲音。
江若男也不想拘著幾個娃,便對大寶道:“去吧,要注意安全,要玩炸炮兒就不能嚇唬人,看好弟弟妹妹!”
“曉得!”大寶歡呼一聲,“小叔叔我們走!”
二妹和三寶也連連歡呼:“走咯走咯!”
劉春花本來聽到說玩炸炮兒就不是特別愿意,畢竟那種雖說是小孩子的玩意兒,里面也是有點火藥的,要不注意在身上炸開了也是很危險的。可是江若男已經開口同意,陸成安和陸振軍也沒說什么,她就不好再說反對的話了。
這個時候聽到說陸振興也要一起去,連忙在灶臺前探出身子往外喊:“振興,好好看著大寶他們,小心點玩兒,注意安全!”
“曉得曉得!”陸振興聽到有炸炮兒玩兒就高興得不得了,才來了營區幾天,他已經跟侄子侄女打成一片了,就連二妹這樣一向在家里文文靜靜的小姑娘,都跟著他到處跑。
幾個孩子跑出門去,劉春花還在后面喊:“早點回來吃午飯,別人家做好飯你們別緊到逗留!”
這邊的習俗普遍認為,一家人的團年飯被外人打擾,是很不吉利的。可吃團年飯又不能關上大門,所以這就要全靠每家每戶約束自家的小孩兒,到了飯點兒就趕緊回家,別跑人家里去。
幾個小孩兒跑的沒影了,劉春花搖頭:“這個振興,在家里還老實點,一到這里,就野了。”
“振興也還小,是個孩子呢!”江若男笑著接話,“讓他帶著侄兒侄女玩去,該玩的。”
說說笑笑,陸成安剝了一小碗蒜,就把手洗了去看著小寶。
一家人幫幫忙忙,一個上午就在各種飯菜的香氣中過去了。
隨著一盤盤的菜上桌,隔壁林家已經放了鞭炮,幾個小孩兒終于在劉春花的盼望中跑了回來。
“爸爸!媽媽!小姑姑來信了!”
大寶的聲音跟外面此起彼伏的鞭炮聲混在一起進了院子。
“總算回來了,快點洗手上桌!”劉春花沒聽清,看到人回來就趕緊招呼。
還是陸振軍耳朵尖:“你說小姑姑來信了?給我看看。”他三步并作兩步就上前,接過大寶手里的信紙,原來是傳真。
“我們去服務社那邊碰到他們要拿過來,我就自己拿回來了!”大寶趕緊說道,又問,“爸爸,小姑姑都說啥了?她一個人在家會不會害怕呀?”
“就是啊,我們都吃這么多好吃的,小姑姑一個人在家都吃不到!太可憐了!”三寶咕嚕著嘴說道。
劉春花一聽這含糊不清的,低頭一看就忍不住打了一下三寶的手:“你這猴兒,洗了手再吃!”又喊陸振軍,“你待會兒吃飯再念,我帶這幾個猴兒去洗手!”
陸振興已經洗了手回來:“我看過了,三姐就是報平安的,她說她在家里也挺好,今天他們都在醫院吃團年飯,讓我們別記掛她……”噼里啪啦就說了一通。
“你認幾個字你看完啦?”劉春花不高興他這顯擺。
陸振興得意一笑:“就算沒看完,猜也猜得到!三姐說的除了那些還能有啥?”他坐到座位上,又幫著把碗筷都擺好了,一看,“嫂嫂,吃飯了!”
“來了來了!”江若男端著小鐵鍋,“你們坐著,我馬上就來了。”
陸振軍把菜擺好,回頭一看驚了一下:“這么大鍋湯,怎么不喊我來提?你真是……”
“好了好了,吃飯了!”江若男把鐵鍋放好,拿個大盆子盛了一大盆出來,“吃了吃了!”
劉春花也給幾個小的擦了手,江若男去把小寶抱過來,又把給他蒸的雞蛋羹端出來,一家人就都坐齊了。