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蒸槐花飯是民間的時令美食,做法簡單,將槐花與面和在一起蒸了,吃進嘴里清香綿軟,如同江南美人,讓人欲罷不能。
這飯在北方最常見,南方也不少,陳松在上大學以前每年都能吃到,之所以上大學以后吃不到了是因為每年槐花盛開的日子他都在校園里待著。
如今終于再能吃到記憶中的美食,他很感慨,時光如流去哇。
聽了他的感慨陸大鵬說道:“你們有文化的人真能瞎雞兒想,就是個槐花蒸飯而已,跟時間有什么關系?我每年都能吃,今年春天還吃來著。”
說到這里他又習慣性的撓頭:“耶?不對啊,槐花不是春天才有嗎?這怎么到了秋天還有啊?不對不對。”
陳松說道:“你說這話就是吃了沒有文化的虧,為什么會出現反季節生長情況?因為現在人類對地球環境破壞嚴重,加上小冰河時期降臨以及厄爾尼諾現象的發生,諸多原因才導致你在秋天看到了春天的槐花。”
陸大鵬莫名其妙:“聽聽,你說的這是人話嗎?”
“滾蛋,怎么不是人話了?我沒有諷刺你嘲笑你,我說的……”
“我沒說你嘲笑我啊,我意思是你要是說的是人話,那我怎么聽不懂啊?”
“你文化水平太低啊。”
“聽聽,你說的這是人話嗎?”
“這你也聽不懂?”
“我聽懂了,你嘲笑我啊,嘲笑自己的兄弟,這干的是人事嗎?”
“草!”
兩人一邊斗嘴一邊收拾,很快撿到了許多槐花,足夠一家人吃兩頓了。
幸虧他們為了裝野菠蘿準備了大袋子,否則還真不好往家里拿。
帶上槐花,懷揣對美食的向往,兩人聯袂返程。
至于野菠蘿?這個回頭再說吧。
回到家里陳松讓陸大鵬去清洗槐花,他則上網查詢槐花飯做法。
陳大仁和羅秋蓮都去干活了,陳松今天想要孝順一把,他要給爸媽做一頓美味的槐花飯。
蒸槐花飯沒難度,用雞蛋液混花生油攪和上面粉,然后放入鍋里蒸就行,最后調制點醬汁蘸著吃。
北方喜歡蘸蒜泥,浙西南吃生蒜吃的少,陳松就做了個炸醬肉臊子,他覺得父母肯定喜歡吃這玩意兒。
他的感覺沒錯,回來后看到飯桌上熱氣騰騰的槐花飯和炸醬肉臊子,陳大仁和羅秋蓮大為欣慰:“兒子長大啦。”
陳松笑道:“說什么呢,我早就是個大人了。”
“你是大人了還不趕緊找對象?”
陳大仁的話讓陳松心里一突,他擺上筷子說道:“來來來,吃飯吃飯,嘗嘗兒子手藝。”
“那絕對錯不了。”羅秋蓮給他以鼓勵。
一人一盤槐花飯,陳松夾著蘸了炸醬吃了起來。
槐花確實有些老,吃起來沒什么香味,不過炸醬味道挺好,它壓住了槐花本身的味道,吃的四人還算是津津有味。
扒拉了幾筷子后陳大仁忍不住感慨:“唉,這槐花放冰箱里冰的時間長了以后就是不行了,還是會老起來,味道也不行了。”
陳松說道:“那肯定了,什么東西你冰凍時間長了味道都不行,這槐花還是我現摘的,要是往冰箱放上一段時間那味道更差勁。吃啊,爸,你怎么放下筷子啦?”
陳大仁著急道:“你說啥玩意兒?這東西你剛摘的?不是冰箱里的?”
陳松問道:“冰箱里還有槐花嗎?我不知道啊。”
羅秋蓮更著急,她問道:“這些槐花哪里來的?”
陳松指著后山道:“山上槐樹摘的呀。”
“我造你媽,那山上槐花能吃嗎?它有毒不能吃啊!”陳大仁頓時就急眼了,“那是國槐啊,國槐花不能吃,你這么大的人了這都不知道?能吃的是洋槐花啊!”
陳松傻眼了:“不一樣嗎?”
“當然不一樣,一個春天開花能吃,一個秋天開花不能吃!”羅秋蓮一樣很著急,“大鵬你可別吃了,國槐花有毒呀!”
還在繼續往嘴里扒拉的陸大鵬問道:“真的假的?”
陳松趕緊掏出手機來谷歌,結果谷歌被弄出中國了,現在他用不了。
換了個瀏覽器他又查了一下,他爸媽說的一點沒錯,國槐和洋槐是表親,一個原產亞洲一個是美洲,一個不能吃一個能吃,能吃的就是國槐的美洲老表。
不過陳松把它們認錯很正常,這對表親同屬于豆科作物,外形很相似,盛開的時候也都有芬芳香味,沒有生活經驗的乍一看分不出它們來。
當然它倆還是有區別的——洋槐在春末開花,花后結實,莢果扁平,形如扁豆,而國槐在夏末秋初時開花,并且它的莢果為念珠狀。
可憐陳松是研究的是動物學不是植物學,他又缺乏生活常識,于是鬧了個大烏龍。
還有就是國槐花有毒,據說藥神三連就是一代藥神孫思邈碰到一個中了國槐花毒的病人后留下的回復:告辭,沒救了,等死吧。
陳松當機立斷說道:“趕緊開車去醫院啊,都還愣著干什么?”
還好他們吃的不算多,國槐花終究不是劇毒之物,醫生知道后就給他們開了催吐藥,然后連連責怪他們:“這都什么時候了,現在的槐花還能吃?算你們命大吃的不多,來,趕緊吐吧。”
陳松很羞愧,自己本想展現一下孝心,結果孝順過度,差點把他爸媽給送到西天去。
催吐之后就什么事了,不幸中的萬幸是他們吃的是老槐花,不好消化,毒素也就沒法進入人體。
陸大鵬開車返程的路上忍不住就嘟囔起來:“這次不怨我,松哥我跟你說過了,有人跟我說來著現在的槐花不能吃。”
“你說的是不好吃,行了別說了,讓我靜靜。”
他們回到家后先去把槐花飯扔掉,然后一看飯桌傻眼了,剩下的槐花飯不見了!一家三口扭頭看向大金毛,大金毛躲在墻角垂頭喪氣,它做好了偷吃后挨揍的準備。
結果出乎它的預料,沒人揍它,女主人上來摟著它開始哭!
陳松又趕緊驅車往鎮醫院趕,去了就開催吐藥。
醫生氣定神閑的說道:“放心吧,你們剛才吐干凈了,不用害怕,不會有事了。”
陳松著急道:“家里還有人吃了這東西,您趕緊開藥。”