唐玉強本不想去,吃了半天的排揎,還不夠嗎?可是架不住妻女殷殷的目光,尤其是女兒,那一副你們不去我自己去的架勢,整得他一點脾氣都沒有。
更何況,能跟大明星江晨星一起吃飯的機會,可是萬金難求,所以他只是遲疑了片刻,說了句叨擾,就同意了。
晨星的司機開車打頭帶路,一行人很快就到了薇園。
下了車,進了第二進的主院,唐玉強暗暗咋舌,天,二環的位置,占地超過兩千平米的三進四合院,恐怕十個億都拿不下來吧?
蘇景川一早就跟薇園的主管交代過,所以晨星一行一進主院,候在那里的迎賓就將他們幾個帶到主樓一樓最大的房間里,王勱知道蘇景川讓自己出面的目的,就主動承擔起酒飯桌上的組織工作。
他安排唐玉強坐在主賓的位置上,江明順主陪,盧玉芝挨著唐玉強坐,劉月梅坐在江明順的下首,晨星、江青山、小唐按年紀挨坐在一起,自己坐在江明順的對面——也就是副陪的位置。
鑒于小唐一家是山東J城人,蘇景川就安排了擅做魯菜的廚子主廚,青山聽說后,對分坐在自己左右兩邊的姐姐和小唐說:“我去后廚看看,聽連師傅說,這位做魯菜的屈師傅手藝更絕,我先認識一下他,隨后好好跟他學學!”
晨星讓他快去,青山剛走到門口,小唐突然說:“青山,我好想吃魚羹了。”
青山點點頭:“我看看廚房有沒有材料。”
盧云芝怔了一大會兒,才想明白為什么女兒這次回家后,一副吃什么都不香的模樣,敢情是跟江青山在一起后,想吃什么就讓他做什么,嘴巴徹底吃刁了!
唐玉強也意識到,女兒跟江青山恐怕一時是分不開了,除非她戒了貪吃的毛病,可對一個吃貨來說,不讓她吃好吃的,可不是要了她的命嗎?
大廚的高水平不僅表現在炒菜好吃,更在于做菜的速度很快,晨星一行坐定了十幾分鐘后,服務生就上了六個熱菜兩個湯,且哪一道菜都是魯菜的名菜。
桌上有茅臺和紅酒,服務生給各位男士面前的分酒器里倒上了白酒,劉月梅和盧云芝面前的分酒器里倒上了紅酒,給晨星和小唐一人倒了一杯果汁。
江青山還沒有過來,眾人都猜著他在給小唐做魚羹,也就不等他了,王勱招呼大家先吃菜,墊墊底再開始喝酒。
唐玉強眼見德州扒雞的賣相極好,在他們那里,也只有最高端的幾家酒樓才能做出這樣的品相,就先撕了一只雞翅,嘗嘗味道如何。
雞肉一入口,肉嫩味純,鮮香入骨,這樣地道的味道,他作為本地人、老餮客,吃過的次數也是寥寥,蘇家的廚子,水平竟然這樣高嗎?
及至又嘗了九轉大腸、油爆雙脆、奶湯蒲菜、蜜汁梨球這幾道菜,哪一道菜都稱得上色鮮味美、火候正好,他越吃越服氣,魯菜做到這個水平,只有幾位魯菜大師的嫡傳弟子能辦到,放眼華夏,也只有蘇家這樣的豪門,才養得起廚藝這樣高超的大廚吧?
大家吃了幾口菜、喝了兩碗湯之后,王勱讓服務生給各人面前的門杯倒滿,江明順端起了酒杯,說了祝酒詞,酒宴就算正式開始了。
江明順領著大家喝了三杯酒,然后就是敬酒環節。
江明順作為主家,先敬唐玉強兩杯酒,唐玉強爽快地喝了,江明順又陪了兩杯,兩人都亮了杯底后,江明順再敬盧云芝,他禮數周到、說話得體,令唐玉強夫婦刮目相看。
之后劉月梅跟著敬酒,也按照老公的規矩,敬兩杯酒陪兩杯酒,盧云芝眼見她喝酒很爽快,意識到她的酒量極好,自己喝的時候就有所保留,反復說自己不會喝,免得一會兒陪不住她。
輪到晨星敬酒了,晨星不會喝也不能喝,就跟唐玉強夫婦致歉:“叔叔、阿姨,我的嗓子最近不太好,醫生讓我千萬別喝酒,所以我今天就不敬酒了,讓我的經紀人多替我敬幾杯酒吧。”
唐玉強表示理解,想來她這樣的大明星,一定顧忌很多。
王勱不辱使命,跟唐玉強喝了八杯酒,盧云芝說自己酒量差,王勱不便于難為女士,就讓由著她只喝了兩杯酒。
桌上又上了四道菜,這時江青山也端著一大砵馬賽魚羹過來了,他的身后跟著服務生,服務生的手里端著一個大托盤,托盤里有八個小碟子,每個碟子里都有一塊切好的面包。
青山跟大家介紹:“這是一道法國名菜,因為咱們這邊沒有馬賽的新鮮白魚,師傅就讓超市給我送了咱們這里的鯰魚,所以這道菜的味道跟地道的馬賽魚羹有些不同。”
服務生把八個小碟子放在每個人的面前,江青山拿起筷子,給每人撈起兩塊魚肉、配湯的蝦仁和貝類,然后把缽子里特意熬制的湯汁用小湯勺淋到切好的面包上,請大家品嘗。
唐玉強嘗了兩口,覺得味道之鮮美,猶勝于自己在法國吃過的,心中暗道,這小子在做菜方面,倒是真有點天賦。
小唐嘗了兩口,夸獎道:“青山,我覺得用鯰魚更好吃,而且你比法國人處理得更好,竟然一點腥味都沒有,我在法國吃這道菜的時候,經常能吃到一點腥味呢!”
江青山笑而不語,心道,連師父前兩天教了我祛除腥味的獨門妙招,法國人聽都沒聽過,這道菜在我手里,肯定是青出于藍了。
吃過了這道菜之后,江明順讓兒子給唐玉強夫妻敬酒,青山照做了,恭恭敬敬地敬了他們夫婦兩杯酒,唐玉強喝過之后,覺得自己作為父親,有些事要交代到前面:
“青山,你跟小唐的事情,我們做家長的不便于深入干涉,但是呢,你們也要有分寸,現在你們的年紀都小,想法不成熟,處理事情更不成熟,所以遇事不要沖動,要相互尊重,要把主要精力都用到學習上面,別整天只顧著談戀愛,把正事耽誤了!”
江青山不是笨人,馬上聽懂了小唐父親的弦外之音,當即表態道:“叔叔,你放心,我跟小唐剛開始在一起的時候,我爸媽就交代過我,要跟小唐好好相處,要處處尊重小唐,不要耽誤了小唐的學業;而且,我爸特地強調了,我們家娶媳婦必須按部就班,不結婚不許同居!”
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