錢辰將所有的事情都暫時放在一旁,全力練習制作秘制炸雞。
人在專注時幾乎感覺不到時間的流逝。
一晃眼間,由KFB、W記冠名舉辦的全日本炸雞,初試海選即將拉開帷幕。
雖然礙于日本料理界的阻礙,沒有特廚以及成名廚師下場參加,但是為了搏一把C位出道的機會,整個日本依舊有超過千名以上的年輕廚師參賽。
為此,主辦方不得不將海選分成南北中三大賽區。
北賽區位于北海道的札幌,南賽區則是九州熊本。
這兩處地點都是著名的拉面之鄉,因此有關料理的大型活動極度受歡迎,主辦方選擇在這里舉辦海選,很明顯是想借地域文化的東風,火上一把。
至于規模最大,參賽人數最多,競爭最激烈的中部賽區,海選的地點自然是選在了東京都。
錢辰抽簽正好分在了東京都賽區。
正方便了他,不用東奔西跑實在是太好了。
至于倒霉的塔克米同學,他通過IGO的專用手機發來的信息。
通過短信息,錢辰了解到這倒霉孩子直接被分到了北海道賽場。
此時還是四月,雖然不是北海道最冷的季節,但是積雪才剛剛開始化開,北國之鄉寒冷依舊。
這次塔克米要是連海選都沒通過,不知道會不會將鍋甩給北海道的天氣。
按照主辦方的安排,東京都既是海選的賽場,同時也是決賽的舉辦地點,因此這里的參賽人數比南北兩大賽區參賽的總和還多,足足有六百多人!
然而海選,每個賽區只取頭兩名參加總決賽。
六百選二,三百分之一的幾率。
用一句話來形容就是——千軍萬馬過獨木橋!
這種情況下,除非是性格極其冷靜或者對自己的實力極為自信,不然或多或少都會緊張,從而影響到發揮。
不過錢辰倒是沒有什么特別的感受。
‘鋼鐵意志’賦予了他一顆面對任何大場面都能從容應對的大心臟。
另一方面,錢辰很清楚,競爭激烈意味著運氣毫無意義,拼的就是硬實力。實力強才能從六百人之中脫穎而出。
只不過,讓他隱隱有些不安的是,經過這段時間的鍛煉,秘制炸雞的完成度只有70。
這個完成度,恐怕海選都會有一定困難。
為了保證公平性,這次海選的評委足足有五名。
采取5人20分制,滿分為100。
由于中部賽區參賽人數過多,主辦方不得不將賽程分為上、下午兩個半場,并且評委有拒絕品嘗的權力。
這次選擇的評委都是日本著名的老饕、美食評論家、料理俱樂部的部長之類舉足輕重的大佬。
他們眼光毒辣,大多數時候,往往光看外表,并穩穩味道就能辨別炸雞的好壞。
參賽人數雖然,品嘗的速度卻十分迅速。
因為大多數炸雞評委連品嘗的興趣都沒有。
只有極少數才能入得了這些老饕們的法眼。
錢辰的預感果然應驗了。
他不僅沒有奪得海選分賽區第一名,甚至差點被人從海選擠掉。
他的炸雞獲得了總分89分的好成績。
而第三名,是一位有著橘色丸子頭,充滿活力,名為吉野悠姬的少女。
她的炸雞來源居然是自己養殖的野雞。
這種不同于雞場養殖雞,充滿了野性與活力的炸雞,得到了評委們的廣泛好評。
要不是她在廚藝上有所欠缺,總分只得到88分。
錢辰差點被一名美少女給爆X了。
而第一名更是奇葩。
居然是一個染著金發,帶著金項鏈,梳著大背頭充滿了街頭小混混氣質的少年,名字叫做睿山枝津也。
他的炸雞得到了總分91分的好成績。
這也是全場唯一一個突破90分的成績。
值得一提的是,無論是元氣少女吉野悠姬還是不良少年睿山枝津也都是遠月茶竂的學生。
睿山枝津也更是遠月茶竂十杰評議會的第九席。
雖然錢辰并不清楚十杰評議會是個什么東東。
只是聽一幫大佬在那里吹噓十杰很牛X,畢業后就可以開店做主廚,是日本料理界的棟梁云云。
錢辰已經無力吐槽了。
遠月學院殘酷的淘汰機制他也有所耳聞。
耗費了這么多資源,浪費了這么多人力物力。
十杰要是畢業后還當不了主廚,豈不是證明遠月茶竂的教育機制很失敗?
明明一件理所當然的事情,為什么到了這些大佬嘴里卻仿佛奇跡一樣。
真是讓人搞不懂。
錢辰后來稍微在網上查了一下,發現所謂十杰其實就是自主性很高,權力很大的學生會。
至于網上所說的,什么十杰投票可以決定遠月茶竂任何決議,甚至包括學院長的任免。
對此,錢辰嗤之以鼻。
目前遠月茶竂的學院長是金毛傲嬌繪里奈的爺爺,龍廚薙切仙左衛門老先生。
一群連特廚都沒到的學生卻可以決定一個龍廚的命運。
你確定你不是在講笑話?
如果說他們背后有人通過股權占比,罷免仙左衛門的位置,然后將這個十杰投票作為由頭,這樣的解釋才算合理。
盡管差距不大,不管怎么說,錢辰這次是輸了。
錢辰倒沒有灰心喪氣。
畢竟他又不是神,是人就有可能會失敗。
失敗不可怕,以后再贏回來就是。
一想到像睿山枝津也這么強,甚至比他更強的同齡人還有九個,錢辰反而徹底興奮起來了。
與不同的廚師交手,將每一次對戰的經驗化為食糧,不斷吞噬,不斷成長。
就如同他對待美食的態度。
錢辰對更高廚藝的渴求同樣是超級大吃貨級的!
決賽將在下周舉行,在此之前,錢辰還有一周的時間用來準備。
就在他走出賽場不久,塔克米的短信息如期而至。
錢辰甚至沒看就知道他要說什么了。
打開手機一看,果不其然。
排除一大堆臭屁、挑釁的廢話,重點無非一個:他已經通過海選,要在決賽和他決一死戰!
不過錢辰的心思已經全部放在如何擊敗睿山枝津也身上了。
如果塔克米知道后,不知道會不會氣得跳腳。